`Amerikaanse olijfolieproducenten stellen federale marketingorder op - Olive Oil Times

Amerikaanse olijfolieproducenten stellen een federale marketingorder op

By Curtis Cord
18 maart 2012 13:30 UTC


Adam Englehardt, vice-president van California Olive Ranch, is een van degenen die leiding geeft aan een poging om een ​​federale marketingorder voor olijfolie op te stellen.

Amerikaanse olijfolieproducenten zijn bezig met het opstellen van een federaal marketingbesluit dat hogere kwaliteitsnormen zou stellen, de kwaliteiten opnieuw zou definiëren en nieuwe tests zou vereisen voor alle olijfolie die hier wordt geproduceerd. Als ze het bevel van de USDA kunnen krijgen, zeggen bronnen uit de sector, zullen binnenlandse producenten erop aandringen dat de regels ook op importen van toepassing zijn.

De inspanning is de laatste in een reeks initiatieven die bedoeld zijn om gelijke concurrentievoorwaarden te scheppen met importeurs van olijfolie die al lang geen kwaliteitshandhaving hebben gehad op 's werelds grootste markt. Het resultaat is een extra vierge kwaliteit zonder echte betekenis, en een Amerikaans publiek dat zo gewend is aan ranzige olijfolie, geef er de voorkeur aan in smaaktests.

A concept van de marketingorder (PDF) werd voor het eerst gepresenteerd op een januari conferentie gehouden in Dixon, Californië en later besproken in een Senaat van Californië subcommissie informatieve hoorzitting.

Marketingorders worden door de USDA afgedwongen op verzoek van binnenlandse telers om kwaliteitsnormen vast te stellen en hun middelen te bundelen.

sectie 8e van de Agrarische Marketing Agreement Act van 1937 (PDF) bepaalt dat wanneer bepaalde in het binnenland geproduceerde goederen worden gereguleerd door een federale marketingorder, de invoer ook moet voldoen aan de kwaliteitsnormen.

Sinaasappelen en tomaten behoren tot de geïmporteerde goederen die onderworpen zijn aan marketingorders op grond van sectie 8eCalifornische olijfolieproducenten zullen waarschijnlijk een campagne voeren om olijfolie in die groep op te nemen.

An overzicht van de marketingorder werd verkregen door Olive Oil Times.

Hoewel de betrokkenen zeiden dat het concept voortdurend wordt bijgewerkt naarmate een adviescommissie feedback krijgt van belanghebbenden uit de industrie en telersorganisaties, zijn enkele van de belangrijkste punten van het werkdocument zijn:

  • Ingrijpende nieuwe etiketteringsrichtlijnen inclusief specificaties voor houdbaarheidsdata, kwaliteiten en oorsprongsclaims
  • Producenten zouden oliën moeten laten testen met behulp van nieuwe methoden waarvan is bewezen dat ze beter zijn in het detecteren van vervalsing
  • Oliën in de extra vierge kwaliteit zouden moeten voldoen aan een reeks nieuwe chemische specificaties, waaronder een limiet van 0.5% voor vrije vetzuren

Senator Lois Wolk van Californië (links), Adam Englehardt (California Olive Ranch), Paul Miller (Australian Olive Association), Bob Bauer (NAOOA) en Dan Flynn (UC Davis) tijdens een informatieve hoorzitting van de Subcommissie Olijfolie van de Senaat van Californië en opkomende producten op 26 januari.

Als reactie op de verhuizing waarschuwde de North American Olive Oil Association, die bestaat uit de grootste importeurs en distributeurs van olijfolie, haar leden om "neem contact op met uw nationale vertegenwoordigers,” (PDF) en NAOOA vice-president Eryn Balch belde het ontwerp "een poging om de handel te beperken door verschillende categorieën olijfolie volledig uit te bannen en tegelijkertijd afgekeurde testmethoden op te leggen aan de industrie.”

Het is niet verrassend dat sommigen in de binnenlandse industrie het anders zien. De Californische consultant Alexandra Devarenne zei dat de Amerikaanse industrie dat wel was "gewoon het juiste doen hier door zich duidelijk en stevig te verbinden met kwaliteit”, in een beweging die alle eerlijke handelaren ten goede zal komen.

Er staat veel op het spel voor buitenlandse en binnenlandse producenten die het potentieel zien in de enorme Amerikaanse markt, waar zelfs een geleidelijke stijging van de consumptie per hoofd van de bevolking een broodnodige impuls zou geven aan een wereldwijde olijfolie-industrie die in een langdurige prijscrisis verkeert en wankelt. op de rand van winstgevendheid.

De Internationale Olijfolieraad, waarvan de lidstaten (waarbij de VS niet één van hen zijn) ruim 98 procent van de mondiale olijfolieproductie voor hun rekening nemen, heeft geen commentaar gegeven op de recente ontwikkelingen in Californië die in strijd zijn met het mandaat van het IOC om gemeenschappelijke internationale regels en "wetten te harmoniseren om de handel te vergemakkelijken.

IOC uitvoerend directeur Jean-Louis Barjol heeft maakte er een prioriteit van voor zijn regering om de Verenigde Staten in de gelederen van IOC-lidstaten te brengen. Dat vooruitzicht lijkt nu minder waarschijnlijk, en producenten in de VS zeggen dat ze er weinig vertrouwen in hebben dat de in Madrid gevestigde, door de VN gesanctioneerde organisatie een betekenisvolle verandering teweeg kan brengen in een industrie die al lang bekend staat om zijn bedrieglijke praktijken.

Critici zeggen dat de huidige goochelarij-formulering op etiketten die is toegestaan ​​door de internationale norm en de lakse chemische benchmarks zorgvuldig zijn samengesteld om vergemakkelijken onethische praktijken zoals passeren gedeodoriseerde oliën af als extra vierge. Het lijkt alleen maar verdachter als vertegenwoordigers van major olijfoliebedrijven verzetten zich tegen het gebruik van sensorische beoordelingspanels (deskundigen die zijn opgeleid om defecte olijfoliemonsters op te sporen), noemen ze "te subjectief. "

Het IOC heeft zich niet verzet tegen sensorische panels en in feite blijft de organisatie de belangrijkste certificeerder van deskundige olijfolieproefpanels ter wereld. Vorig jaar was de UC Davis Olive Center-panel ontving zijn IOC-certificering - de enige in de VS - met wat fanfare. Dit jaar slaagde het panel er echter niet in om de felbegeerde titel binnen te halen.

advertentie
advertentie

In plaats van zijn zinnen te zetten op de IOC-test van volgend jaar, zei Olive Center-directeur Dan Flynn dat zijn panel als eerste in de rij zal staan ​​wanneer de American Oil Chemists' Society (AOCS) lanceert hun nieuwe sensorische accreditatieprogramma voor olijfolie. "AOCS is 's werelds oudste normerende organisatie voor vetten en oliën en het is geweldig dat ze hun accreditatiediensten uitbreiden naar sensorische panels voor olijfolie, "vertelde Flynn. Olive Oil Times. Dat programma wordt besproken op het de jaarvergadering van de samenleving volgende maand in Zuid-Californië.

De kloof tussen producenten in de Nieuwe Wereld en het IOC lijkt zelfs groter te worden en de jonge Amerikaanse industrie haalt inspiratie uit de Australiërs die onlangs hun eigen normen hebben aangenomen en een campagne hebben gevoerd om consumenten voor te lichten over de kwaliteit van olijfolie. Die normen, die de IOC veroordeeld als een "handelsbelemmering” enige aantrekkingskracht hebben gekregen.

Paul Miller, voorzitter van de Australian Olive Association, ging in de ether en leidde televisieploegen door de schappen van supermarkten in een media-blitz die de grote drukte OZ-retailers om de nieuwe norm te respecteren. En hoewel de smaak van de Australische consumenten niet snel genoeg veranderde om de tweede grootste Australische producent van failliet gaan, invoer zonk 25 procent in de eerste drie maanden van het huidige oogstjaar.

Dat alles werd echter niet gecompenseerd door de binnenlandse verkoop, en Eryn Balch van de NAOOA waarschuwde dat slechte geïmporteerde olijfolie de eetlust voor het product in al zijn vormen zou kunnen opwekken. "Een grotere algemene zorg is dat de trend in Australië in de afgelopen jaren een algemene algemene daling van de consumptie per hoofd van de bevolking heeft laten zien in de tijd dat de AOA hun vergelijkbare campagne voor kwaliteit promootte, "zei Balch, verwijzend naar gegevens in een ongedateerde op de website plaatsen OliveBusiness.com.

Het is niet de totale consumptie die kwaliteitsbewuste producenten betreft - in de Oude en Nieuwe Wereld - die zeggen dat ze een eerlijke kans verdienen wat dan ook verbruik is er. Ze beweren dat veel van de grootste olijfoliebedrijven zijn gebouwd op modellen die afhankelijk zijn van het verplaatsen van olijfolie van lage kwaliteit met het label extra vierge die er net in slaagt om te voldoen aan de heersende internationale chemische norm, maar die smaaktests niet zouden doorstaan ​​(waaraan ze zelden worden onderworpen) . Moderne testmethoden en handhaving kunnen het speelveld gelijk maken en ervoor zorgen dat consumenten krijgen waar ze voor betalen, zeggen hervormers, en dat zal eerlijke olijfoliemarketeers overal ten goede komen.

Die moderne tests kosten geld en producenten zullen de kosten van de nieuwe normen doorberekenen aan de consument in de vorm van hogere prijzen. De hoop is dat consumenten bereid zijn iets meer te betalen als ze weten dat ze een kwaliteitsproduct krijgen.

Het idee van een bijgewerkte kwaliteitsstandaard voor olijfolie is niets nieuws, merkte Devarenne op, "Wat nieuw is, is een deel van de technologie voor het testen van versheid en kwaliteit, en die zal zich met de wetenschap blijven ontwikkelen. De federale marketingorder is een manier voor de binnenlandse industrie om haar inspanningen te organiseren.”

De implicaties van het gedurfde initiatief zullen waarschijnlijk tot ver buiten de Amerikaanse kusten reiken tot de jonge industrieën in Australië, Zuid-Afrika, Zuid-Amerika en andere relatieve nieuwkomers in de olijfoliesector.

Miller, die eind vorig jaar de basis legde voor een organisatie van New World-producenten genaamd de Wereldalliantie voor olijfoliekwaliteit bevestigde dat de situatie in Californië nauwlettend in de gaten werd gehouden. "Het is duidelijk dat de VS deel uitmaken van dit initiatief, dus wat daar gebeurt, is van belang voor de alliantie, maar ik denk dat het van even groot belang is voor de hele olijvenwereld, ”zei hij.

advertentie
advertentie

Gerelateerde artikelen