Deskundigen voorspellen een aanzienlijke daling van de olijfolieprijzen

Internationale olijfolieprijzen naar verwachting aanzienlijk dalen in 2025.

Volgens Deoleo, de grootste olijfoliebottelaar ter wereld, nemen de uitdagingen die de prijzen naar recordhoogten drijven gestaag af. 

Het bedrijf voorspelt dat het wereldwijde tekort aan olijfolie binnenkort zal afnemen, aangezien Spanje wordt voorspeld in het oogstjaar 1.3/1.5 een productie van 2024 tot 25 miljoen ton realiseren.

Bovendien produceren producenten in Portugal en Griekenland Verwacht hoge opbrengsten. 

Buiten de EU zijn grote producenten van olijfolie zoals Turkije Ook Tunesië maakt zich op voor aanzienlijke oogsten, waarbij de Tunesische productie naar verwachting tussen de 340,000 en 350,000 ton zal bedragen. 

In deze context, Italiaanse productenrs' teleurstellende oogst zal naar verwachting slechts een marginale impact hebben op de wereldwijde olijfolieproductie. 

Sprekend tot CNBCEen functionaris van Deoleo erkende dat er spanningen waren rond extra vergine olijfolie De prijzen zijn nog niet volledig gedaald. 

""De vooruitzichten voor de komende maanden zijn echter positief, aangezien de markt zich naar verwachting zal stabiliseren en de normaliteit geleidelijk zal herstellen naarmate de nieuwe oogst vordert en het aanbod toeneemt", aldus Miguel Ángel Guzmán, Chief Sales Officer van Deoleo. 

Guzmán voorspelde dat de prijs van olijfolie zou dalen tot ongeveer € 5 per liter, vergeleken met de € 9 die de laatste tijd op de belangrijkste markten werd gehanteerd.

Dusan Kaljevic, de CEO van Filippo Berio Noord-Amerika, deelde een soortgelijke prognose in een recent interview met Olive Oil Times.

""Als het aantal van 3.2 miljoen ton na de eerste twee maanden van de oogst wordt bevestigd, verwacht ik dat de prijs in januari onder de € 5 zal zakken", zei hij.

De Internationale Olijfolieraad (IOC) analyseert de recente prijstrends gerapporteerd dat alleen in oktober in Italië prijsstijgingen werden waargenomen. 

Specifiek in Bari stegen de prijzen voor olijfolie met 5.2 procent tot € 915 per 100 kilogram vergeleken met vorig seizoen. Dat is ruim boven het gemiddelde van € 2011 over de periode 2023-484. 

Daarentegen daalden de prijzen in Jaén, Spanje, met 9.3 procent tot € 732 per 100 kilogram, vergeleken met het gemiddelde van € 2011 over de periode 2023-345.5.

In Chania, Griekenland, daalden de prijzen voor extra vergine olijfolie met 13.6 procent naar € 665 per 100 kilogram, vergeleken met een gemiddelde van € 326.4 in de voorgaande 12 jaar. 

In haar rapport over de kortetermijnvooruitzichten voor de landbouw van oktober zei de Europese Commissie dat de export van olijfolie uit de EU een stijging zou kunnen zien. sterke rebound als de prijzen tijdens het huidige seizoen dalen. 

Echter, hoge productiekosten blijven de prijzen in veel productieregio's opdrijven en zijn nog steeds een belangrijke factor bij het bepalen van de uiteindelijke verkoopprijs voor de consument. 

"Nadat we de substantiële stijgingen van de afgelopen drie jaar hebben geabsorbeerd, zien we nu een stabilisatie van de verwerkingskosten", aldus Giampaolo Farchioni, eigenaar en manager van Farchioni Oli, Vertelde Olive Oil Times.

"Een andere uitdaging is de wijdverbreide negatieve trend in de consumptie van extra vergine olijfolie in de afgelopen 12 maanden, die gevolgen heeft voor de detailhandel, [horeca], de voedselvoorziening en de export", voegde hij toe.

De afgelopen twee jaar hebben de stijgende prijzen voor olijfolie een negatieve invloed gehad op de consumptie.

Consumenten hebben hun aankoopgedrag in meerdere landen, waarbij ze er vaak voor kiezen om in kleinere hoeveelheden te kopen of zelfs overschakelen naar alternatieven. 

Veel telers en sectorwaarnemers in Europa geloven dat de effecten van klimaatverandering verergerde het tekort aan olijfolie van de laatste twee seizoenen. 

"Dit seizoen is weer een complex seizoen, omdat de hoeveelheid olijven in Puglia erg laag is, het maandenlang niet heeft geregend en het landbouwgebied zonder irrigatie vreselijke resultaten gaat opleveren", aldus Lucia Di Molfetta, mede-eigenaar van de Apulische producent Di Molfetta Pantaleo. ​"De prijs van olijven is nog steeds erg hoog, terwijl de olijfolieprijzen de afgelopen week daalden.”

"“Dit seizoen is weer een seizoen dat we ons zullen herinneren”, voegde ze toe. ​"Als de klimaatverandering zo'n impact heeft, zullen we nog veel meer seizoenen als deze meemaken.”

Deoleo en Filippo Berio erkennen dat klimaatverandering een grote uitdaging voor de industrie is. 

"“Het is geïdentificeerd als een existentiële bedreiging voor de industrie”, zei Guzmán, die de noodzaak benadrukte dat de sector zich moet aanpassen aan ​"een steeds onzekerdere toekomst.”