Verkoop van olijfolie stijgt terwijl de Italiaanse economie krimpt van Covid-19

Italianen winkelen in maskers en handschoenen, maar ze winkelen nog steeds en kopen meer dan vroeger. De verkoop van olijfolie in Italië is met 22 procent gestegen sinds de hit van Covid-19, en winkels ontdekken dat basisproducten uit het mediterrane dieet nu de topverkopers zijn

Maart 21, 2020
Door Paolo DeAndreis

Laatste nieuws

Terwijl experts voorspellen dat de Italiaanse economie met maar liefst 5 procent zou kunnen dalen als de ingrijpende quarantaine van het land tot eind april duurt, bloeit de verkoop van basisproducten, waaronder olijfolie.

We vragen alle burgers om hun aankoopkeuzes te concentreren op Italiaanse producten, voedsel van hoge kwaliteit te consumeren en de hele voedselketen in stand te houden.- Enrico Allasia, Confagricoltura

Volgens statistieken van telersvereniging Coldiretti kopen Italianen nu meer dan ooit houdbaar voedsel.

In de weken sinds de Covid-19-pandemie sloeg Italië, de verkoop van pasta is met 51 procent gestegen, tomatensaus met 39 procent en olijfolie met 22 procent. De verkoop van rijst, melk, suiker en diepgevroren vis is de afgelopen drie weken elk met minstens 20 procent gestegen.

Deze cijfers staan ​​in schril contrast met de ontmoedigende prognoses voor veranderingen in het bruto binnenlands product (bbp) van Italië als gevolg van het virus. Het BBP zal naar verwachting in maart met maar liefst 2 procent dalen. Deskundigen waarschuwden dat, als de lockdown in april met een volledige maand wordt verlengd, Italië verliezen zou kunnen boeken tot $ 161 miljard en dat het bbp van 2020 met 4 of 5 procent zou kunnen dalen.

Zie ook:Covid-19 Lockdown brengt kritiek promotieseizoen tot stilstand

Toch is de verkoop van ingeblikt voedsel met 22 procent gestegen, terwijl de verkoop van etnisch voedsel en dure geïmporteerde producten met 55 procent is gedaald tot recorddieptes. De verkoop van meel is met 80 procent gestegen, een statistiek die Coldiretti ertoe heeft gebracht te stellen dat, wanneer een ramp toeslaat, Italianen terugkeren naar de basics en winkel lokaal.

De massale quarantaine in Italië zorgt voor een verschuiving in winkelgewoonten, zeggen de lokale bevolking. Op 11 maart sloot de regering alle restaurants voor twee weken en blijft het hele land in quarantaine "rode zone”, waardoor burgers hun huis alleen mogen verlaten voor noodgevallen of om voedsel te kopen.

advertentie

"Veel Italianen kochten vroeger elke dag boodschappen: vers voedsel, zuivel en brood, maar nu veranderen ze hun gewoontes”, zegt supermarktmanager Lara Carrai. Olive Oil Times. "Ze kopen voedsel dat ze in hun huizen kunnen opslaan of in ieder geval voedsel dat voor het hele gezin meerdere dagen meegaat, zodat ze een week of zo niet terug hoeven te komen. "

Carrai, wiens winkel zich in een van de zwaarst getroffen regio's in de buurt van Milaan bevindt, zei dat in de vroege dagen van de epidemie mensen winkels overspoelden en ze kochten met essentiële items. Nu de aanvankelijke paniek is afgenomen en mensen gewend zijn geraakt aan hun nieuwe beperkingen, zijn shoppers begonnen binnen te komen voor een paar dagen aan boodschappen, met de nadruk op nietjes zoals pasta en olijfolie, zei ze.

Leiders in de landbouwsector doen een beroep op Italiaanse burgers om lokale boeren en voedselproducenten te steunen door Italiaans te kopen.

Enrico Allasia, de regionale president van Piemonte van de boerenfederatie Confagricoltura, wil dat Italianen zich bewust zijn van de negatieve impact die Covid-19 op de economie zal hebben, en zich realiseren dat hun koopgedrag een rol kan spelen om dat effect in te dammen.

"We vragen alle burgers om hun aankoopkeuzes te concentreren op Italiaanse producten, om voedsel van hoge kwaliteit te consumeren en de hele voedselketen in stand te houden,” zei Allasia.

Bruno Piraccini, manager van het Italiaanse voedingsbedrijf Orogel, waarschuwde dat hoewel boerderijen en fabrieken nog steeds in volledige dagploegen draaien, de productie- en distributietijdlijnen vertragingen kunnen oplopen als gevolg van voorzorgsmaatregelen die de productiviteit verlagen.

"Er zijn preventieve maatregelen, zoals het controleren van de temperatuur van de werknemers wanneer ze de boerderij bereiken. We hebben onze diensten opnieuw ingepland om te voorkomen dat er te veel werknemers tegelijk in onze installaties zijn. We werken volgens een 24-uurs schema en terwijl werknemers hun pauze nemen om te eten, moeten andere werknemers de werkgebieden desinfecteren, ”zei Piraccini.

Olive Oil Times Video-serie
advertentie

Gerelateerde artikelen

Feedback / suggesties