Archeologen in Turkije hebben een 2,000 jaar oude olijfoliepers ontdekt op de plaats van een oude stad die gerund werd door vrouwen en gewijd was aan de productie van olijfolie.
Archeologen in Turkije hebben een 2,000 jaar oude olijfpers ontdekt, het oudste dergelijke apparaat dat ooit in de regio Anatolië is gevonden.
De pers werd ontdekt tijdens een opgraving van de Lyrboton Kome-nederzetting nabij de Zuid-Turkse stad Antalya.
Deze nederzetting is in feite een goed bewaarde olijfoliewereld.- Nevzat Çevik, Akdeniz-universiteit
Van bijzonder belang voor de archeologen is dat Lyrboton Kome werd opgericht en geleid door een vrouw.
Haar naam was Arete, wat zich vertaalt als "eer ”, aldus Nevzat Çevik, hoogleraar archeologie aan de Akdeniz Universiteit in Turkije.
"Deze vrouw was de eigenaar van de nederzetting ”, zei Çevik tegen verslaggevers. "En het belangrijkste is dat ze de productie heeft geïnstitutionaliseerd door olijfoliefaciliteiten op te richten. Het eigendom en de controle over de faciliteiten en de nederzetting begon bij Arete en werd onderhouden door haar dochter Kille en volgende generaties. De kracht van dit door vrouwen dominante gezin kwam tot uiting in de vestiging en productie. "
Volgens de archeologen was Lyrboton Kome een centrum van olive oil productie in de antieke wereld. In de ruïnes zijn een aantal olijfolieateliers opgegraven.
"Deze plaats heeft faciliteiten voor olijfolie met een hoge capaciteit. Er zijn minstens 80 olijfolie-ateliers. Dit aantal zal stijgen als de hele nederzetting is opgegraven. We onderzoeken deze hele regio al 30 jaar. In een nederzetting zijn nog niet zoveel voorzieningen gevonden. Deze nederzetting is in feite een goed bewaarde olijfoliewereld, ”zei Çevik.
De geschiedenis van Lyrboton Kome wordt nog bestudeerd, maar er is veel geleerd over de door vrouwen geleide gemeenschap.
Lyrboton Kome is minstens 2,000 jaar oud en werd waarschijnlijk gesticht tijdens het Hellenistische tijdperk. Maar tijdens de Romeinse tijd werd het een handelscentrum voor olijfolie.
Het dorp had nauwe banden met Perge, een nabijgelegen gemeenschap die het centrum vormde van een cultusreligie waarbij de oude Griekse godin Artemis betrokken was. Een van de details die Arete in de gemeenschap plaatste, was een toren gewijd aan de Romeinse keizer Domitianus, die in 96 na Christus werd vermoord, en Artemis.
Lyrboton Kome bleef tijdens de christelijke jaartelling een commercieel centrum, maar werd tegen het einde van de 11e verlatenth eeuw.
Binnenkort zal Lyrboton Kome echter herboren worden als toeristische attractie. Volgens Hakan Tütüncü, burgemeester van het nabijgelegen Kepez, zijn er plannen om de gemeenschap als archeologisch park te openen zodra de opgravingen zijn voltooid.
Volgens Sonsoz zal de site worden ontwikkeld als toeristische bestemming door middel van een project waarbij het ministerie van Cultuur en Toerisme, de Akdeniz-universiteit (AU) en het Antalya-museum betrokken zijn.
"Dit wordt de komende dagen een archeologisch park. Lyrboton Kome zal onze mensen dienen en bijdragen aan het toerisme en tegelijkertijd bijdragen aan de merkwaarde van Antalya. Het zal een belangrijke plaats worden ”, zei Hakan Tütüncü, districtspresident van Kepez.
Meer artikelen over: olijfolie geschiedenis, cultuur, Turkije
December 14, 2022
EVOO schittert in het traditionele kerstavonddiner van een Michelin-sterchef
Periko Ortega werkte in twee Michelin-sterrenrestaurants voordat hij zijn eigen restaurant, ReComiendo, opende.
Oktober 6, 2022
Kunsttentoonstelling verhoogt bewustzijn van groeiend natuurbrandrisico, fondsen herbebossing
Kunstenaar Michele Ardu's tentoonstelling 'Aurum Urens' maakt gebruik van verkoolde olijfboomresten uit Sardinië om het bewustzijn van de gevolgen van klimaatverandering te vergroten.
Jun. 27, 2022
Olive Oil Productie nieuw leven ingeblazen in de voormalige pauselijke staten
In Latina en Frisone, net ten zuiden van Rome, werken producenten aan het verhogen van de opbrengst en kwaliteit, terwijl ze het oleotoerisme en hun historische band met het Vaticaan promoten.
Jun. 28, 2022
Italië verstrekt € 1.5 miljoen om de Pakistaanse olijfoliesector te ontwikkelen
In het laatste hoofdstuk van de samenwerking tussen de twee landen zal Italië helpen de productietechnologie te verbeteren en de gezondheidsvoordelen van olijfolie te bevorderen.
Januari 9, 2023
Het Turkse parlement stopt de mijnbouwactiviteiten in de olijfgaarden
Het wetsvoorstel, dat steenkoolwinning in de buurt van olijfboomgaarden zou toestaan, was in 2020 stopgezet en is nu door het parlement geannuleerd.
December 20, 2022
Kerstlunch bereiden met Gordon Ramsay's favoriete Istrische olijfolie
De familie Puhar O'Grady kijkt ernaar uit om hun Olio Nuovo te gebruiken in een reeks traditionele Kroatische kerstgerechten en om een succesvolle oogst te vieren.
December 8, 2022
In Turkije stijgt de export van olijfolie met prijzen en productie
Het stijgende volume en de waarde van de Turkse olijfolie-export werden aangewakkerd door een sterke productie, stijgende prijzen en meer merkoliën.
Mei. 16, 2023
Maak kennis met de Indiaanse stam achter bekroonde olijfolie
Meer dan twee decennia heeft Jim Etters geholpen om het merk Séka Hills van Yocha Dehe Wintun Nation naar vier NYIOOC triomfen terwijl ze zich richten op duurzaamheid.