Wereld
Traditionele olijventeelt is goed voor 70 procent van de totale oppervlakte van 's werelds olijfbomen en de productie van deze boomgaarden is goed voor 60 procent van het wereldwijde totaal.
Ondertussen, moderne high-density en superhoge dichtheid boomgaarden vormen slechts 30 procent van 's werelds olijfboomoppervlak, maar hun opbrengsten zijn goed voor 40 procent van de wereldwijde olive oil productie.
Zie ook:Italië's olijfolieconcurrentievermogen gehinderd door vergrijzende bosjesDit zijn enkele van de feiten die naar voren komen uit onderzoek dat onlangs is gepresenteerd door de Agri-Food Business School (ESNEA), Intercoop Consultoría en Juan Vilar Strategisch adviesr op een conferentie in Spanje.
Zevenentachtig procent van de wereldwijde oppervlakte aan olijfgaarden bevindt zich in negen mediterrane landen, waar de traditionele olijfteelt nog steeds het toneel domineert.
In sommige landen, zoals Portugal, moderne bosjes vertegenwoordigen nu 64 procent van de totale olijfgaarden, terwijl in Marokko veel traditionele olijfgaarden worden omgevormd tot moderne (45.7 procent) en intensieve boomgaarden (9.3 procent).
Hoewel het wereldwijde areaal voor olijventeelt nog steeds 11.5 miljoen hectare bedraagt, zijn de meeste opkomende landen waar olijfolie cultuur en de olijventeelt raakt in opkomst en richt zich steeds meer op moderne boomgaarden.
Elk jaar wordt 1.5 procent van de huidige wereldwijde oppervlakte olijfboom wordt getransformeerd in moderne of intensieve boomgaarden, waar de productiviteit de capaciteit in traditionele boomgaarden ver overtreft.
Vandaag de dag blijft de wereldwijde oppervlakte van traditionele boomgaarden 8.1 miljoen hectare, waarvan 3.7 miljoen – bijna een derde – niet kan worden gemechaniseerd. De wereld telt iets meer dan 4.4 miljoen olijfkwekerijen, met een gemiddelde grootte van 2.6 hectare.
Zie ook:Biologische olijfgaarden bloeien in SpanjeGezien deze cijfers merkte de Spaanse studie op dat het pad voor traditionele olijventeelt is om te investeren in kwaliteit en differentiatie, zoals biologische landbouw, waaruit de extra vergine olijfolie kan bestaan hogere prijzen.
Toch kunnen moderne en intensieve boomgaarden vergelijkbare doelen nastreven, voegen de experts eraan toe, en hun winstgevendheid kan nog meer groeien door de productiekosten efficiënt te beheren.
Volgens de prognoses is het aantal biologische olijfgaarden zal gestaag blijven groeien door de toegenomen vraag naar duurzame en milieuvriendelijke producten
De studie merkte ook op dat twaalf procent van het mondiale oppervlak - ongeveer 1.4 miljoen hectare - wordt bedekt door diverse en specifieke soorten olijventeelt: ecologische teelt, zolder- en emotionele olijfgaarden, biodynamische en bioregeneratieve teelt, bosjes voor biodiversiteit en historische olijfboerderijen.
Meer artikelen over: traditioneel oogsten, olijfboomteelt, olijventeelt met hoge dichtheid (SHD)
Oktober 10, 2022
Solfrut richt zijn blik op het uitbreiden van de binnenlandse markt naarmate de productie groeit
Met 2,000 bomen die onlangs in een superhoge dichtheid zijn geplant en een nieuwe molen, wil het bekroonde bedrijf in San Juan de Argentijnse olijfoliecultuur laten groeien.
November 10, 2022
President van Azerbeidzjan opent de grootste olijfmolen van het land
De grootste molen van het land is gebouwd voorafgaand aan een verwachte hausse in tafelolijven en olive oil proafdeling.
Februari 20, 2023
In samenwerking met de Universiteit van Córdoba zei BALAM Agriculture dat de variëteit Sultana groter is dan andere olijven en eerder in het seizoen rijpt. Toch is er veel onbekend.
Maart 27, 2023
Vraag naar biologische olijfolie groeit wereldwijd
Tegen 2030 zou de markt voor biologische olijfolie meer dan tien procent van het sectortotaal waard kunnen zijn, tegen de huidige zes procent.
Oktober 17, 2022
De verkoop van biologische voeding in Italië is het afgelopen decennium meer dan verdubbeld
Ook de waarde van de biologische landbouwexport steeg in dezelfde periode met 181 procent. Wijn liep voorop, maar extra vergine olijfolie bleef niet ver achter.
Oktober 27, 2022
Hoe intensieve landbouw en olijventeelt de bodemgezondheid beïnvloeden
Terwijl intensieve landbouw de gezondheid van de bodem in seizoensgewassen verslechtert, kan hetzelfde niet met zekerheid worden gezegd over olijven.
Maart 23, 2023
Duizenden hectaren verlaten olijfboomgaarden in Italië op het punt om verkocht te worden
De laatste door Ismea aangekondigde veiling omvat meer dan 300 olijfgaarden. Het doel is om bestaande boerderijen nieuw leven in te blazen en nieuwe te vestigen.
Oktober 10, 2022
Een derde van de wereld Olive Oil Productie Komt van Intensive Farming
Uit een rapport bleek dat bosjes met een hoge dichtheid goed zijn voor 3 procent van de teelt, maar 36 procent van olive oil proafdeling.