Olijfolieproducenten over de hele wereld verspilden geen tijd met het registreren van hun oliën voor deelname aan de eerste New York International Olive Oil Competition.
"Vanaf het moment dat we de registratie openden, stroomden de inzendingen binnen uit alle olijfolieproducerende regio's”, aldus de organisatie Curtis Cord, uitgever van Olive Oil Times en wedstrijdvoorzitter. "Producenten overal weten dat 's werelds belangrijkste olijfoliewedstrijd in april in New York zal worden gehouden, en ze willen meedoen."
Inschrijven is online op nyiooc.org — de evenementenwebsite.
De New York International Olive Oil Competition wordt gehouden van 16 – 18 april 2013 in The International Culinary Center in New York City. Georganiseerd door de toonaangevende olijfoliepublicatie, Olive Oil Times, het driedaagse evenement in SoHo omvat proeverijen, workshops en culinaire demonstraties door topchefs. Het evenement wordt gesponsord door The International Culinary Center en gastronomische detailhandelaar Fairway Market.
"Olijfolieproducenten willen niet zomaar eentje olijfolie competitie - ze willen de definitieve, 'zei Cord. "New York is altijd een symbool van kansen geweest en in april zullen we tijdens een baanbrekend driedaags culinair evenement 's werelds beste olijfolie voor iedereen onthullen."
Website van de New York International Olive Oil Competition
Meer artikelen over: Curtis Cord, NYIOOC Wereld
April 27, 2023
Kwaliteit van Midden-Italiaanse producenten blinkt uit na moeilijke oogst
Het klimaat maakte het niet gemakkelijk voor de olijventelers in Lazio, Umbrië of Abruzzo. Toch vervaardigden producenten bekroonde extra vierge olijfolie, waarbij de nadruk werd gelegd op lokale variëteiten.
November 9, 2023
Een bekroonde afsluiting van een vruchtbare oogst in The Southern Cone
Na recordoogsten in Chili, Argentinië en Uruguay demonstreerden producenten hun kwaliteit met een totaal van 14 prijzen tijdens 's werelds grootste wedstrijd voor olijfoliekwaliteit.
Mei. 4, 2023
Tunesische producenten vieren overwinning na seizoen geplaagd door droogte
Producenten overwonnen de ernstige droogte en macro-economische problemen van het land en wonnen 27 prijzen op de World Competition.
Jul. 12, 2023
Kwaliteit plaatst Cambodjaanse importeur op wereldtoneel
Tiger Power importeert Tunesische extra vierge olijfolie die wordt geproduceerd op de bedrijfsboerderij in Nabeul en afkomstig is van andere lokale telers.
Februari 7, 2024
Traditionele methoden en Siciliaanse cultivars zorgen ervoor dat deze Californische boer opvalt
In Noord-Californië cultiveren, oogsten en malen de Bonds Siciliaanse variëteiten om hun bekroonde extra vergine olijfolie te produceren.
Jun. 13, 2023
Esporão viert 50e verjaardag met topprijzen voor biologische olijfolie
Wat begon als een familiewijnmakerij, groeide uit tot een aanzienlijke olijventeelt en olieproductie na een vriendschappelijke uitdaging van een oom tegen een neef.
December 5, 2023
Hard werken levert kwaliteit van wereldklasse op in Brazilië
Estância das Oliveiras verdiende in 2023 zeven Gold Awards NYIOOC, het hoogste in één jaar voor alle Braziliaanse producenten.
Januari 15, 2024
Producenten in Uruguay Zie Awards ter bevordering van de export, Lokale olijfoliecultuur
Uruguayanen keken naar de 2023 World Olive Oil Competition, waarbij ze hun blik richtten op exportmarkten en waardering van eigen bodem.