'S Werelds commerciële olijfgaarden krimpen

De verschuiving naar superintensieve teelt, lage prijzen voor olijven en olijfolie en het overschot op de internationale markt werden geïdentificeerd als factoren die leidden tot de omkering van een decennia-lange trend.

Oktober 17, 2019
Door Lisa Anderson

Laatste nieuws

Voor het eerst in 22 jaar is de wereldwijde oppervlakte van olijfbomen die voor commerciële doeleinden worden gekweekt, afgenomen.

De grootste daling werd genoteerd in Italië, Spanje, Griekenland, Jordanië en Syrië, allemaal landen waar de interne consumptie van olijven en olijfolie is afgenomen.

Prijzen zijn de drijfveer voor de ontwikkeling van gewassen ... Naarmate de prijzen verbeteren en het gewas winstgevender wordt, kan de trend veranderen.- Jorge Enrique Pereira Benítez

"Het internationale olijventeeltoppervlak is de afgelopen twee decennia gegroeid met meer dan een miljoen hectare (2.47 miljoen hectare), voornamelijk met moderne teelt - intensief en superintensief - en de landen waar olijven worden verbouwd groeiden van 46 naar 65, ”Vertelde Juan Vilar Hernández, een industrieanalist en professor aan de Universiteit van Jaén Olive Oil Times.

"In 22 jaar is dit het eerste jaar waarin het internationale olijfboomoppervlak is afgenomen, ”voegde hij eraan toe.

Zie ook:Olijfboomteelt Nieuws

Vilar en Jorge Enrique Pereira Benítez, een olijfolieconsulent en hoogleraar agronomie, ontdekten deze ommekeer in de decennia-lange trend bij het updaten van hun co-auteur olijfolie. teelthandleiding, Internationale olijventeelt: wereldwijde analyse en samenvatting.

Vilar verduidelijkte dat voor de doeleinden van de studie het globale oppervlak de oppervlakte is waar olijfbomen worden verbouwd voor commerciële doeleinden. Olijfbomen die verlaten zijn of niet voor commerciële doeleinden worden gebruikt, worden niet meegeteld in de internationale boomoppervlaktecijfers, ook niet als de bomen nog in leven zijn.

advertentie

Een van de belangrijkste redenen voor de krimpende oppervlakte is dat telers overstappen op meer winstgevende opties, zoals het kweken van amandel- en walnotenbomen.

"Nu (dat) de internationale olijventeelt een volwassen markt is … vergroten bedrijven het oppervlak waarop ze amandelbomen verbouwen, "zei hij.

Vilar verwacht dat de markt voor amandelen de komende acht tot tien jaar zal blijven groeien.

De tweede factor die volgens Vilar en Pereira de oorzaak is van het krimpen van de commerciële olijfgaarden in de wereld, is dat de moderne olijfboomteelt de overhand neemt traditionele olivicultuur.

De traditionele olijventeelt - die 70 procent van het wereldwijde olijfboomoppervlak uitmaakt - kan niet concurreren met intensieve en superintensieve olijfboomteelt.

"Meer dan 70 procent van het internationale olijfboomoppervlak verliest geld, ”zei Vilar.

De derde reden voor de daling die het paar identificeerde, is dat de internationale voorraad olijfolie in de wereld op het hoogste punt ooit staat.

Toen de handleiding in 2018 werd afgerond, werden 58 olijventeeltlanden genoteerd. Vilar zei dat ondanks de afname van de mondiale oppervlakte, het aantal olijventeeltlanden, dat werd opgemerkt door de meer dan 300 onderzoekers die aan de handleiding hebben meegewerkt, dit jaar is toegenomen tot 65 landen.

San Marino, Canada, Eritrea, Oman, de Verenigde Arabische Emiraten en Oekraïne behoren tot de meest recente landen die zijn toegevoegd.

Pereira zei dat er geen plotselinge toename was in olijvenproducerende landen. In sommige van deze landen worden zelfs al een paar jaar olijfbomen verbouwd, maar de onderzoekers van de referentiegids zijn er pas onlangs van op de hoogte.

Hij voegde eraan toe dat in sommige delen van de wereld ook meer commerciële olijfgaarden worden verbouwd, zoals in Noord Afrika, China, de Verenigde Staten en Brazilië.

Vilar legde uit dat de algemene toename in olijventeeltlanden te wijten is aan de beschikbaarheid van goedkope grond voor landbouw buiten Europa.

"Geen van de grootste olijfboomkwekerijen is in Europa, ”zei hij.

De enorme omvang van deze boerderijen in combinatie met de lage productiekosten maakte ze zeer winstgevend. Vilar voegde eraan toe dat in sommige van deze nieuw geslagen olijfboomgaarden de oliventeelt wordt geïntroduceerd door mensen die uit landen als Griekenland, Spanje en Italië verhuizen.

Een van de factoren die de gids niet identificeert, is dat het de wereldwijde oppervlakte van olijfgaarden beïnvloedt Xylella fastidiosa, ondanks de ravage die het in Puglia heeft veroorzaakt.

"De invloed van Xylella fastidiosa zit vooral in het zuiden van Italië”, zegt Vilar.

Hij voegde eraan toe dat Xylella een grotere bedreiging vormt wanneer olijfbomen worden achtergelaten. Deze geven de insectenvectoren de mogelijkheid om de ziekte ongehinderd van olijfboom naar olijfboom te verspreiden, wat volgens hem een ​​reëel risico is.

Pereira zei echter dat Xylella een directe rol speelde in de afname van het olijfgaardareaal in Italië.

"Tussen de vijf en acht miljoen olijfbomen zijn verloren gegaan in de regio Puglia,” zei hij, "wat samen met de klimatologische effecten heeft geleid tot de productie van olijfolie die 40 procent lager is dan in voorgaande jaren. "

Met het oog op de toekomst zeiden beide Pereira dat deze afname van de oppervlakte van commerciële olijfgaarden zo lang zal duren als: olijfolieprijzen laag blijven in grote producerende landen, zoals Spanje.

"Prijzen zijn de stimulans voor de ontwikkeling van gewassen, ”zei Pereira. "De trend in Spanje is lage prijzen, dus er zijn producenten die olijfgaarden verlaten. Naarmate de prijzen verbeteren en de oogst winstgevender wordt, kan de trend veranderen. "

Vilar voegde eraan toe dat hij gelooft dat de afname van het wereldwijde olijfareaal tijdelijk is.

"In traditionele olijventeeltlanden zijn veel olijfboeren ofwel gepensioneerden of mensen met andere banen die in het weekend en op feestdagen commercieel boeren ”, zei hij.

"Wanneer de prijzen voor olijfproducten herstellen, zullen deze boeren weer beginnen met het verbouwen van hun boomgaarden, ”voegde hij eraan toe. "[Maar], sommige bosjes, bijvoorbeeld die in de bergen, enzovoort, zullen permanent verlaten worden."





Olive Oil Times Video-serie
advertentie

Gerelateerde artikelen

Feedback / suggesties