Frieze Masters zal een evenement 'Cultuur van Italiaanse olijfolie' organiseren, met Italiaanse producenten die in gelijke mate gepassioneerd zijn door kunst en landbouw.
"Dit project is in het leven geroepen om de eeuwenoude verbinding tussen landbouw en kunst te benadrukken, die tegenwoordig zijn maatschappelijke relevantie herwint”, aldus Domitilla Calamai.
Calamai is niet alleen een olijfoliesommelier en producent van de bekroonde Osti olijfolie, ze is ook schrijver van essays en romans als Geef Fidel de schuld, waarvan een film is gemaakt.
We ontmoetten haar om te praten over een exclusief evenement waar extra vergine olijfolie kunst zal ontmoeten op een van 's werelds meest invloedrijke beurzen voor hedendaagse kunst.
Frieze Masters organiseert zijn Cultuur van Italiaanse olijfolie evenement, met Italiaanse producenten die in gelijke mate gepassioneerd zijn door kunst en landbouw.
Op 7 oktober in Locanda Locatelli, het Italiaanse restaurant in Londen bekroond met een Michelin-ster, zal een proeverij van Italiaanse extra vergine olijfolie de nauwe relatie tussen kunst en de landbouwwereld onderstrepen.
Getuigen van deze diepe verbondenheid zijn zestien Italiaanse fabrikanten die ook verzamelaars, kunstenaars, uitgevers, schrijvers, architecten, politicologen, filmmakers en landeigenaren zijn.
Zij omvatten: Domitilla Calamai en Mattia Falchetto Osti, Giovanni en Patricia Aldobrandini, Matteo Boetti, Valentina Bruschi, Giuseppe Catalano di Melilli, Anna Federici en Roberto D'Agostino, Nina zu Fürstenberg en Giancarlo Bosetti, Giuseppe Gallo en Cristina Leonardi en Gallo, Noëma Klio Kosuth, Piervittorio Leopardi en Livia Berlingeri Leopardi, Peter Sartogo en Martina Mondadori Sartogo, Laura Einaudi en Bartolomeo Pietromarchi, Remo en Sally Salvadori, Bernardo en Costanza Scammacca del Murgo, Oliviero Toscani, en de gastheer, de chef-kok Giorgio Locatelli.
Het evenement, samengesteld door de onafhankelijke curator Cornelia Lauf, stelt een selectie van uitstekende producten voor die zullen worden onthuld en toegelicht door Calamai en door de olijfoliesommelier, biodynamische boer en kunstverzamelaar Anna Federici. Ze onthullen de kenmerken en geschiedenis van elke producent, terwijl ze de deelnemers kennis laten maken met de geheimen van een echte proeverij, waarbij Murano-glazen en keramiek gemaakt door kunstenaars, waaronder Alan Belcher, Roberto Caracciolo, Manuel Gorkiewicz, Nicoletta Gualdi, Coralla Maiuri, Tristano di Robilant, zal worden gebruikt.
Het wordt een reis door Italië, het land met het grootste aantal olijfvariëteiten, die hun eigenaardige smaken en aroma's. Producenten delen de gemeenschappelijke missie om extra vierge olijfolie van de hoogste kwaliteit te produceren, volgens: duurzame praktijken, het territorium respecteren en koesteren, een unieke biodiversiteit behouden in een mozaïek waar traditie en moderniteit naast elkaar bestaan om de schoonheid en het unieke karakter van Italiaanse landschappen te versterken.
Cornelia Lauf stelde de unie tussen EVOO en kunst voor "om de nauwe band tussen de millenniumcultuur van olijfolie en de rol van de producent, ook een culturele hoofdrolspeler, te benadrukken.” Alle fabrikanten die op het evenement aanwezig zijn, zijn in feite culturele figuren. Bovendien sieren sommigen hun labels met afbeeldingen gemaakt door artiesten als Alighiero Boetti, Emilio Corti, Giuseppe Gallo, William Kentridge, Joseph Kosuth, Ignazio Mortellaro, Remo Salvadori en anderen.
"De relatie met ons land is misschien wel de laatste grens van de hedendaagse kunst”, luidt de presentatie van de curator, en dan citeert het Joseph Beuys, die verklaarde dat "de verdediging van de natuur is antropologische actie.”
"In feite hebben we de sociale verplichting om voor de wereld waarin we leven te zorgen, "zei Domitilla Calamai. "Het beheren van mijn olijfgaard is een bron van trots voor mij. De kern van de unie tussen EVOO en kunst is het idee dat kunst ook een nuttige functie heeft om een boodschap van zorg en kwaliteit over te brengen."
Meer artikelen over: kunst, cultuur, Italiaanse olijfolie
Jun. 8, 2023
Ontdek de geschiedenis van het iconische olijflandschap van Toscane
Terwijl het bewijs van de eerste olijfbomen in de iconische Italiaanse regio dateert uit de 14e eeuw, begon de verspreiding van de olijfoliecultuur eeuwen later.
Jun. 26, 2023
Canneto Sabino: een levende erfenis van Sabina's olijfolietraditie
Met eeuwenoude wortels symboliseert de duizendjarige Canneto Sabino de geschiedenis en traditie van de olijfolieproductie in het zuidoosten van Lazio.
Augustus 16, 2023
Restaurateurs, producenten in Kroatië debatteren over extra kosten voor lokale olijfolie
De bekroonde producenten van Kroatië willen graag dat meer restaurants lokale extra vierge olijfolie serveren.
Jun. 19, 2023
Pandolea viert haar 20e verjaardag in Rome
De non-profitorganisatie gericht op de gezondheid en duurzaamheid van vrouwen vierde het jubileum met een prijsuitreiking en lanceerde een nieuw project.
December 20, 2022
Kerstlunch bereiden met Gordon Ramsay's favoriete Istrische olijfolie
De familie Puhar O'Grady kijkt ernaar uit om hun Olio Nuovo te gebruiken in een reeks traditionele Kroatische kerstgerechten en om een succesvolle oogst te vieren.
Jul. 10, 2023
Yusuf Can Zeybek triomfantelijk in Kırkpınar
De eerste winnaar van Kırkpınar versloeg tweevoudig kampioen İsmail Balaban en won de titel van hoofdworstelaar op 's werelds oudste sportevenement.
September 11, 2023
Bekroonde EVOO, lokale keuken verwent de zintuigen op Hvar
Eva Marija Čurin daagde gasten tijdens een diner uit om te beslissen welke extra vierge olijfolie het beste bij lokale gerechten paste.
November 6, 2023
Bekroonde olijfolie maken van de Centenary Trees in Californië
In de uitlopers van de Sierra Nevada proberen Guilio Zavolta en Rachelle Bross de historische olijfbomen van de staat te promoten en te beschermen.