Olio2go: internetleverancier van de beste van Italië

Voor degenen die naar Italië zijn gereisd en ernaar verlangen een olijfolie te vinden die ze daar hebben geproefd, anderen die uit Lo Stivale komen en smaken van thuis missen, en weer anderen die gewoon dol zijn op de smaak van authentieke mediterrane olijfolie, Olio2go.com kan een van uw favoriete websites worden.

Man en vrouw team Jeff Chandler en Donna Morea richtten Olio2go op in 2000, toen de e-commerce boom in volle gang was. Beiden hadden een achtergrond in technologie en een passie voor Italiaanse olijfolie. Ze openden in 2012 een kleine winkellocatie in Virginia, maar het grootste deel van hun focus blijft op de website.

Luanne Savino O'Loughlin, manager van Olio2go, legt uit dat het direct-to-consumer aanbod van de site anders is dan alle andere. Ze richten zich op het hebben van olijfolie uit elke olieproducerende regio in Italië, samen met andere ambachtelijke producten. Hun inventaris omvat oliën uit de meer bekende regio's zoals Toscane, Umbrië en Sicilië, samen met gebieden die doorgaans niet bekend staan ​​om hun olijfbomen, zoals Veneto en Basilicata.

O'Loughlin benadrukt de mate van zorg die wordt besteed aan het bewaren van de oliën, en zegt dat de oliën zijn ​"ongelooflijk goed opgeslagen” met overwegingen voor temperatuur, licht en tijd. Olio2go heeft op elk moment ongeveer 70 olijfolie te koop op de site, vergezeld van informatie over de verschillen in de regio's waar deze oliën vandaan komen en de manieren waarop de olijfolie voedsel kan verbeteren.

Ondanks inherente uitdagingen bij het inkopen van producten uit bepaalde regio's, zoals het overwinnen van communicatiebarrières of fysieke toegang tot producenten, werkt het personeel van Olio2go eraan om ervoor te zorgen dat ze uit elke regio vertegenwoordigd zijn.

Het team van Olio2go begon met het inkopen van al hun artikelen van andere importeurs, maar ze hebben een deel van hun import gedaan, waardoor ze exclusieve producten kunnen aanbieden. Ze willen de regionale specialiteiten van Italië, unieke producenten en moeilijker te vinden producten onder de aandacht brengen. Een van hun meest populaire producten op dit moment is bijvoorbeeld een decadente pistachepasta, Crema di Pistacchio DOP, uit het kleine stadje Bronte.

O'Loughlin beschrijft het klantenbestand van Olio2go als divers. ​"We hebben klanten die onlangs Italië hebben bezocht en die herinneringen opnieuw willen creëren. Dan hebben we andere mensen met Italiaanse afkomst die op zoek zijn naar voorzieningen die representeren waar hun familie vandaan komt.” Ze vermeldt dat ze nog een ander cliënteel hebben dat zich terdege bewust is van de gezondheidsvoordelen van olijfolie. Deze personen weten dat verse olijfolie het beste is en zijn geïnteresseerd in de gedetailleerde profielen van de oliën, inclusief informatie over zuurgraad en polyfenolgehaltes.

In veel opzichten vergelijkt O'Loughlin de marketing van olijfolie met die van wijn. Merknamen dienen vaak als identificatiemiddelen die klanten herkennen en waarderen bij het nemen van aankoopbeslissingen. Bovendien zijn dezelfde zorg, vakmanschap en magie die nodig zijn om wijn te produceren ook van toepassing op olijfolie. Men kan zijn of haar smaak voor olijfolie ontwikkelen en verfijnen door regelmatig de veelheid aan variëteiten van over de hele wereld te proeven.

Olio2go is gericht op het uitbreiden van zijn aanwezigheid op het web in de nabije toekomst, met mogelijke uitbreiding van fysieke winkelactiviteiten op de langere termijn. De site ontvangt een aanzienlijk aantal vragen van klanten over de hele wereld, wat aanleiding geeft tot onderzoek naar mogelijke service aan internationale kopers. Op dit moment is verzending beschikbaar in de Verenigde Staten en Canada.

De wereldwijde belangstelling van consumenten voor olijfolie blijft groeien en het inzicht in de nuances van inkoop, productie, opslag en gebruik neemt ook toe. Tijdens deze opwindende tijd in de olijfoliewereld zal Olio2go zich blijven inzetten voor het aanbieden van hoogwaardige Italiaanse olijfolie van een reeks producenten, waaronder minder bekende familiebedrijven waarvan de oliën misschien nooit in de Verenigde Staten zijn genoten, zo niet voor de website.

O'Loughlin hoopt dat klanten begrijpen wat er nodig is voor kleine producenten om olijfolie voor hen in een fles te doen. ​"Deze oliën zijn handgemaakte, vervaardigde producten die familietradities en passie vertegenwoordigen die van generatie op generatie zijn doorgegeven.”

Ze zegt verder dat haar functie bij Olio2go de leukste baan is die ze ooit heeft gehad. ​"Ik hou ervan om producenten te helpen, een geweldig product te verkopen en onze klanten van dienst te zijn. Onze olijfolie voegt waarde toe aan het leven van mensen; ze geven smaak aan maaltijden, leuk aan de eettafel en zijn ook nog eens gezond.”

De website van Olio2go is olio2go.com. Hun winkel is gevestigd op 8400 Hilltop Road, Suite H, Fairfax, Virginia.

• Olio2go