Europa onthult 'van boer tot bord'-strategie voor voedselduurzaamheid

Samenvatting

De Europese Commissie heeft de ​'De strategie 'From Farm to Fork' als onderdeel van het European Green Deal-initiatief, gericht op het verbeteren van de duurzaamheid en veiligheid van voedsel, terwijl klimaatverandering wordt aangepakt en het milieu wordt beschermd. De strategie, die concrete doelen stelt om het gebruik van pesticiden en kunstmest te verminderen, plantaardige diëten te promoten en over te stappen op biologische landbouw, heeft kritiek gekregen van milieuorganisaties en dierenwelzijnsactivisten omdat ze niet ver genoeg gaan in het beschermen van het milieu en het verminderen van industriële dierlijke producten.

De Europese Commissie heeft haar bekendgemaakt ​'From Farm to Fork'-strategie, die tot doel heeft te komen voedsel duurzaamheid en veiligheid onder de Europese bevolking in de bredere context van aanpak klimaatverandering en bescherming van het milieu als onderdeel van het Europese Green Deal-initiatief.

De Covid-19-pandemie kwam naar voren als een versnellende factor voor de EG om de strategie voor te bereiden en te presenteren om dergelijke noodsituaties in de toekomst aan te pakken en eventuele repercussies voor Europese burgers te verzachten.

"De coronavirus-crisis heeft laten zien hoe kwetsbaar we allemaal zijn, en hoe belangrijk het is om de balans tussen menselijke activiteit en natuur te herstellen, ”Frans Timmermans, de uitvoerend vicevoorzitter van de Europese Green Deal, Gezegd.

De strategie bepaalt ​"concrete doelstellingen '' om het gebruik van pesticiden en meststoffen in de Unie met respectievelijk 50 procent en 20 procent te verminderen, de verkoop van antimicrobiële stoffen voor landbouwhuisdieren en aquacultuur te halveren en een kwart van de totale landbouwgrond van de EU om te zetten in biologische teelt - allemaal uiterlijk in 2030 te bereiken.

Farm to Fork richt zich ook op het verminderen van voedselverspilling en verlies van nutriënten, en bevordert de transitie naar een duurzaam voedselsysteem ​"dat zorgt voor voedselzekerheid en zorgt voor toegang tot gezonde voeding van een gezonde planeet. "

Een verschuiving van consumenten naar plantaardige en vleesarme eetpatronen is een belangrijke pijler van de strategie als middel om de zwaarlijvigheidscijfers in de Europese bevolking te verminderen en de preventie van ziekten zoals kanker te verhogen, aldus het strategiedocument.

Om de overgang naar plantaardige voeding te vergemakkelijken, moeten meer EU-middelen worden uitgetrokken voor onderzoek naar en productie van alternatieve plantaardige eiwitten en vleesvervangers.

"De Farm to Fork-strategie zal over de hele linie een positief verschil maken in de manier waarop we ons voedsel produceren, kopen en consumeren dat de gezondheid van onze burgers, samenlevingen en het milieu ten goede komt ”, aldus Stella Kyriakides, de commissaris voor gezondheid en voedselveiligheid. .

Farm to Fork heeft ook veel kritiek gekregen, waarbij milieuorganisaties en voorstanders van dierenwelzijn beweren dat het niet aan hun verwachtingen voldoet om het milieu beter te beschermen en industriële dierlijke producten te verminderen.

"Dierhouderij maakt ongeveer 70 procent uit van alle broeikasgasemissies in de EU door de landbouw, en klimaatwetenschappers zijn het er al lang over eens dat grote verminderingen van vlees en zuivelproducten van vitaal belang zijn als we enige hoop willen hebben om onze klimaatveranderingsdoelstellingen te halen, ”zei Joanna Swabe, senior directeur public affairs voor Humane Society International.

"Binnen die context is het dus diep teleurstellend dat de EU er geen einde aan heeft gemaakt miljoenen euro's te steken in het promoten van inefficiënte en niet-duurzame vleesproductie en vleesconsumptie. "

De NGO Friends of the Earth Europe merkte op dat meer dan 300,000 EU-burgers de Commissie hadden opgeroepen om het gebruik van pesticiden met 80 procent te verminderen en hun gebruik tegen 2035 volledig te elimineren, vergeleken met het verklaarde doel van een vermindering van 50 procent tegen 2030.

Mute Schimpf, een campagnevoerder voor de ngo, voegde toe: ​"Industriële landbouw veroorzaakt ecologische ineenstorting - en het wordt mogelijk gemaakt door het gebruik van pesticiden, zwakke GGO-veiligheidswetten en fabrieksboerderijen die politiek aanvaardbaar zijn. De Farm to Fork-strategie laat de deur open voor verzwakking van de GGO-veiligheidswetten, blijft gevaarlijk zwak voor pesticiden en industriële dierlandbouw. Leidinggevenden in de agribusiness zullen vannacht goed slapen. "

De ​'De Farm to Fork-strategie moet doorgaan met het Europees Parlement en de Raad van Europa.