Wereld
Traditionele olijfteelt is goed voor 70 procent van het olijfboomoppervlak ter wereld en 60 procent van de wereldwijde productie, terwijl moderne boomgaarden met een hoge dichtheid 30 procent van het oppervlak beslaan, maar 40 procent van de wereldwijde olijfolie produceren. De studie suggereert dat investeren in kwaliteit en differentiatie, zoals biologische landbouw, traditionele olijftelers kan helpen concurreren met moderne boomgaarden, die steeds gangbaarder worden in landen als Portugal en Marokko.
Traditionele olijventeelt is goed voor 70 procent van de totale oppervlakte van 's werelds olijfbomen en de productie van deze boomgaarden is goed voor 60 procent van het wereldwijde totaal.
Ondertussen, moderne high-density en superhoge dichtheid De olijfboomgaarden vormen slechts 30 procent van het olijfboomoppervlak in de wereld, maar hun opbrengsten zijn goed voor 40 procent van de mondiale olijfolieproductie.
Zie ook:Italië's olijfolieconcurrentievermogen gehinderd door vergrijzende bosjesDit zijn enkele van de feiten die naar voren komen uit onderzoek dat onlangs is gepresenteerd door de Agri-Food Business School (ESNEA), Intercoop Consultoría en Juan Vilar Strategisch adviesr op een conferentie in Spanje.
Zevenentachtig procent van de wereldwijde oppervlakte aan olijfgaarden bevindt zich in negen mediterrane landen, waar de traditionele olijfteelt nog steeds het toneel domineert.
In sommige landen, zoals Portugal, moderne bosjes vertegenwoordigen nu 64 procent van de totale olijfgaarden, terwijl in Marokko veel traditionele olijfgaarden worden omgevormd tot moderne (45.7 procent) en intensieve boomgaarden (9.3 procent).
Hoewel het wereldwijde areaal voor olijventeelt nog steeds 11.5 miljoen hectare bedraagt, zijn de meeste opkomende landen waar olijfolie cultuur en de olijventeelt raakt in opkomst en richt zich steeds meer op moderne boomgaarden.
Elk jaar wordt 1.5 procent van de huidige wereldwijde oppervlakte olijfboom wordt getransformeerd in moderne of intensieve boomgaarden, waar de productiviteit de capaciteit in traditionele boomgaarden ver overtreft.
Vandaag de dag blijft de wereldwijde oppervlakte van traditionele boomgaarden 8.1 miljoen hectare, waarvan 3.7 miljoen – bijna een derde – niet kan worden gemechaniseerd. De wereld telt iets meer dan 4.4 miljoen olijfkwekerijen, met een gemiddelde grootte van 2.6 hectare.
Zie ook:Biologische olijfgaarden bloeien in SpanjeGezien deze cijfers merkte de Spaanse studie op dat het pad voor traditionele olijventeelt is om te investeren in kwaliteit en differentiatie, zoals biologische landbouw, waaruit de extra vergine olijfolie kan bestaan hogere prijzen.
Toch kunnen moderne en intensieve boomgaarden vergelijkbare doelen nastreven, voegen de experts eraan toe, en hun winstgevendheid kan nog meer groeien door de productiekosten efficiënt te beheren.
Volgens de prognoses is het aantal biologische olijfgaarden zal gestaag blijven groeien door de toegenomen vraag naar duurzame en milieuvriendelijke producten
De studie merkte ook op dat twaalf procent van het mondiale oppervlak - ongeveer 1.4 miljoen hectare - wordt bedekt door diverse en specifieke soorten olijventeelt: ecologische teelt, zolder- en emotionele olijfgaarden, biodynamische en bioregeneratieve teelt, bosjes voor biodiversiteit en historische olijfboerderijen.
Meer artikelen over: olijventeelt met hoge dichtheid (SHD), olijfboomteelt, biologische olijfolie
Augustus 19, 2024
Terroir, biologische landbouw levert bekroonde resultaten op voor Siciliaanse boer
De producenten achter het in Agrigento gevestigde Naru schrijven hun succes op de Wereldcompetitie toe aan duurzaam geteelde lokale olijfvariëteiten.
December 2, 2024
IUCN onderzoekt de afwegingen tussen intensieve en traditionele olijfboomgaarden
De organisatie ontdekte dat traditionele bosjes beter zijn voor de biodiversiteit, maar minder winstgevend. Intensieve bosjes zijn kostenefficiënter, maar creëren enorme monoculturen.
November 13, 2024
Deense Familie Ambachten Prijswinnende Olijfolie in Toscane
Het gezin achter Casale 3 Danesi vertelt wat er allemaal bij komt kijken om een kleine boerderij bekroonde olijfolie te laten produceren na een uitdagende oogst.
Maart 5, 2025
Ondanks kosten zetten Italiaanse olijfboeren de transitie naar biologische landbouw voort
Olijfolieproducenten in Italië zijn van mening dat de biologische certificering de aantrekkelijkheid van olijfolie op de exportmarkt vergroot, maar in eigen land is dat minder het geval.
Januari 28, 2025
Boeren in Hongarije boeken vooruitgang in olijventeelt
Dankzij het warme winterweer en de volharding van boeren, floreren olijfbomen in de zuidelijke gebieden van Hongarije, rond het Balatonmeer.
Januari 13, 2025
Pakistaanse provincie Punjab kondigt plan aan om 50 miljoen olijfbomen te planten
De aankondiging is onderdeel van een breder initiatief in Pakistan om de productie van olijfolie op commerciële schaal te ontwikkelen om zo aan de lokale vraag en export te voldoen.
Augustus 19, 2024
De provincie Buenos Aires ziet een aanzienlijke groei in de olijfolieproductie
Boeren wedden op olijfboomgaarden met hoge dichtheid en nieuwe fabrieken om een groter deel van de Argentijnse productie op te eisen.
Januari 14, 2025
Olijventelers uit Herzegovina vieren het jaar van triomfen
Boeren en ambtenaren prezen de toetreding van Bosnië en Herzegovina tot de Internationale Olijfolieraad, de nationale goedkeuring voor een nieuwe BOB en de recordoogst.