Turkse producenten houden momentum vast na sterke resultaten in 2018 NYIOOC

Onder de vele verrassingen van dit jaar NYIOOC World Olive Oil Competition was het recordjaar waarin genoten werd van Turkse olijfolieproducenten.

Turkse producenten records instellen voor ingediende inzendingen en prijzen. In feite ontvingen Turkse producenten in 2018 evenveel prijzen (12) als in de vier voorgaande edities van de competitie samen.

Hun slagingspercentage van 44 procent dit jaar was ook meer dan het dubbele van hun volgende beste, dat in 2015 werd behaald.

"Turkse olijfolie heeft zo'n groot potentieel dat in de meeste regio's nog onbenut is", zegt Merve Doran, mede-eigenaar van Oleamea. Olive Oil Times.

Oleamea was een van de winnaars van de editie van dit jaar van de wedstrijd, met een Gold Award voor hun biologische Gökbel en een zilveren voor hun biologische Sogukoluk, beide medium Memeciks.
Zie ook:De beste olijfolie uit Turkije

"We waren opgetogen te weten dat al ons harde werk en onze toewijding zijn vruchten afwierpen voor onze beide producten”, zei Merve over de overwinning van dit jaar. Oleamea won eerder in 2016 een Goud en Zilver voor niet-biologische oliën.

"Het is gewoon geweldig als je wordt beloond voor je inspanningen", voegde hij eraan toe. ​"We hebben heel hard gewerkt om een ​​geweldig product voor onze klanten te leveren.”

Hilmi Yildrim Olijfolie was ook een van de winnende producenten op de 2018 NYIOOC. In hun eerste jaar bij de competitie bracht het familiebedrijf een goud mee naar huis voor hun delicate Memecik. Het was de enige olie die ze inleverden.

"Wij, de vijfde generatie, hebben het stokje van onze voorouders overgenomen en proberen het altijd verder te brengen”, vertelde Bozok Alabay. Olive Oil Times. ​"Het is onze eer en inspiratie om voor onze inspanningen bekroond te worden op deze internationale wedstrijd. ”

Hij prees zowel de gezondheidsvoordelen als de smaak als de redenen waarom zijn delicate memecik kon opvallen voor de jury. De inheemse Turkse variëteit is rijk aan polyfenolen en wanneer ze snel en voorzichtig worden geoogst, maximaliseert dit hun concentratie in de resulterende olie

"We gebruiken geen chemicaliën in onze olijfbomen van het Memecik-type, terwijl olijven groen zijn, oogsten we met de hand,” zei Alabay. ​"De Memecik-variëteiten worden geplukt en binnen vier uur, op 20 graden, wordt de olijfolie verkregen door verwerking in een continue systeem olijfoliemachine.”

Alabay zei dat Hilmi Yildrim Olive Oil van plan is om volgend jaar opnieuw deel te nemen aan de competitie met twee olijfolies. Hij hoopt ook op een slagingspercentage van 100 procent voor het tweede jaar op rij.

Buiten de 2018 NYIOOC, heeft Turkse olijfolie ook prijzen gewonnen in Italië, China en Japan. Velen in de sector geloven dat dit het begin zou kunnen zijn van een beter tijdperk voor de sector.

"De export van olijfolie van het Turkse merk neemt over het algemeen toe,” vertelde Atilla Totos, een bestuurslid van het Turkse olijfoliebedrijf Zeytin Dostu Association, aan de Chinese staatsmedia na een prijsvraag daar. ​"Turkije is een van de snelst ontwikkelende markten voor hoogwaardige olijfolie ter wereld."

Vorig jaar, Turkije produceerde 287,000 ton olijfolie en is daarmee de vierde grootste producent achter Spanje, Italië en Griekenland. Turkije staat ook op de vierde plaats in de olijfolie-export met vorig jaar 90,000 ton naar buitenlandse bestemmingen.

Volgens Totos zou de hoeveelheid moeten blijven toenemen. Hij verwacht optimistisch dat Turkije tegen het einde van het volgende decennium ongeveer 650,000 ton zal produceren. Hij hield echter vol dat hoewel kwantiteit belangrijk is, kwaliteit nu het belangrijkste doel wordt van Turkse producenten.

Om deze verheven doelen te bereiken, zullen individuele producenten kortetermijnuitdagingen moeten aangaan. Doran van Oleamea zei dat hij verwacht dat de oogst komend jaar zal afnemen als gevolg van de hoge zomertemperaturen en hete, droge weersomstandigheden. De devaluatie van de Turkse lira, veroorzaakt door verschillende geopolitieke kwesties buiten de controle van de olijfoliesector, heeft ook de exporteurs pijn gedaan.

Ondanks deze tegenslagen is Doran nog steeds optimistisch over die van volgend jaar NYIOOC, die hij van plan is in te voeren.

"Ons plan is om elk jaar met betere producten binnen te komen. Met onze lokale partners zijn we constant op zoek naar nieuwe gronden om verschillende aroma's aan onze olijfolie te geven," zei hij. ​"Hoewel er veel gaande is met het beleid van de regering, zijn we nog steeds erg optimistisch over het brengen van Turkse olijfolie waar het verdient te zijn in de wereld.”

• Xinhuanet