De bekroonde extra vergine olijfolie van Toscane wordt meestal gemaakt van autochtone variëteiten, gecultiveerd met de nadruk op het beschermen van de bodem, van de terrasvormige heuvels van de Tyrrheense kust tot de glooiende hellingen rond gemeenschappen in het binnenland.
De blend geproduceerd in Podere Il Montaleo maakte ook indruk op de NYIOOC juryleden en won een Gold Award voor de intense, harmonische combinatie van Moraiolo-, Frantoio-, Maurino-, Leccino- en Pendolino-olijven.