Wereld
Orobailén
Een promotieproject dat de Spaanse regio's Catalonië, Valencia en Aragón verenigt - waar het fortuin de grootste concentratie millennium olijfbomen zou hebben begunstigd - heeft dit jaar de eerste prijs gewonnen bij de Spaanse Vereniging van Gemeenten van de Olijfboom (AEMO) voor verspreiding van de olijfoliecultuur.
"Proef de olie van een boom waaronder Caesar op een willekeurige dag tijdens zijn Spaanse campagne een siësta heeft gehouden - dat is een boodschap die grote indruk maakt in een restaurant in New York City', zei AEMO bij het aankondigen van de overwinning.
In het kader van het Millennium Olive Trees and Olive Oil-project van het Gemenebest van de 'Taula del Sénia' — die 27 gemeenten rond de rivier de Sénia omvat — de drie regio's gebruiken hun legendarische olijfbomen om de verkoop van hun olijfolie te vergroten en welvaart te genereren.
De "compact, uitstekend en origineel project” had niet alleen de promotie van extra vergine olijfolie, maar ook de regionale gastronomie en olijfoliegerelateerd toerisme verbeterd, zei AEMO.
Bij het toekennen van de tweede plaats prees het de gepassioneerde promotie van olijfolie door Tomiko Tanaka, "een Japanse vrouw die uit Sevilla de essentie van olijfolie naar Zuidoost-Azië heeft verspreid.”
Een andere prijs ging naar Agustí Serés, de drijvende kracht achter het museum dat zijn familie liefdevol heeft gecreëerd in de gerestaureerde 100 jaar oude olijfoliemolen Ca l'Agustí in Lleida, Catalonië.
AEMO heeft onlangs ook aangekondigd dat de prijs voor de beste olijfoliefabriek van Spanje in 2012/13 is toegekend: Galgón 99, producent van de met Mario Solinas bekroonde kwaliteit Orobailén extra vierge olijfolie.
De molen maakte indruk met zijn goed uitgeruste en onberispelijk hygiënische roestvrijstalen faciliteiten, strenge kwaliteitsbeoordeling van binnenkomende olijven en nauwgezette productieproces, terwijl de olijfolie dat deed met zijn rijkdom aan nuances, zei AEMO.
Tweede plaats was de Aroden-molen in Córdoba, maker van de andere meermaals bekroonde extra vierge olijfolie, Cladivm.
En Córdoba is ook de locatie van de winnaar van de prijs voor beste meester-molenaar - Alberto del Moral, van de Sucesores Hermanos López-molen, achter het olijfoliemerk Morellana.
Het nauwgezette werk van Del Moral begint met een nauwkeurig onderzoek van de aankomende olijven, een waakzaam oog voor alle onderdelen van de productie, met name temperatuurbeheersing, en het in een staat van maximale hygiëne houden van het pand.
"Alberto houdt van zijn werk en doet het met passie en totale toewijding, zelfs tijdens allerlei uren tijdens de oogst", aldus AEMO.
Meer artikelen over: olijfolie marketing, olijfolie malen, Spaanse olijfolie
September 26, 2023
Het verhaal achter Starbucks Oleato
Starbucks schokte de wereld door olijfolie in zijn koffie te stoppen. Tommaso Asaro zegt dat dit nog maar het begin is.
Augustus 16, 2023
Community Milling in Californië: kleine telers aangemoedigd om vroeg te reserveren
Van oktober tot en met december openen molens in heel Californië hun deuren voor hobbytelers.
Mei. 30, 2023
Rapport onthult winnaars en verliezers op de Spaanse olijfoliemarkt
Bottelaars genieten de hoogste nettowinstmarge, boeren en molenaars verdienen veel minder en distributeurs doen het het slechtst in een nieuwe studie.
Augustus 10, 2023
Andalusische producenten zoeken nauwere handelsbetrekkingen met Japan
De consumptie van olijfolie is de afgelopen 30 jaar gestaag gestegen in de op twee na grootste economie ter wereld en de Andalusische producenten proberen hun marktaandeel te vergroten.
Mei. 31, 2023
Eerste keer NYIOOC Winnaars vinden nieuwe kansen
Van meer media-aandacht tot gemakkelijkere toegang tot lucratieve buitenlandse markten, eerste winnaars op de World Olive Oil Competition nadenken over de resultaten van hun harde werk en succes.
Oktober 31, 2023
Trade Group lanceert digitale campagne om olijfolie in Australië te promoten
De Australian Olive Oil Association werkt samen met toonaangevende social media-beïnvloeders om consumenten aan te moedigen meer olijfolie te gebruiken.
Jun. 1, 2023
Deoleo promoot duurzaamheid in de Amerikaanse campagne
De grootste olijfolieproducent ter wereld introduceert nieuwe merken van "duurzaam geproduceerde" extra vierge olijfolie.
Jul. 18, 2023
Onderzoek onderzoekt co-extractie van olijfolie met olijfbladeren, kruiden en specerijen
Een onderzoeksreview onderzocht hoe het malen van olijven met olijfbladeren, kruiden en specerijen het polyfenolgehalte van de resulterende olie kon verhogen.