Laatste nieuws

Olijventeelt met Super High Density (SHD) is een moderne teelttechniek die is ontworpen om de opbrengst, kwaliteit en efficiëntie van de olijvenproductie te optimaliseren. De belangrijkste kenmerken van de SHD-olijventeelt zijn onder meer:

• Hoge plantdichtheid: Traditionele olijfgaarden hebben minder bomen per hectare, terwijl SHD-systemen 1,500 tot 2,500 bomen per hectare planten. Deze hoge dichtheid zorgt voor efficiënter landgebruik en hogere opbrengsten.
• Kleine boomgrootte: Bomen in SHD-bosjes worden klein gehouden, meestal niet hoger dan 2.5 meter, wat het oogsten en onderhoud vergemakkelijkt. De bomen worden gesnoeid zodat ze een smalle en langwerpige vorm hebben, vaak in een haagpatroon.
• Gemechaniseerd oogsten: Vanwege de uniforme en toegankelijke grootte van de bomen maakt de SHD-olijventeelt mechanische oogst mogelijk. Dit vermindert dramatisch de tijd en arbeidskosten die gepaard gaan met traditioneel handmatig plukken.
• Verbeterde efficiëntie: De opstelling en het beheer van de bomen verbeteren de lichtverdeling en de luchtcirculatie, wat leidt tot gezondere bomen en mogelijk olijven van hogere kwaliteit.
• Vroege productie: Bomen die in een SHD-systeem zijn geplant, komen doorgaans eerder in productie dan die in traditionele systemen, vaak binnen 3 – 4 jaar, vergeleken met 5 – 12 jaar voor traditionele bosjes.
• Rassenselectie: Niet alle olijfsoorten zijn geschikt voor SHD. Rassen die voor SHD-systemen worden gekozen, passen zich doorgaans goed aan aan planten met hoge dichtheid en mechanisch oogsten.

SHD-landbouw is prominent aanwezig in regio's die de olijvenproductie willen moderniseren en de efficiëntie willen verhogen, vooral waar de grond- en arbeidskosten hoog zijn. Het heeft een revolutie in de sector teweeggebracht door telers in staat te stellen olijven te produceren tegen lagere kosten en met meer voorspelbare opbrengsten, hoewel het ook aanzienlijke initiële investeringen en zorgvuldig beheer vereist.

Olijfolie-expert worden? De Olive Oil Times Education Lab biedt trainingen aan in New York, Londen en online.