World Olive Oil Competition Ontvangt recordaantal inzendingen

De NYIOOC World Olive Oil Competition kondigde vandaag aan dat het 1,171 inzendingen had ontvangen voor de editie 2021, waarmee het vorige record van 1,003 in 2018 werd verbroken.

'S Werelds grootste en meest prestigieuze wedstrijd voor kwaliteit van olijfolie zal de resultaten in mei onthullen op de Officiële gids voor 's werelds beste olijfolie.

Ondanks een jaar dat werd gekenmerkt door uitdagingen als gevolg van een wereldwijde pandemie, klimaatverandering en tegenwind op de markt, bleken producenten in elke olijfolieproducerende regio in recordaantallen te concurreren met hun producten op het wereldtoneel.

"We zien een uiting van de opmerkelijke veerkracht van olijfolieproducenten over de hele wereld”, aldus de woordvoerder Curtis Cord NYIOOC oprichter en president. ​"Differentiatie op de markt blijft van het grootste belang, zeker nu. "

Extra vierge olijfoliemerken uit 28 landen zullen worden geanalyseerd door een internationale jury van 21 deskundige proevers over de hele wereld die strikte protocollen volgen die zijn ontworpen door de NYIOOC.

Ze zullen hun observaties op afstand registreren via een beveiligd platform dat is ontwikkeld door het technische team van de organisatie om de uitgebreide gegevens die tijdens de jurybijeenkomsten zijn verzameld, te beheren en te verspreiden.

De resultaten van de internationale wedstrijd worden op de voet gevolgd door professionals uit de voedingsindustrie, media en anderen die zich bezighouden met de kwaliteit van de olijfolie die ze kopen.

Meer dan 40,000 kijkers waren vorig jaar getuige van de realtime uitrol van de winnaars op besteoliveoils.org, waar de officiële resultaten worden gepresenteerd, en miljoenen mensen hebben vernomen over de bekroonde producenten die op het portaal staan.

Een onlangs gelanceerde winkelzoeker functie van de index helpt het publiek bekroonde EVOO's te vinden in winkels in de buurt en via online verkopers. Een applicatie voor het koppelen van voedingsmiddelen gebruikt een algoritme om bekroonde oliën voor te stellen als aanvulling op populaire voedingsmiddelen.

Er zijn meer dan 600 artikelen geschreven over de bekroonde producenten van 2020 in internationale mediakanalen, waaronder verzendt door Olive Oil Times journalisten die de resultaten van de jaarlijkse wedstrijd op de voet volgen.

Een onderscheiding verdienen bij de NYIOOC opent deuren voor producenten die hun merken willen differentiëren op de drukke markt. Importeurs, distributeurs en handelaren gebruiken de wedstrijdresultaten als een shortlist voor hun aankoopbeslissingen.