Recordjaar voor Turkse olijfolie op wereldcompetitie

Turkse producenten hadden hun beste jaar ooit op de 2020 NYIOOC World Olive Oil Competition, waarmee hij 28 onderscheidingen heeft verdiend.

Producenten uit het op vier na grootste olijfolieproducerende land ter wereld wonnen een recordaantal van 18 Gold Awards – evenveel Turkse Golds als in de vier voorgaande wedstrijden samen – en 10 Silver Awards.

De twee grootste winnaars van het land, de Granpa en Mavras Zeytincilik merken, behoorden tot degenen die voor het eerst aan de wedstrijd deelnamen.

Müge Aşkın is de verkoopmanager van de Tokuç-groep, die Granpa-olijfolie produceert. Het in Istanbul gevestigde bedrijf verdiende twee Gold Awards voor medium Trilye-oliën en een Silver voor een delicate Trilye.

Vertelde Aşkın Olive Oil Times dat Granpa in 2018 olijfolie begon te produceren, nadat ze olijfbomen uit de mijngebieden van het land had gered en naar hun olijfboomgaard met 17,000 bomen had verplaatst.

Ze zei dat het duidelijk was dat Turkse producenten steeds meer gemotiveerd raakten om deel te nemen aan internationale wedstrijden. Aşkın voegde eraan toe dat sinds het nieuws van Granpa's uitstekende resultaten op de NYIOOC was uitgestapt, kreeg het bedrijf telefoontjes van bestaande en potentiële klanten.

"De NYIOOC zal volgend jaar onze topprioriteit zijn', zei ze.

De andere grote winnaar dit jaar was de Mavras Olive Oil Company, die won twee keer goud en één keer zilver voor hun Edremit-oliën.

"Dit is de eerste keer dat we deelnemen aan de NYIOOC, ”Vertelde CEO Melike As Olive Oil Times. ​"Natuurlijk zijn we erg blij dat we twee Golds en een Silver Award hebben gewonnen voor olijfolie die werd gewonnen uit onze verschillende boomgaarden. "

Ze schreef de overwinning toe aan hun hands-on management tijdens het productieproces en de nieuwe ultramoderne molen van het bedrijf, gelegen nabij de bosjes op de hellingen van de berg İda.

Enkele honderden mijlen ten zuiden van de berg İda, Gizem Çetintürk, de mede-eigenaar van Eliada Gida Tarim Kozmetik Ithalat Ihracat, was nog een nieuwe deelnemer die een grote overwinning vierde op de NYIOOC.

Ze zei een zilveren onderscheiding ontvangen want de delicate Arbosana van het bedrijf was in zijn eerste productiejaar erg zinvol voor het jonge bedrijf.

"Het is onze eerste olie in het eerste productiejaar, dus het is een geweldig gevoel om bekroond te worden op de NYIOOC en een geweldige start die ons laat zien dat we de goede kant op gaan, ”vertelde Çetintürk Olive Oil Times.

Ze voegde eraan toe dat het doel van Eliada is om een ​​gewild en vertrouwd merk te zijn voor gezondheidsbewuste consumenten en om prijzen te winnen van de NYIOOC was voor hen een grote stap in de goede richting.

Çetintürk schreef de overwinning van het bedrijf toe aan hun passie en vastberadenheid.

Collega-producenten in de Egeïsche Zee, Genius Olijfolie behoorden ook tot de eerste deelnemers en winnaars van de 2020 NYIOOC. Het in Manisa gevestigde bedrijf verdiende een Gold Award voor zijn middelgrote Arbequina.

Mede-eigenaar van het bedrijf, Tarkan Karakaya, vertelde het Olive Oil Times dat hij erg trots was op de onderscheiding op de NYIOOC, eraan toevoegend dat hun streven naar perfectie hen dit grote succes had gebracht.

Ondertussen ooit oprichter Duygu Elakdar schreef haar bedrijf toe Zilver bekroond biologische medium Ayvalik aan de consistentie van de smaak van het product en aan hun biologische olijfbos met één landgoed. Ze voegde eraan toe dat de investering in een nieuwe molen het bedrijf in staat had gesteld om hun olijven sneller te oogsten en om te zetten, waardoor hun aroma's en smaken beter bewaard bleven.

"We zijn er trots op de pioniers van onze regio te zijn door deze onderscheiding te behalen, ”zei Elakdar. ​"Het betekent veel omdat we het grootste biologisch gecertificeerde olijfbos in Urla zijn.”

Merve Doran, de eigenaar van de andere zegevierende zuidwestelijke producent, Oleamea, zei dat haar bedrijf ook erg trots was op een gouden en een zilveren onderscheiding ontvangen voor hun biologische medium Memeciks op de competitie.

"Het is een eer om een ​​van de vele winnende producenten uit Turkije te zijn, en we zijn verheugd om de groeiende erkenning van Turkse olijfolie op het wereldtoneel te zien, ”zei Doran.

"Hoewel milieu- en huidige wereldwijde omstandigheden blijven grote uitdagingen stellen, we blijven streven naar continue kwaliteitsverbetering en passen ons model waar mogelijk aan, ”voegde ze eraan toe.

Oleamea betrekt hun olijven bij biologische producenten in de Egeïsche regio van het land.

Net ten zuiden van de Egeïsche regio, in Fethiye, de producent van de Sidyma merk verdiende een Gold Award voor hun medium blend.

"We zijn erg trots dat we een Gold Award hebben ontvangen op de NYIOOC dit jaar, ”zei de algemeen directeur van het bedrijf, Sergül Yücekök. ​"We hebben onvermoeibaar gewerkt om een ​​werkelijk unieke olijfolie te verkrijgen en zijn verheugd om onze prestatie te delen met onze klanten en collega's.

Yücekök voegde eraan toe dat een deel van wat Sidyma doet opvallen, zijn buitengewoon hoge niveaus van polyfenolen en zei dat hij gelooft dat het succes van het bedrijf voortkomt uit het onderzoek en de knowhow die in de olijfolieproductie wordt gestopt.