Duurzaam beheer van olijfgaarden kan de gevolgen van klimaatverandering aanpakken

Cristos Xiloyannis, een vooraanstaand expert op het gebied van fruitboomfysiologie, zet zich in voor de ontwikkeling van duurzame olijventeelttechnieken.

Door Ylenia Granitto
10 augustus 2017 10:16 UTC
273

Zeer hete en droge zomer is een uitdaging vormen aan Europese boeren, die bijna overal irrigatiesystemen hebben moeten implementeren om olijfbomen wat verlichting van de hitte te geven.

Om de gevolgen van klimaatverandering voor gewassen te verzachten en te voorkomen, worden momenteel verschillende en verschillende methoden en benaderingen onderzocht door experts op mondiaal niveau. Onder deze heeft Cristos Xiloyannis zich jarenlang toegelegd op het ontwikkelen van duurzame en relevante olijventeeltbeheerpraktijken.

"We moeten aannemen dat de olijventeelt in Italië en de wereld over het algemeen meestal niet geïrrigeerd is, ”vertelde de professor in fruitboomfysiologie, algemene fruitteelt en kwekerijtechnieken aan de Universiteit van Basilicata. Olive Oil Times. "Met het oog op de steeds drogere periodes is het nodig om tijdens de regenseizoenen zoveel mogelijk water in de bodem te hamsteren. ”

In deze context zou het nuttig zijn om de kennis en technologieën van 'droge landbouw, 'aangezien de stijging van de lente- en zomertemperaturen het waterverbruik beïnvloeden door een grotere transpiratie in bladeren en verdamping uit de bodem.

Cristos Xiloyannis

Xiloyannis wees erop dat we in dit tempo de komende jaren steeds meer waterstress zouden kunnen ervaren, vooral met betrekking tot traditioneel niet-geïrrigeerde gewassen zoals olijfbomen.

Bovendien zal de temperatuurstijging tijdens de winter de behoeften van verschillende olijvensoorten bij lage temperaturen beïnvloeden, namelijk hun koelen vereiste. Aangezien elke variëteit een periode onder de 6 ° C (42.8 ° F) moet doorbrengen tijdens het koude seizoen om bloemknoppen te bereiden en het volgende jaar fruit te produceren, kunnen mildere winters tot een lage productiviteit leiden.

Bovendien kan een algemene wereldwijde stijging van de gemiddelde temperatuur een hogere totale jaarlijkse neerslag veroorzaken. Onze expert in ecofysiologie stelde voor om te vertrouwen op de processen van de watercyclus om deze problemen het hoofd te bieden, uitgaande van de veronderstelling dat de grotere intensiteit en het toenemende aantal onweersbuien niet alleen schade kunnen veroorzaken, maar het ook moeilijk maken om waterreserves in de ondergrond.

"Om te zorgen voor een watervoorziening in de grond, moeten we de textuur van de bodem verbeteren in termen van macroporositeit, waardoor de hydraulische geleidbaarheid wordt verbeterd, ”legde hij uit. "Ons doel is dat zelfs intens regenwater in de bodem kan worden vastgehouden om diepe lagen te bereiken, tot 3 - 4 meter (10 - 13 ft.). "

"Naar mijn mening is de beste manier om de macroporositeit en de waterinfiltratie te verbeteren het volgen van een nagenoeg nul grondbewerkingssysteem, ”stelde Xiloyannis voor. "Af en toe moet een diepe grondbewerking worden uitgevoerd, alleen in de sectoren van percelen met problemen met bodemverdichting en dus wateroverlast, terwijl half maart, wanneer het regenseizoen voorbij is. Een lichte grondbewerking van ongeveer 5 centimeter (1.9 inch) is hiervoor handig 'schade toebrengen aan 'de kruidachtige planten die concurreren met olijfbomen op het gebied van water en minerale elementen.' '

Onderzaaien met vrijwillige planten van verschillende variëteiten verbetert de structuur van de grond dankzij de diepe wortels die ruimte maken. "Wanneer de oude wortels afsterven, bevorderen ze de ontwikkeling van nieuwe wortels dankzij de activiteit van micro-organismen ”, legt hij uit. Bovendien, als we het bodembedekkende gewas maaien en het twee keer per jaar op de grond laten liggen, verrijken we de bodem met koolstof, bevorderen we de chemische en microbiologische vruchtbaarheid dankzij de organische stof en helpen we de bodem meer water op te nemen tijdens het regenseizoen. Het verkleinen van bladeren ten gunste van een wortelstelsel is ook nuttig om droogte en de toenemende behoefte van de olijfbomen aan water beter aan te pakken.

"Om een ​​idee te geven: als de regenval van september tot maart 300 millimeter (11.8 inch) bereikt, is ons doel om ten minste 200 millimeter (7.8 inch) in de grond te verzamelen, wat overeenkomt met 2,000 kubieke meter water per hectare (28,582 kubieke voet). per acre), ”merkte Xiloyannis op.

Deze maatregelen helpen ook om overstromingen te voorkomen, aangezien regenwater niet in de bovengrond van kanalen en rivieren blijft; Bovendien beperken ze de bodemerosie en voorkomen ze dat meststoffen en herbiciden het water in oppervlaktelagen bereiken.

Xiloyannis en zijn groep onderzoekers promoten het gebruik van gezuiverd stedelijk afvalwater voor de irrigatie van olijfbomen. "Gezuiverd afvalwater bevat stikstof, fosfor, kalium, calcium en andere fundamentele elementen voor de ontwikkeling van planten, en we kunnen nu al vertrouwen op het voorbeeld van Israël, waar 50 procent van het water dat in de landbouwsector wordt gebruikt, afkomstig is van stedelijk afvalwater, "hij zei, eraan toevoegend dat alleen al in Apulië 1.2 miljoen kubieke meter (42.4 miljoen kubieke voet) gezuiverd afvalwater per dag kan worden hergebruikt.

Samen met de Universiteit van Basilicata hebben ze gedurende 15 jaar proeven uitgevoerd in een volwassen olijfgaard in Ferrandina, in de provincie Matera, bestaande uit planten van de autochtone variëteit Maiatica di Ferrandina 'voor twee doeleinden, beplant met een 8 x 8 meter ( 26 x 26 voet) afstand.

De keuze voor de experimentele site is verplaatst naar de stad Lucania, omdat het een rioleringssysteem heeft met een relatief irrigatienetwerk zonder dat er een pompsysteem nodig is, en dit het gemakkelijk en betaalbaar heeft gemaakt om gezuiverd stedelijk afval uit het gemeentelijk afvalwater te halen verzameltank naar experimentele olijfgaard.

advertentie
advertentie

Het afvalwater dat in het experiment werd gebruikt, werd gezuiverd met behulp van vereenvoudigde zuiveringsschema's waarbij een deel van de organische stof en minerale elementen in het afvalwater werd teruggewonnen, waardoor de zuiveringskosten aanzienlijk werden verlaagd. Het werd gedistribueerd door druppelirrigatie in een deel van de boomgaard. Een nabijgelegen niet-geïrrigeerd en bebouwd perceel, met planten met vergelijkbare kenmerken, werd als controle gebruikt.

Dit soort irrigatie verhoogde de productiviteit van olijfbomen en beperkte het fenomeen van afwisselend lager, terwijl de verkregen extra vierge olijfolie uitstekend bleek te zijn.

"In de komende jaren zou de implementatie van milieuvriendelijke beheertechnieken en duurzame landbouwbenaderingen een deel van de oplossing kunnen zijn om de effecten van klimaatverandering te voorkomen, ”concludeerde Xiloyannis.



advertentie
advertentie

Gerelateerde artikelen