Gezondheid

Augustus 10, 2022

Nutri-Score-algoritme-update verbetert de olijfoliescores

Met de update zal Nutri-Score onderscheid maken tussen het type vetgehalte en rekening houden met micronutriënten. Beide factoren zullen resulteren in een hogere score voor olijfolie.

Augustus 3, 2022

Food Health-app krijgt groen licht in Italië na inperking van Nutri-Score-invloed

De Yuka-app zal het belang van de Nutri-Score-ranglijst van een voedingsmiddel verlagen en meer nadruk leggen op micronutriënten en additieven.

Jul. 13, 2022

Het consumeren van EVOO resulteert in meer polyfenolen in moedermelk, blijkt uit onderzoek

De studie is naar verluidt de eerste die de mogelijke verticale overdracht van polyfenolen naar de nakomelingen van laboratoriumratten evalueert die extra vergine olijfolie kregen tijdens dracht en lactatie.

advertentie

Mei. 13, 2022

Het volgen van het MedDiet verbetert depressiesymptomen bij jonge mannen

Onderzoekers zeiden dat de resultaten de rol van een gezond dieet bij de behandeling van depressie bij jonge volwassenen aantonen.

Mei. 9, 2022

Obesitas bij kinderen neemt toe in Spanje als gevolg van het volgen van medische dieetdalingen

Een rapport van Save the Children belicht de zwaarlijvigheidscrisis bij kinderen in Spanje en de snelle achteruitgang van het mediterrane dieet. Het goede doel roept op tot dringende maatregelen van de overheid.

Mei. 4, 2022

Nieuwe wet op Sicilië beschermt en bevordert het mediterrane dieet

Het doel van de nieuwe wet is om lokale voedselproductie, MedDiet-educatie, wijn en oleotoerisme, volksgezondheid en milieubeschermingsstrategieën te promoten.

advertentie

Februari 10, 2022

App stelt consumenten in staat om Nutri-Score te personaliseren voor individuele levensstijlen

De release van de app valt samen met een onderzoek waaruit blijkt dat de consument een sterke voorkeur heeft voor traditionele voedingsetiketten.

Februari 10, 2022

Mediterraan dieet zou ADHD bij kinderen kunnen verminderen, suggereert onderzoek

Onderzoekers geloven dat de combinatie van gezonde vetten die kenmerkend is voor het mediterrane dieet de gezondheid van de hersenen verbetert en het risico op het ontwikkelen van ADHD verlaagt.

Januari 20, 2022

De essentiële gids voor extra vierge olijfolie

Wat maakt een olijfolie 'virgen extra'? Hoe wordt EVOO gemaakt en waarom is het de gezondste bakolie? We hebben antwoorden.

Januari 17, 2022

Studie: Green MedDiet kan hersenatrofie vertragen bij 50-plussers

Nieuw onderzoek toont aan dat het volgen van een variatie van het MedDiet met een hoog polyfenolgehalte en een lage vleesinname de hersenen kan beschermen tegen ontstekingen en leeftijdsgerelateerde hersenatrofie kan vertragen.

Januari 17, 2022

Het vervangen van verzadigde vetten door olijfolie redt levens, suggereert onderzoek van Harvard

Veelvoorkomende oorzaken van ziekte en overlijden kunnen aanzienlijk worden verminderd door boter, margarine en mayonaise te ruilen voor olijfolie.

Januari 11, 2022

Dementiecijfers zullen tegen 2050 verdrievoudigen, blijkt uit het laatste onderzoek

Verbetering van de voorlichting over de rol van gezonde voeding bij het voorkomen van ziekten die dementie veroorzaken, kan een van de beste verzachtende factoren zijn.

Januari 10, 2022

Voordelen voor de gezondheid van olijfolie

De gezondheidsvoordelen van olijfolie zijn voornamelijk afgeleid van de enkelvoudig onverzadigde vetten en polyfenolen. Extra vierge olijfolie is de gezondste soort olijfolie.

advertentie

September 16, 2021

De gezondheidsvoordelen van kokosolie: feiten en fictie

Een meta-analyse van 16 klinische onderzoeken wees uit dat de consumptie van kokosolie zowel het LDL- als het HDL-cholesterolgehalte verhoogde in vergelijking met andere niet-tropische plantaardige oliën.

September 15, 2021

Studie: Oleocanthal reguleert afwijkingen in de receptor die verantwoordelijk is voor de ziekte van Alzheimer

Onderzoekers van de Universiteit van Louisiana-Monroe werken aan een oraal supplement op basis van oleocanthal voor Alzheimerpatiënten.

September 15, 2021

Redacteuren van 200 gezondheidstijdschriften waarschuwen dat klimaatverandering wereldwijde gezondheidscrisissen veroorzaakt

Stijgende mondiale temperaturen brengen meer mensen in gevaar door een veelheid aan ziekten, variërend van tropische en zoönotische ziekten tot luchtvervuiling.

September 8, 2021

Onderzoekers koppelen therapietrouw aan een medisch dieet met verbeterde vooruitzichten voor klinisch depressieve patiënten

Het volgen van het mediterrane dieet was gekoppeld aan de normale ontwikkeling van een belangrijk deel van het zenuwstelsel bij depressieve patiënten.

September 1, 2021

Op oleocanthal gebaseerde behandeling toont belofte tegen agressieve vorm van borstkanker

Een studie van de Universiteit van Louisiana-Monroe toonde aan dat een oleocanthal-xylitolformulering de initiatie en progressie van borstkanker bij muizen onderdrukte.

Augustus 26, 2021

Bepaalde voedingseiwitten verminderen de bitterheid en scherpte van EVOO

De bevindingen zouden de weg kunnen effenen om de aantrekkingskracht van vergine extra olijfolie te vergroten voor consumenten die worden afgeschrikt door bittere en scherpe smaken.

Augustus 23, 2021

Studie suggereert nieuwe aanpak voor het bevorderen van een hart-gezond dieet

Onderzoekers voerden een meta-analyse uit van tientallen onderzoeken om de relatie tussen specifieke voedingsmiddelen en hartaandoeningen te bepalen.

Augustus 23, 2021

Onderzoekers vinden manieren om acrylamide in tafelolijven te verminderen

De concentratie van de verbinding, die kankerverwekkend is, kan worden beïnvloed door het rijpingsstadium, de duur van de opslagperiode en het type wasbehandeling.

Meer
advertentie