Olive oil producers over de hele wereld verspilden geen tijd met het registreren van hun oliën voor deelname aan de eerste New York International Olive Oil Competition.
"Op het moment dat we de registratie openden, stroomden de aanmeldingen binnen van alle olive oil producing regio,” zei Curtis Cord, uitgever van Olive Oil Times en wedstrijdvoorzitter. "Producenten overal weten dat 's werelds belangrijkste olijfoliewedstrijd in april in New York zal worden gehouden, en ze willen meedoen."
Inschrijven is online op nyiooc.org — de evenementenwebsite.
De New York International Olive Oil Competition wordt gehouden van 16 – 18 april 2013 in The International Culinary Center in New York City. Georganiseerd door de toonaangevende olijfoliepublicatie, Olive Oil Times, het driedaagse evenement in SoHo omvat proeverijen, workshops en culinaire demonstraties door topchefs. Het evenement wordt gesponsord door The International Culinary Center en gastronomische detailhandelaar Fairway Market.
"Olive oil producers willen niet zomaar een ander olijfolie competitie - ze willen de definitieve, 'zei Cord. "New York is altijd een symbool van kansen geweest en in april zullen we tijdens een baanbrekend driedaags culinair evenement 's werelds beste olijfolie voor iedereen onthullen."
Website van de New York International Olive Oil Competition
Meer artikelen over: Curtis Cord, NYIOOC wereld
April 5, 2022
Kroatische olijventelers wachten reikhalzend uit naar resultaten van 2022 NYIOOC
Producenten uit Kroatië hebben 110 monsters van virgen extra olijfolie ingediend voor de 2022 NYIOOC. Ze verwachten een recordaantal prijzen te winnen.
Jun. 21, 2021
Bekroonde producenten optimistisch nu olijfoliecultuur wortel schiet in Japan
Extra vierge olijfolie wordt steeds gebruikelijker in Japanse huishoudens en restaurants, waarbij gezinnen en chef-koks de gezonde eigenschappen en unieke smaken van hoogwaardige olijfolie steeds meer waarderen.
Jun. 30, 2021
Zuid-Italiaanse producenten genieten weer van een sterke show op de wereldcompetitie
Producenten uit Campanië en Calabrië hebben aanzienlijke klimatologische uitdagingen overwonnen om de kwaliteit van hun extra vergine olijfolie op de 2021 NYIOOC.
Jun. 22, 2021
Producenten uit Peloponnesos Shine at NYIOOC Wereldcompetitie
Het recordsucces van Griekse producers op de 2021 NYIOOC werd gedeeltelijk gedreven door uitzonderlijke prestaties van producenten op het zuidwestelijke schiereiland Peloponnesos.
Jul. 13, 2021
Kroatische minister van Landbouw looft NYIOOC Winnaars voor 'Historisch succes'
Marija Vučković feliciteerde de producenten van het land met hun focus op kwaliteit en presenteerde hen een ontwerpplan voor het nieuwe gemeenschappelijk landbouwbeleid.
Maart 23, 2022
Producenten achter San Giuliano streven naar kwaliteit door innovatie
Op Sardinië produceren Pasquale en Domenico Manca op duurzame wijze biologische virgen extra olijfolie met behulp van de modernste technologie.
Jul. 13, 2021
Een derde van de beste Amerikaanse olijfolie komt uit deze regio in Californië
Producenten aan de centrale kust van Californië schreven het klimaat, de bodem en de toewijding van lokale instellingen toe aan hun grote successen tijdens de World Olive Oil Competition.
Mei. 16, 2022
Zoektocht naar kwaliteit achter de bekroonde resultaten van een Israëlische producent
Aan de oevers van de rivier de Jordaan experimenteren en innoveren de producenten van KeremZait om uitstekende olijfolie te produceren.