Wereld
Traditionele olijventeelt is goed voor 70 procent van de totale oppervlakte van 's werelds olijfbomen en de productie van deze boomgaarden is goed voor 60 procent van het wereldwijde totaal.
Ondertussen, moderne high-density en superhoge dichtheid De olijfboomgaarden vormen slechts 30 procent van het olijfboomoppervlak in de wereld, maar hun opbrengsten zijn goed voor 40 procent van de mondiale olijfolieproductie.
Zie ook:Italië's olijfolieconcurrentievermogen gehinderd door vergrijzende bosjesDit zijn enkele van de feiten die naar voren komen uit onderzoek dat onlangs is gepresenteerd door de Agri-Food Business School (ESNEA), Intercoop Consultoría en Juan Vilar Strategisch adviesr op een conferentie in Spanje.
Zevenentachtig procent van de wereldwijde oppervlakte aan olijfgaarden bevindt zich in negen mediterrane landen, waar de traditionele olijfteelt nog steeds het toneel domineert.
In sommige landen, zoals Portugal, moderne bosjes vertegenwoordigen nu 64 procent van de totale olijfgaarden, terwijl in Marokko veel traditionele olijfgaarden worden omgevormd tot moderne (45.7 procent) en intensieve boomgaarden (9.3 procent).
Hoewel het wereldwijde areaal voor olijventeelt nog steeds 11.5 miljoen hectare bedraagt, zijn de meeste opkomende landen waar olijfolie cultuur en de olijventeelt raakt in opkomst en richt zich steeds meer op moderne boomgaarden.
Elk jaar wordt 1.5 procent van de huidige wereldwijde oppervlakte olijfboom wordt getransformeerd in moderne of intensieve boomgaarden, waar de productiviteit de capaciteit in traditionele boomgaarden ver overtreft.
Vandaag de dag blijft de wereldwijde oppervlakte van traditionele boomgaarden 8.1 miljoen hectare, waarvan 3.7 miljoen – bijna een derde – niet kan worden gemechaniseerd. De wereld telt iets meer dan 4.4 miljoen olijfkwekerijen, met een gemiddelde grootte van 2.6 hectare.
Zie ook:Biologische olijfgaarden bloeien in SpanjeGezien deze cijfers merkte de Spaanse studie op dat het pad voor traditionele olijventeelt is om te investeren in kwaliteit en differentiatie, zoals biologische landbouw, waaruit de extra vergine olijfolie kan bestaan hogere prijzen.
Toch kunnen moderne en intensieve boomgaarden vergelijkbare doelen nastreven, voegen de experts eraan toe, en hun winstgevendheid kan nog meer groeien door de productiekosten efficiënt te beheren.
Volgens de prognoses is het aantal biologische olijfgaarden zal gestaag blijven groeien door de toegenomen vraag naar duurzame en milieuvriendelijke producten
De studie merkte ook op dat twaalf procent van het mondiale oppervlak - ongeveer 1.4 miljoen hectare - wordt bedekt door diverse en specifieke soorten olijventeelt: ecologische teelt, zolder- en emotionele olijfgaarden, biodynamische en bioregeneratieve teelt, bosjes voor biodiversiteit en historische olijfboerderijen.
Meer artikelen over: olijventeelt met hoge dichtheid (SHD), olijfboomteelt, biologische olijfolie
September 13, 2023
Investeren in de gemeenschap en het milieu via de olijventeelt
De boerderij van Paolo Miceli en Sergio Sensat in het westen van Sicilië is een toekomstgerichte investering in de regio en de gemeenschap.
Jun. 22, 2023
Ondanks productieproblemen verwacht Spanje uitbreiding van de biologische export naar China
De stijgende vraag naar biologische olijfolie en andere consumentenproducten in China biedt kansen voor de Spaanse biologische olijfolieproducenten.
December 14, 2023
Aanscherping van de waterregelgeving in Californië kan de olijventeelt stimuleren
Terwijl geïrrigeerde olijfgaarden nog steeds veel water gebruiken, kunnen steeds strengere verbodsbepalingen, vooral in de San Joaquin Valley, een nieuwe niche creëren voor olijfgaarden op het droge land.
September 6, 2023
Festivals en conferenties creëren momentum voor de Pakistaanse olijfoliesector
In de zes maanden sinds Pakistan zijn inaugurele Olive Gala Festival hield, zeiden functionarissen dat er bomen werden geplant, partnerschappen werden gevormd en dat er meer evenementen gepland waren.
September 6, 2023
De kunst van permacultuur in Midden-Italië
Het advies van een vriendelijke buurman inspireerde de oprichters van het Italiaanse bedrijf Carma om een duurzame weg naar succes te kiezen.
Oktober 11, 2023
Kleinschalige, regeneratieve landbouw bevordert de kwaliteit voor Maraviglia in Toscane
Sinds 2019 heeft de producent achter Agricola Maraviglia een symbiotisch evenwicht gevonden tussen het verzorgen van het landschap en het produceren van bekroonde olijfolie.
Jul. 6, 2023
Deze kleine maar machtige producent tilt een traditionele Kretenzische variëteit naar nieuwe hoogten
Het bekroonde Silvergreen verheft de producten van Kreta via de Tsounati, een delicate maar lonende olijvensoort afkomstig van het Griekse eiland.
November 14, 2023
Concurrentiegegevens bieden inzicht in de wereld van olijfolie
Historisch gezien hadden slechte oogsten geen invloed op de kwaliteit en de stijgende populariteit van biologische productie.