Vraag naar biologische olijfolie groeit wereldwijd

Biologische olijfolie wint aan populariteit op internationale markten. Een groeiend volume van de olijfoliehandel is nu afkomstig van biologische productie, aangezien biologische olijfboerderijen ook aanzienlijk uitbreiden.

Allied Market Research toont aan dat de wereldwijde markt voor biologische olijfolie in 933 werd gewaardeerd op $ 2021 miljoen. Volgens Polaris Market Research werd de olijfoliemarkt dat jaar gewaardeerd op $ 14 miljard.

In 2031 zal de markt voor biologische olijfolie naar verwachting stijgen tot 2.2 miljard dollar, met een jaarlijkse groei van bijna 9 procent.

Een groot deel van de biologische olijfolie wordt in bulk geëxporteerd in een business-to-business (B2B) omgeving. Tegen 2031 zal de B2B-handel in biologische olijfolie naar verwachting meer dan $ 803 miljoen bedragen. In 2021 zat het op $ 357 miljoen.

Experts noemen het toenemende bewustzijn van consumenten over gezonde voeding als een van de drijfveren achter de stijgende verkoop van biologische voedingsproducten.

"Consumenten die goed op de hoogte zijn van de voordelen van biologische landbouw en de kwaliteit van biologische producten zijn ook eerder bereid de hogere prijs voor biologische olijfolie te betalen”, zegt Nikos Renieris, eigenaar van El Renieris, een olijfolieproducent en bottelaar op Kreta. Griekenland, verteld Olive Oil Times.

Ook overheidsbeleid speelt een rol. Een voorbeeld is de strategie van de Europese Unie om biologische landbouw uitbreiden, om tegen 25 2030 procent van alle landbouwgrond in het blok om te zetten in biologische praktijken.

Producerende landen, zoals Tunesië, waarvan de export een groot deel van de olijvenproductie uitmaakt, melden ook een aanzienlijke stijging van de handel in biologische olijfolie.

Hamed Daly Hassen, CEO van het Nationale Olijfoliebureau van Tunesië, vertelde Olive Oil Times dat biologische olijfolie goed was voor 44 procent van alle Tunesische productie in 2021, meer dan 100,000 ton. In 2012 was biologische olijfolie minder dan 10 procent van de totale productie.

Het stijgende aandeel van de biologische olijfolieproductie is te danken aan de groeiende internationale vraag, voornamelijk uit ontwikkelde landen.

"Zeker, de economisch meer geavanceerde markten zijn de markten die de verkoop van biologische olijfolie stimuleren," zei Renieris, eraan toevoegend dat de verkoop van biologische olijfolie op Kreta jaarlijks stijgt.

Toch is de groei van de verkoop van biologische olijfolie volgens exporteurs en importeurs slechts gedeeltelijk gerelateerd aan de vraagontwikkeling.

"De Duitse markt voor extra vergine olijfolie is sterk, en het aandeel van biologische olijfolie groeit ook", zegt Massimo Boraso, de CEO van het Italiaanse e-commerce olijfolieplatform OlivYou. Olive Oil Times. ​"De Duitse consument is nog proactiever in het zoeken naar biologische olijfolie dan de Italiaanse.”

Terwijl stijgende prijzen en aanhoudende inflatie hebben geresulteerd in een voorspelde daling van de wereldwijde olijfolieconsumptie, heeft de Duitse olijfoliemarkt een aanzienlijke groei laten zien.

Volgens de Internationale Olijfolieraad is de olijfolieconsumptie in het land gestegen van 60,500 ton in het oogstjaar 2012/13 naar een verwachte 88,000 ton in 2022/23.

"Gezien het feit dat we alleen hoogwaardige extra vierge olijfolie verkopen, groeit de verkoop van biologische olijfolie in een consumentenbestand dat zeer geïnteresseerd is in het vinden van de juiste olijfolie, maar ook in het uitproberen van nieuwe olijfolie," zei Boraso.

In ontwikkelde economieën zoals het Verenigd Koninkrijk gaat het succes van biologische olijfolie hand in hand met de populariteit van extra vergine olijfolie onder consumenten.

"We hebben het bewustzijn van consumenten zien veranderen bij onze high-end productretailpartners in het VK, "vertelde Yacine Amor, importeur en CEO van Artisan Olive Oil. Olive Oil Times. ​"Het De pandemie van Covid-19 speelde een grote rol, waardoor thuiskoken al geruime tijd een boost kreeg, en gezondheidsbewuste consumenten begonnen veel meer aandacht te besteden aan olijfolie en olijfolie van goede kwaliteit.”

Terwijl biologische olijfolie tijdens de pandemie nieuwe gepassioneerde klanten vond, zijn de huidige economische omstandigheden aanzienlijk veranderd, waardoor het Britse marktlandschap is veranderd.

"Terwijl de inflatie toeslaat, hebben gezinnen hun prioriteiten gewijzigd. Ze moeten het hoofd bieden aan een uitdagende situatie', zei Amor. ​"Hoogwaardige olijfolie en biologische olijfolie krijgen nu een hit.”

Hij voegde eraan toe extra bureaucratische hindernissen opgelegd door Brexit, het besluit van het VK om de EU te verlaten, had ook gevolgen voor de beschikbaarheid van biologische olijfolie.

"Als je nu een supermarkt binnenstapt, kun je zien hoe de keuzes van olijfolie voor consumenten sinds twee jaar geleden zijn gehalveerd', zei Amor.

"En hetzelfde gebeurt met biologische olijfolie en biologische producten in het algemeen, gemeden door gezinnen die geld proberen te besparen en detailhandelaren die strategieën voor mandbescherming promoten voor hun klanten, "voegde hij eraan toe.

Naast het VK en Duitsland zei Bosaro dat hij een groeiende belangstelling voor biologische olijfolie had opgemerkt in andere delen van Noord-Europa, waaronder Zweden en Estland.

Aan de andere kant van de Atlantische Oceaan zijn de Verenigde Staten de afgelopen twee decennia een van 's werelds grootste consumenten en importeurs van olijfolie geworden.

Uit gegevens van de International Olive Council blijkt dat de invoer van olijfolie in de VS is gestegen van 193,000 ton in 2002/03 tot naar verwachting 360,000 ton in 2022/23, ongeveer 36 procent van de wereldwijde invoer van olijfolie. De grootste hoeveelheden extra vierge olijfolie worden geïmporteerd uit Italië, Spanje en Tunesië.

Dat schatte het Amerikaanse ministerie van landbouw in 2013 biologische olijfolie vertegenwoordigde een tiende van de waarde van buitenlandse verkoop van olijfolie in de VS

Gegevens van USDA tonen aan dat tussen 2013 en 2021 de waarde van de Amerikaanse biologische invoer vervijfvoudigd is, van 500 miljoen dollar naar 2.7 miljard dollar. De USDA verwacht ook dat deze cijfers in de toekomst zullen blijven stijgen.

Gezien de centrale rol die de VS speelt als wereldwijde importeur van olijfolie, zal de stijgende vraag naar biologische olijfolie waarschijnlijk gevolgen hebben voor de hele sector.

De interesse van importeurs en consumenten in biologische olijfolie raakt ook producerende landen.

In Italië is 12 procent van de biologische landbouwgrond van het land de thuisbasis van olijfgaarden. Volgens het Institute of Services for the Agricultural and Food Market (Ismea) groeien er biologische olijven op ongeveer 243,000 hectare in het land.

In zijn laatste rapport zei Ismea dat de hoeveelheid land die bestemd is voor biologische olijventeelt tussen 2010 en 2019 is verdubbeld. Sindsdien is de groei echter vertraagd tot 1.5 procent per jaar.

De nieuwste EU-regelgeving ter bevordering van biologische landbouw zal resulteren in een heropleving van de biologische olijventeelt.

In Spanje, verreweg het grootste olijfolieproducerende land ter wereld, heeft de aantal biologische olijfgaarden blijft stijgen door het hele land.

Volgens het ministerie van Landbouw, Visserij en Voedselvoorziening is het areaal voor biologische olijfgaarden in 16 met 2021 procent toegenomen. Nu beslaan de biologische olijfgaarden nu 256,510 hectare in Spanje, een gebied dat groter is dan Luxemburg.

De grootste toename van de biologische olijventeelt kwam uit Andalusië, verantwoordelijk voor het grootste deel van de Spaanse olijfolieproductie. De dekking van biologische olijfgaarden in de regio is met bijna een derde gestegen, van 88,691 hectare in 2020 naar 117,380 hectare in 2021.

• USDA
• Betaal betalen