Wereld
Spanje won meer prijzen dan enig ander land in de laatste editie van de New York International Olive Oil Competition.
Van de 135 Spaanse extra vierge olijfolie die dit jaar werd ingezonden, scoorden er 3 als beste in zijn klasse, 50 verdienden goud en 15 wonnen een zilveren prijs. In totaal sleepte 's werelds grootste olijfolieproducent 68 prijzen in de wacht, twee meer dan Italië, de op een na grootste, die 141 inzendingen had onder de 651 oliën uit 25 landen die vorige week werden beoordeeld.
NYIOOC president Curtis Cord merkte op dat Spanje het zelfs beter deed dan vorig jaar, toen het 51 prijzen in de wacht sleepte. "Ik denk dat het een uitstekend resultaat was voor Spanje, waar zoveel moeite is gedaan om de kwaliteit van zijn oliën te verbeteren en te benadrukken," zei hij.
Van de in totaal 19 best-in-class awards dit jaar, ging de Spaanse oogst van drie naar Masía el Altet Premium, in de medium blend categorie, Melgarejo Frantoio Premium, in de robuuste monovarietal categorie, en Oro del Desierto Organic Coupage, in de robuuste blend categorie.
Masia el Altet: medailles helpen deuren te openen in nieuwe markten
Masia el Altet, gelegen in het Alcoy-gebergte van Alicante, won ook gouden medailles voor zijn hoogwaardige, hoogwaardige en speciale oliën - alle vier de oliën die het inzette, waren winnaars.
Eigenaar Jorge Petit zei dat het bedrijf al exporteert naar landen als Japan en de Verenigde Staten en in heel Europa, maar dat dergelijke onderscheidingen deuren openen op markten waar mensen nog niet veel weten over olijfolie. "Als mensen bijvoorbeeld denken dat een beetje scherpte of bitterheid een gebrek is, terwijl het echt een deugd is, helpt het om medailles op je fles te hebben.”
"maken goede olijfolieis als het maken van goede wijn, het vereist dat je echt voor je olijfbomen zorgt, het juiste microklimaat hebt en precies op het juiste moment oogst. We wonen op de plantage, dus we controleren de bomen elke dag,” zei hij.
Regen gaf de voorkeur aan complexe smaak voor Aceites Campoliva
Aceites Campoliva, maker van de Melgarejo olijfolie, won vier gouden prijzen naast de beste in zijn klasse. Productie- en kwaliteitsdirecteur Blas Melgarejo zei verheugd te zijn met het resultaat, "dat bevestigt onze inspanningen om de best mogelijke olijfolie te produceren en geeft ons een grote motivatie om dit te blijven doen.”
Gevestigd in Jaén, het epicentrum van de Spaanse olijfolieproductie, won het bedrijf vorig jaar twee gouden prijzen en dit jaar kreeg het gunstige weer – vooral regen in de herfst – een boost. "zag de olijven rijpen op een manier die buitengewone zintuiglijke kenmerken produceerde in termen van complexiteit en harmonie,” zei hij.
"Desert Gold”-olie een nakomeling van duurzame productie
Trouw aan zijn naam, Oro del Désierto wordt geproduceerd in een halfwoestijngebied van Almería, in de rechterbenedenhoek van Spanje. Het wordt gemaakt door het familiebedrijf Rafael Alonso Aguilera, dat meer dan de helft van zijn totale jaarlijkse opbrengst van ongeveer 150 ton biologische extra vergine olijfolie exporteert.
Marketingdirecteur Rafael Alonso zei dat zijn Oro del Desierto Organic Coupage, die een Best in Class won onder robuuste melanges, de enige inzending van het jonge bedrijf was in de NYIOOC en heeft een jaarlijkse productie van ongeveer 35 ton.
Alonso zei dat hij hoopte dat de overwinning het wereldwijde bewustzijn van de kleine producent zou vergroten, die de filosofie heeft dat, "zelfs als iets al heel goed is, kan het altijd beter. "
"We zijn niet alleen biologisch, we zijn ook duurzaam, we recyclen al ons afvalmateriaal, zoals voor kunstmest, en gebruiken zonne-energie om zelfvoorzienend te zijn in energie, "zei hij.
Alle winnaars van de New York International Olive Oil Competition staan vermeld op de website: besteoliveoils.org.
Meer artikelen over: Curtis Cord, NYIOOC Wereld, olijfoliewedstrijden
Jul. 29, 2024
Onderzoekers introduceren AI-tool om olijfboeren te helpen het tijdstip van de oogst te voorspellen
Met behulp van machinaal leren om een reeks gegevenspunten van modelboerderijen te analyseren, konden onderzoekers de timing van de olijvenoogst met een nauwkeurigheid van 90 procent voorspellen.
Jun. 2, 2024
Bekroonde broers en zussen Dankbare vader koos voor Coratina
Na het erven van de familie-olijfboerderij, zetten broer en zus Tommaso en Angela Fiore de familie-erfenis voort.
Mei. 13, 2024
Duurzaamheid, biodiversiteit Goed voor het bedrijfsleven, meent deze boer uit Campanië
Case d'Alto produceert in Irpinia biologische extra vierge olijfolie van autochtone variëteiten. Eigenaar Claudio De Luca zegt dat focus op duurzaamheid de kwaliteit verbetert.
Augustus 13, 2024
Spaanse telers kijken naar de Indiase markt voor tafelolijven
Een rapport legt de nadruk op het inspelen op de voorkeuren van lokale consumenten om te kunnen profiteren van de snelgroeiende Indiase economie en de vraag naar gezond voedsel.
Jun. 25, 2024
Spaanse huishoudens kopen voor het eerst meer zonnebloemolie dan olijfolie
De dalende verkoop van olijfolie houdt verband met een verminderde productie en hogere prijzen, terwijl zonnebloemolie in dezelfde periode betaalbaarder is geworden.
Mei. 13, 2024
Inheemse variëteiten en honderdjarige bomen: de winnende formule voor Olivian Groves
Na een oogst vol wendingen bereikte de Peloponnesische producent bekroonde kwaliteit door te vertrouwen op traditionele en moderne praktijken.
Augustus 26, 2024
Eerste winnaars beschrijven de voordelen van World Competition Awards
Toegang tot mondiale markten, regionale promotie en motivatie om te blijven verbeteren zijn enkele voordelen die door de eerste keer worden beschreven NYIOOC World Olive Oil Competition winnaars.
Jul. 20, 2024
Bekroonde producent promoot Rhodos als olijfoliebestemming
Het op drie na grootste eiland van Griekenland is een bekende toeristische bestemming. Het consequent winnen van kwaliteitsprijzen helpt Natura Rodos om zijn profiel als olijfolieproducent te vergroten.