Waar 100 van 's werelds beste olijfolie te kopen

Sinds 2013 wordt elk jaar in april 's werelds grootste en meest prestigieuze olijfoliewedstrijd gehouden in New York, en de resultaten van de NYIOOC worden algemeen beschouwd als de meest vertrouwde gids voor de beste olijfoliën van het jaar.

Het daadwerkelijk in handen krijgen van een winnende fles was echter als het vinden van een speld in een hooiberg. Veel van de best beoordeelde merken zijn niet te vinden in de supermarktschappen of zelfs in speciaalzaken.
Zie ook:De Best Olive Oils Marketplace
Daarom vorig jaar de NYIOOC ontwikkelde een online portal waar producenten en distributeurs van de winnende merken in contact kunnen komen met mensen en bedrijven die op zoek zijn naar het neusje van de zalm van dit jaar.

Nu, meer dan honderd van de 2017 NYIOOC bekroonde olijfolie is een klik verwijderd van de Best Olive Oils Marketplace — rechtstreeks van de producenten en handelaren die ze in voorraad hebben.

De Marketplace neemt het giswerk weg bij het vinden van een geweldige olijfolie, en de enorme variëteit maakt het gemakkelijk om je kast te vullen met verse, gezonde en heerlijke opties voor elke culinaire toepassing.

Bijvoorbeeld de winnaar van de Gold Award Tierra Callada Spaans Picual ($ 21.95/500 ml) is perfect over gegrilde kip, steaks of verse tomaten.

Lirivio, een Gold Award-winnende Griekse melange ($ 14.95/500 ml) zou geweldig zijn in salades, over aardappelen of op delicate vis.

Viola Colleruita DOP Umbrië Colli Assisi Spoleto ($ 30.95/500 ml) is een Gold Award-winnende robuuste Italiaanse melange, ideaal voor het aankleden van een gegrilde steak, gegrilde groenten of lamsvlees.

Zuidoost-Texas Olive is een Silver-Award-winnaar ($ 25.00/500 ml), een delicate mix die perfect is voor een bloemkoolpuree, over geitenkaas of geroosterde vis.

Boerderij Olive Ranch ($ 23.99 / 500 ml) is een Gold Award-winnaar Mission-monovariëteit uit Californië die je moet besprenkelen met eieren, gestoomde asperges, bruine rijst en bonen.

Sommige producenten en verkopers bieden: ​"bundels” op de portal die helpen de verzendkosten te verlagen.

Winkeliers, restauranthouders en chef-koks kunnen zelfs can koop massa in van 's werelds beste producenten rechtstreeks via het Marketplace-portaal.

. Curtis Cord NYIOOC oprichter en president, de Marketplace onthulde tijdens een persconferentie in 2016, zei hij: ​"Deze organisatie heeft er altijd naar gestreefd om niet alleen 's werelds beste olijfolie te identificeren, maar ook om innovatieve manieren te ontwikkelen om ze in de keukens te krijgen waar ze terecht verdienen."

De Best Olive Oils Marketplace is een manier waarop olijfolieproducenten die zich inzetten voor het leveren van kwaliteitsproducten rechtstreeks in contact kunnen komen met degenen onder ons die op zoek zijn naar hun vloeibare goud.