`Nog twee Griekse regio's vragen BOB's voor olijfolie aan - Olive Oil Times

Nog twee Griekse regio's vragen BOB's voor olijfolie aan

Door Costas Vasilopoulos
6 oktober 2012 09:19 UTC


De boom "poten” van het schiereiland Chalkidiki strekken zich uit tot in de noordelijke Egeïsche Zee.

Nog twee regio's van Griekenland, Messinia en Chalkidiki, hebben bij de Europese Commissie een aanvraag ingediend voor een 'Beschermde oorsprongsbenaming (BOB) voor hun extra vierge olijfolie.

Messinia in Zuid-Griekenland, streeft ernaar om alle olijfolie die het produceert onder de BOB-paraplu te brengen met de 'Kalamata'-tag, terwijl Chalkidiki, in de buurt van Saloniki, een speciaal type olie wil veiligstellen dat wordt geproduceerd wanneer de olijven nog groen en niet volledig rijp zijn, genaamd 'Agoureleo Chalkidikis.'

Een BOB is een aanduiding die erkent dat een landbouwproduct of voedingsmiddel dat afkomstig is uit een bepaald gebied of een bepaalde plaats, kenmerken vertoont die bijna uitsluitend worden toegeschreven aan de plaats van herkomst, en meer bepaald aan de milieuomstandigheden, het microklimaat en de menselijke factoren. Een ander voorzetsel is dat het product wordt geproduceerd of gemaakt binnen de geografische grenzen van het gebied.
Beide regio's moesten in hun aanvraag de bijzondere kenmerken van hun olijfolie, zoals kleur, geur, smaak, zuurgraad, oliezuur, de variëteit olijfsteenvruchten en ook de verwerkingsmethoden tot in detail opnemen.

Een PDO-proces is geen gemakkelijke taak om te voltooien; een verscheidenheid aan feiten en cijfers moet worden verzameld om te bewijzen dat het onderzochte product zich onderscheidt van andere soortgelijke producten uit andere gebieden en de plaats kenmerkt waar het vandaan komt. Vervolgens wordt de aanvraag gepubliceerd in het Publicatieblad van de Europese Unie en wordt, als er binnen zes maanden geen bezwaar wordt gemaakt, het BOB-naamplaatje geregistreerd voor exclusief gebruik.

Het doel is om producten van hoge kwaliteit te beschermen en te promoten en tegelijkertijd aan te geven dat deze producten het geld van de consument waard zijn. Volgens het ministerie van Landbouw hebben tot nu toe 16 gebieden in Griekenland een BOB-label gekregen voor hun olijfolie.


advertentie
advertentie

Gerelateerde artikelen