De achtste editie van de NYIOOC World Olive Oil Competition heeft zijn weeklange onthulling van dit jaar voltooid beste extra vierge olijfolie.

De een-voor-een onthulling liep van maandag tot vandaag, toen de laatste van de 584 winnende merken van de wedstrijd om 10:45 uur (EST) openbaar werden gemaakt via een interactieve online presentatie.

De Officiële gids voor 's werelds beste olijfolie werd deze week meer dan 475,000 keer bekeken door producenten, distributeurs, retailers, professionals in de voedingsindustrie, internationale pers en het grote publiek, meldden de organisatoren.

Het nieuws van de winnaars is wereldwijd verspreid en honderden artikelen over de winnaars werden gedeeld via de NYIOOC's feed van verzendingen oppompen van Olive Oil Times schrijvers en redacteuren.

De nieuwe Detailhandelzoeker op de Index wees op de fysieke plaatsen waar de winnende merken over de hele wereld te vinden zijn, en de Best Olive Oils Marketplace al begonnen met het vullen met de toegekende oliën rechtstreeks van de producenten en hun distributeurs.

Winnende producers en enthousiastelingen deelden hun opgetogenheid via een steady buzz op sociale media die over de hele wereld golfde en steeds meer toeschouwers kennis liet maken met het belang en de waarde van hoogwaardige olijfolie.

A food-pairing applicatie die een algoritme gebruikt dat is ontwikkeld door de NYIOOC en Olive Oil Times stelde bekroonde oliën voor die bij populaire gerechten passen, aangezien meer mensen dan ooit de gedetailleerde informatie over regio's, cultivars, smaaktermen, producenten en hun verhalen hebben onderzocht.

Maar achter de schermen en front-end tools, dit NYIOOC heel anders was dan vorige edities.

In maart, toen de normale manier van leven en zakendoen werd verstoord door de pandemie van het coronavirus, ontwierpen de organisatoren van de wedstrijd een innovatief systeem voor beoordeling op afstand hierdoor konden de analyses plaatsvinden in de woningen en kantoren van het internationale panel van 17 deskundige proevers.

Curtis Cord, de voorzitter van de NYIOOC en hoofdredacteur van Olive Oil Times zei hij vandaag ​"zeer tevreden” met de resultaten.

"Ik zou niet blijer kunnen zijn met onze jury en technische teams die wederom een ​​buitengewone toewijding en professionaliteit hebben getoond op het hoogste niveau waarvoor de NYIOOC is bekend en olijfolieproducenten verdienen dit.” zei Koord.

Cord heeft lang verklaard dat het doel van het belangrijkste jaarlijkse evenement in de branche niet alleen was om de prijswinnaars van het jaar te vieren, maar ook om de waarde te erkennen die alle producenten bieden en om het publiek voor te lichten over kwesties met betrekking tot de kwaliteit van olijfolie.

"De 2020-editie heeft grote vooruitgang geboekt in onze missie om mensen overal te informeren over de waarde van hoogwaardige extra vierge olijfolie, "aldus Cord. ​"en de heldhaftige inspanningen van iedereen die zich inzet om ze te maken. "