Bekroonde merken plaatsen Slovenië op het wereldtoneel

Olijfolieproducenten uit Slovenië werden beloond voor vier van de vijf merken waaraan zij deelnamen 2020 NYIOOC World Olive Oil Competition.

Het hoge slagingspercentage onder Sloveense merken is volledig het resultaat van het harde werk van kleine familieproducenten. Voor de Morgan familie, markeert de wedstrijd van dit jaar vier jaar op rij dat hun merk Cuvee, een biologische mix van Istrska Belica, Leccino, Maurino, Moraiolo en Rosciola-olijven, goud heeft gewonnen op 's werelds meest prestigieuze olijfoliekwaliteitswedstrijd.

"De NYIOOC is belangrijk omdat het ons de mogelijkheid geeft om deel te nemen en onszelf te vergelijken met andere olijfolieproducenten uit andere delen van de wereld”, zei Franc Morgan vanuit zijn huis in Grintovec, Zuid-Slovenië.

"Het winnen van een vierde Gold Award op rij bevestigt voor ons dat onze strategie voor het produceren van biologische olijfolie van de hoogste kwaliteit op schema ligt, ”voegde hij eraan toe. ​"Ook het ontvangen van een onderscheiding van de NYIOOC helpt ons om Sloveense olijfolie wereldwijd te promoten. "

De andere gouden winnaar uit Slovenië was Ivan Sirk en zijn familie. Dit is de tweede keer dat de familie Sirk een inzending heeft gestuurd NYIOOC, die hoge cijfers verdienden voor hun Kmetija Sirk-blend, samengesteld uit de olijvenrassen Istrska Belica, Leccino, Pendolino en Gorgazzo. De jury van de NYIOOC beschreef de olie als: ​"fris en fruitig, met een beetje bitterheid en kruidigheid. "

Vorig jaar wonnen de Sirks zilver als eerste deelnemer aan de NYIOOC. Terwijl drie generaties wijn hebben geproduceerd op hun familieboerderij in de regio Goriška Brda, in het westen van Slovenië, is de olijvenproductie een recentere onderneming.

"De prijzen betekenen veel voor ons, omdat ze ons laten weten dat ons werk goed gedaan en efficiënt is, ”zei Ivan Sirk. ​"Het winnen van een prijs voor het tweede jaar op rij bevestigt dat onze olie van uitzonderlijke kwaliteit is. ”

"Deze wedstrijd is belangrijk voor ons, vooral omdat het internationaal is en er veel monsters van over de hele wereld worden ingestuurd”, voegde hij eraan toe. ​"In Slovenië biedt zo'n onderscheiding ons de erkenning van onze oliën. "

Afkomstig uit dezelfde regio is de familie Bučinel, wiens naamgenoot Bučinel extra vergine olijfolie bestaat uit een mengsel van drie variëteiten, waarvan er twee inheems zijn in Goriška Brda: Briška Drobnica en Briška Črnica, terwijl de derde Maurino uit Toscane is.

De blend werd bekroond met een Zilver op de 2020 NYIOOC, terwijl vorig jaar juryleden het een Gold Award gaven.

"We zijn erg blij en trots dat de kwaliteit van onze olijfolie wordt erkend”, aldus Aleš Bučinel. Hij stelt succes gelijk aan drie essentiële ingrediënten. ​"Passie, toewijding en erkenning. Alle drie zijn de essentie van iets doen, en het succesvol doen.”

Bučinel zei dat de familie altijd al een passie heeft gehad voor olijfolie en dat ze sinds het begin van de productie hun leven hebben gewijd aan het maken van de best mogelijke extra vierge olijfolie.

"Na passie, toewijding en hard werken, komt er hopelijk erkenning", zei hij. ​"Erkenning bewijst dat je passie en toewijding sterk zijn. Dat is wat het winnen van een prijs bij wedstrijden zoals de NYIOOC is. Het staat voor erkenning en daarom komen we elk jaar terug.”

De vierde prijs voor Sloveense producenten ging naar een andere meerjarige winnaar. De Jakovčič familie wonnen een Silver Award voor hun Giuliana-blend - het vierde opeenvolgende winnende jaar voor de producer.

"De wedstrijd bij de NYIOOC is erg hoog en elke producent wil zijn stempel drukken", zei Miha Jakovčič. ​"Een prijs winnen bij de NYIOOC is daarom een ​​grote uitdaging en uiteindelijk een mooie beloning voor al het harde werk van het seizoen.”