Mark Dyer lanceerde in 2008 het biologische merk EVOO The Gay Farmer nadat een vriend hem voor de grap vroeg: "Hoe noem je jezelf, de verdomde homoseksuele boer?"
"Het merk "Gay Farmer" van biologische extra vierge olijfolie heeft vorige maand meer dan £ 3,000 opgehaald voor de LGBT-liefdadigheidsinstelling Stonewall tijdens een geldinzamelingsactie in Londen. Het evenement was het geesteskind van een olijfboer, Mark Dyer, die hartstochtelijk de missie van Stonewall steunt om homofobie op scholen uit te roeien.
Dyer transformeerde zijn olijfoliekraam op Maltby Street Market in Londen tot een centrum van informatie over het werk van Stonewall. Het doel van het goede doel is "Acceptatie zonder uitzondering.” Tijdens het evenement werden informatie en advies uitgedeeld samen met Dyer's eigenzinnige merk biologische EVOO.
Dyer lanceerde "The Gay Farmer' van biologische EVOO in 2008, nadat een vriend hem gekscherend had gevraagd: "Hoe noem je jezelf, de verdomde homoseksuele boer? Dyer besefte dat de naam riskant was, maar maakte van de gelegenheid gebruik om het woord te gebruiken "gay” positief, en ging met het merk.
De Gay Farmer olijfolie wordt geproduceerd van Picual en Arbequina olijfbomen op Dyer's boerderij in Moratalla Murcia, Spanje. Dyer heeft 50 olijfbomen die jaarlijks tussen de 100 en 200 liter olie produceren. Het merk wordt aangevuld met olie afkomstig van gecertificeerde biologische olijfgaarden in Ace Agra, in de buurt van Caresparra.
Dyer verdeelt zijn tijd tussen het VK en Spanje. Hij levert aan delicatessenwinkels in Londen en Brighton en verkoopt zijn olijfolie op Maltby Street Market. Dyer is hands-on op zijn boerderij tijdens de olijvenoogst, die hij omschrijft als "verdomd hard werken.” Hij keert regelmatig terug naar Spanje om olie te verpakken.
Op de vraag of hij zichzelf zag als de Tim Cook van de olijfolie-industrie, antwoordde Dyer lachend: "Dat zou een eerbetoon zijn; Ik denk dat ik nog een weg te gaan heb. Maar grenzen verleggen en het woord gebruiken "gay” op een positieve manier is een begin.”
Dyer besloot zijn EVOO te verpakken in opvallende zilveren blikken met sterke branding, om het product te laten opvallen. vertelde Dyer Olive Oil Times "Ik ben nooit echt een volgeling geweest, veel meer een leider.”
Het verpakken van de olijfolie in blikken beschermt het tegen licht en is milieuvriendelijker dan glazen flessen, benadrukte hij. De recyclebare blikken waren ook lichter dan flessen, wat de transportkosten van de EVOO van Spanje naar het VK verlaagde.
Dyer's passie voor het werk van Stonewall op scholen kwam voort uit zijn eigen jeugd die leed door toedoen van homofobe pestkoppen. Hij maakte vervolgens naam in de Londense foodscene en zette zich in om het merk Gay Farmer te gebruiken als een manier om geld in te zamelen en bekendheid te geven aan Stonewall.
"We hopen er een jaarlijks terugkerend evenement van te maken (ten voordele van Stonewall). Ik wil echt zoveel mogelijk blijven doen.”
Dyer breidde onlangs zijn assortiment uit met verse pesto, gemaakt van zijn biologische EVOO en andere hoogwaardige ingrediënten. In de toekomst hoopt hij een kleine boerderij in het VK te bezitten.
Meer artikelen over: cultuur, olijfolie marketing, United Kingdom
Augustus 10, 2023
Andalusische producenten zoeken nauwere handelsbetrekkingen met Japan
De consumptie van olijfolie is de afgelopen 30 jaar gestaag gestegen in de op twee na grootste economie ter wereld en de Andalusische producenten proberen hun marktaandeel te vergroten.
Jul. 26, 2023
Kunsttentoonstelling over de verwoestende impact van Xylella
'Xylella Studies', dat de verstoring documenteert die de bacterie veroorzaakte in Puglia, is tot 10 september te zien in het Sigismondo Castromediano Museum.
Mei. 31, 2023
Eerste keer NYIOOC Winnaars vinden nieuwe kansen
Van meer media-aandacht tot gemakkelijkere toegang tot lucratieve buitenlandse markten, eerste winnaars op de World Olive Oil Competition nadenken over de resultaten van hun harde werk en succes.
Januari 31, 2024
Boeren op kleine Italiaanse eilanden herstellen oude bosjes en lokale productie
Telers op het eiland Giglio en Capri herstellen eeuwenoude olijfbomen om een vervagende cultuur nieuw leven in te blazen en unieke eilandlandschappen te beschermen.
Mei. 11, 2023
Project toont het potentieel van de Chinese olijfoliesector
Een coöperatie in Longnan wil de Chinese olijfoliecultuur bevorderen en waarde creëren voor lokale telers.
Januari 30, 2024
Starbucks breidt Oleato-lijn uit naar alle Amerikaanse winkels
Deze stap komt terwijl het bedrijf zich schrap zet voor de publicatie van teleurstellende economische gegevens en een jaar nadat de drankenlijn zijn debuut maakte in Italië.
Januari 9, 2024
Tour in Tunesië verkent de olijfoliecultuur en -keuken
De Sfax Oleo Tour neemt bezoekers mee op een eclectische reis door de met olijfolie doordrenkte regio, waarbij ze bosjes bezoeken en de vele lokale delicatessen proeven.
Augustus 16, 2023
Community Milling in Californië: kleine telers aangemoedigd om vroeg te reserveren
Van oktober tot en met december openen molens in heel Californië hun deuren voor hobbytelers.