Boeren in Lazio beginnen met oogsten op het landgoed van keizer Hadrianus

Landbouwverenigingen gebruikten het evenement om de uitdagingen te benadrukken waarmee traditionele olijfboeren in Italië worden geconfronteerd.

Gezicht op de Canopus in de Villa van Hadrianus (Italiaans: Villa Adriana). In Tivoli, Italië
Door Paolo DeAndreis
10 oktober 2022 17:36 UTC
Gezicht op de Canopus in de Villa van Hadrianus (Italiaans: Villa Adriana). In Tivoli, Italië

In het hart van de spectaculaire villa van de Romeinse keizer Hadrianus, niet ver van Rome, oogstten boeren de olijven van de Alberto Bello, de beroemdste van de eeuwenoude bomen die op het enorme landgoed gedijen.

De ceremonie luidde het begin in van de Oogst 2022 in de centrale regio van Lazio. Telers en producenten gebruikten de unieke historische setting om hun verontrusting te uiten over de uitdagingen waarmee de traditionele olijfgaarden in Italië worden geconfronteerd.

Eeuwenoude olijfbomen zijn niet alleen de bewakers van onze geschiedenis, maar ze kunnen er ook toe bijdragen dat we klimaatverandering beter het hoofd kunnen bieden.- David Granieri, president, Unaprol

Coldiretti, een boerenbond, en Unaprol, an olive oil producers' Association, waarschuwde dat a groeiend aantal olijfgaarden wordt verlaten door het hele land als productiekosten stijgen en de winstmarges dalen.

"Dertig miljoen bomen zijn in gevaar', zeiden ze. De groepen voegden eraan toe dat de impact van klimaatverandering eist zijn tol van de productiviteit en vergroot de toekomstige onzekerheid.

Zie ook:Olive Oil Productie nieuw leven ingeblazen in de voormalige pauselijke staten

Tijdens de ceremonie benadrukten de verenigingen hoe de Romeinse beschaving in belangrijke mate heeft bijgedragen aan de ontwikkeling van olijfteelt- en maaltechnieken. Olijfolie werd een bron van rijkdom en de methoden die de Romeinen ontwikkelden, werden tot het einde van de 19e eeuw gebruiktth eeuw.

Coldiretti en Unaprol voegden eraan toe dat de Italiaanse olijfcultuur voortkomt uit die traditie, aangezien oude Romeinse auteurs zoals Marco Porzio Catone en Marco Terenzio Varrone in de derde en tweede eeuw CE de eerste productie-instructies schreven.

"Dat waren de theoretische en technische principes die vandaag de dag nog steeds de basis vormen voor hoogwaardige olijfolie, met een uniek scala aan smaken, smaken, nuances en intensiteiten”, schreven de twee verenigingen.

De Romeinse cultuur, zeiden ze, leidde tot de vele lokale olive oil producers die Italiaanse olijfolie beroemd hebben gemaakt over de hele wereld.

"Toch wordt momenteel 20 procent van de 150 miljoen olijfbomen van Italië verlaten, omdat de gevolgen van de oorlog in Oekraïne en de internationale spanningen het moeilijk maken om in de olijventeelt te investeren”, schreven de twee verenigingen, daarbij verwijzend naar gegevens van Crea, de Italiaanse Raad voor Landbouwonderzoek.

"Nu de kosten voor olijfplantages zich vermenigvuldigen met 200 procent, werkt bijna één op de 10 – 9 procent met verlies en dreigt te sluiten”, voegde ze eraan toe.

In de schaduw van de Albero Bello zeiden de twee verenigingen dat de totale olijvenproductie in het land daalt, terwijl de energiekosten met 170 procent zijn gestegen.

Verder stegen de kunstmestkosten met 129 procent, glas met 30 procent, etiketten met 35 procent, karton met 45 procent, blikjes met 60 procent en plastic met 70 procent. Bovendien kost elektriciteit nu vijf keer meer dan vorig jaar.

Nicola Di Noia, hoofd van de olijfolieafdeling in Coldiretti, zei dat de twee verenigingen: "zijn vastbesloten om de koers om te keren.”

"Ze zijn toegewijd aan het herstellen en onderhouden van de olijfgaarden in enkele van de meest relevante archeologische parken in Italië,” voegde hij eraan toe. "Ze proberen ook de te redden Monumentale olijfbomenvallei getroffen door Xylella fastidiosa die van invloed is op de Apulische olijventeelt.”

"Door eeuwenoude bomen te bestuderen, zoals Albero Bello in de Villa van Hadrianus... nuttige aspecten identificeren van de veerkracht tegen klimaatverandering en het productieve gedrag [van de planten], de veelzijdigheid ten aanzien van de behoeften van duurzame intensivering van de olijventeelt en om de gezondheidskenmerken van de [olijfolie]producten te verbeteren," vervolgde Di Noia.

David Granieri, president van Unaprol, zei dat het verminderen van de gevolgen van klimaatverandering precies de reden is waarom het belangrijk is om de productie van De historische olijfbomen van Italië.

"Eeuwenoude olijfbomen zijn niet alleen de bewakers van onze geschiedenis, maar ze kunnen er ook toe bijdragen dat we de klimaatverandering beter het hoofd kunnen bieden”, zei hij. "Dat is de reden waarom we moeten werken om zoveel mogelijk van die bomen te herstellen en de productie terug te brengen.”

"Het doel is niet alleen om onze kennis te verbeteren, maar ook om onze afhankelijkheid van de invoer van olijfolie om opnieuw van start te gaan met voldoende investeringen Made in Italy extra vergine olijfolie’, concludeerde Granieri.



advertentie

Gerelateerde artikelen

Feedback / suggesties