Boer bestrijdt homofobie met olijfoliemerk

Mark Dyer lanceerde in 2008 het biologische merk EVOO The Gay Farmer nadat een vriend hem voor de grap vroeg: "Hoe noem je jezelf, de verdomde homoseksuele boer?"

Mark dyer
Door Julie Al-Zoubi
21 maart 2017 16:13 UTC
194
Mark dyer

"Het merk "Gay Farmer" van biologische extra vierge olijfolie heeft vorige maand meer dan £ 3,000 opgehaald voor de LGBT-liefdadigheidsinstelling Stonewall tijdens een geldinzamelingsactie in Londen. Het evenement was het geesteskind van een olijfboer, Mark Dyer, die hartstochtelijk de missie van Stonewall steunt om homofobie op scholen uit te roeien.

Dyer transformeerde zijn olijfoliekraam op Maltby Street Market in Londen tot een centrum van informatie over het werk van Stonewall. Het doel van het goede doel is "Acceptatie zonder uitzondering.” Tijdens het evenement werden informatie en advies uitgedeeld samen met Dyer's eigenzinnige merk biologische EVOO.

Dyer lanceerde "The Gay Farmer' van biologische EVOO in 2008, nadat een vriend hem gekscherend had gevraagd: "Hoe noem je jezelf, de verdomde homoseksuele boer? Dyer besefte dat de naam riskant was, maar maakte van de gelegenheid gebruik om het woord te gebruiken "gay” positief, en ging met het merk.

De Gay Farmer olijfolie wordt geproduceerd van Picual en Arbequina olijfbomen op Dyer's boerderij in Moratalla Murcia, Spanje. Dyer heeft 50 olijfbomen die jaarlijks tussen de 100 en 200 liter olie produceren. Het merk wordt aangevuld met olie afkomstig van gecertificeerde biologische olijfgaarden in Ace Agra, in de buurt van Caresparra.

Dyer verdeelt zijn tijd tussen het VK en Spanje. Hij levert aan delicatessenwinkels in Londen en Brighton en verkoopt zijn olijfolie op Maltby Street Market. Dyer is hands-on op zijn boerderij tijdens de olijvenoogst, die hij omschrijft als "verdomd hard werken.” Hij keert regelmatig terug naar Spanje om olie te verpakken.

Op de vraag of hij zichzelf zag als de Tim Cook van de olijfolie-industrie, antwoordde Dyer lachend: "Dat zou een eerbetoon zijn; Ik denk dat ik nog een weg te gaan heb. Maar grenzen verleggen en het woord gebruiken "gay” op een positieve manier is een begin.”

Dyer besloot zijn EVOO te verpakken in opvallende zilveren blikken met sterke branding, om het product te laten opvallen. vertelde Dyer Olive Oil Times "Ik ben nooit echt een volgeling geweest, veel meer een leider.”

Het verpakken van de olijfolie in blikken beschermt het tegen licht en is milieuvriendelijker dan glazen flessen, benadrukte hij. De recyclebare blikken waren ook lichter dan flessen, wat de transportkosten van de EVOO van Spanje naar het VK verlaagde.

Dyer's passie voor het werk van Stonewall op scholen kwam voort uit zijn eigen jeugd die leed door toedoen van homofobe pestkoppen. Hij maakte vervolgens naam in de Londense foodscene en zette zich in om het merk Gay Farmer te gebruiken als een manier om geld in te zamelen en bekendheid te geven aan Stonewall.

"We hopen er een jaarlijks terugkerend evenement van te maken (ten voordele van Stonewall). Ik wil echt zoveel mogelijk blijven doen.”

Dyer breidde onlangs zijn assortiment uit met verse pesto, gemaakt van zijn biologische EVOO en andere hoogwaardige ingrediënten. In de toekomst hoopt hij een kleine boerderij in het VK te bezitten.



advertentie
advertentie

Gerelateerde artikelen