olijfolie kwaliteit
Oktober 1, 2025
Toezichthouders onderzoeken nadat krant olijfoliefraude in België aan het licht brengt
De Belgische autoriteiten onderzoeken dit nadat een krant meldde dat 20 van de 32 merken olijfolie niet aan de kwaliteitsnormen voldeden en dat één merk vervalst was.
September 22, 2025
Kwaliteitstesten leiden tot juridische stappen van Noord-Amerikaanse handelsorganisatie
Nadat een kwaliteitstestinitiatief twee gevallen van fraude uit meer dan 200 monsters aan het licht bracht, heeft de North American Olive Oil Association aangekondigd dat er juridische stappen worden ondernomen tegen de producenten.
Augustus 11, 2025
Eerste 'olijfoliegemeenschap' opgericht in Menfi, Sicilië
Een initiatief van Città dell'Olio heeft als doel netwerken op te bouwen van lokale instellingen, economische actoren en culturele organisaties die betrokken zijn bij extra vierge olijfolie.
Augustus 5, 2025
Frankrijk ontdekt fraude met olijfolie in jaarlijks onderzoek
Ondanks de bevindingen bleven ambtenaren volhouden dat fraude met olijfolie niet toeneemt. Zij wezen daarbij op betere opsporing en betere communicatie tussen instanties.
Jul. 8, 2025
Europa steunt wijzigingen in olijfolienormen ondanks de verdeeldheid in de industrie
De nieuwe normen die de Europese Unie en de Internationale Olijfolieraad hebben opgesteld, hebben bij verschillende Europese producenten tot bezorgdheid geleid.
Jun. 28, 2025
Producenten uit Lazio, Puglia schitteren op 33e Ercole Olivario
Boeren en molenaars uit het hele land werden tijdens een ceremonie in Perugia onderscheiden met de beste Italiaanse extra vierge olijfolie.
Jun. 25, 2025 Producentprofielen
Maak kennis met de Ligurische producent die cultureel erfgoed verdedigt
Jun. 23, 2025 De beste olijfolie
Duurzame praktijken helpen Noord-Afrikaanse producenten zegevieren in moeilijke tijden
Jun. 23, 2025 Bedrijf
Olijfolie een belangrijk aandachtspunt in de Italiaanse aanpak van voedselfraude
Jun. 19, 2025 De beste olijfolie
Uitdagend seizoen, winnende resultaten voor Californische producenten
Jun. 16, 2025 Bedrijf
Mei. 31, 2025
Italiaanse producenten breiden hun uitmuntendheid uit op wereldcompetitie
Onverzettelijke boeren, molenaars en bottelaars maakten Italië tot het meest bekroonde land op de 2025 NYIOOC voor het tiende jaar op rij.
Mei. 31, 2025
37 compleet Olive Oil Times Sommelierprogramma in New York
Zevenendertig professionals voltooiden de vijfdaagse Olive Oil Times Cursus Sommelier-certificering in Manhattan, waarin u sensorische analyse, best practices voor productie, gezondheidsvoordelen en meer onder de knie krijgt.
Mei. 30, 2025
Wetenschap stimuleert de missie van bekroonde producent voor kwaliteit en duurzaamheid
De oprichter van Arsenio is ervan overtuigd dat kunstmatige intelligentie de kwaliteit van olijfolie kan verbeteren en boeren kan helpen de gevolgen van klimaatverandering te beperken.
Mei. 20, 2025
Turkse producenten strijden voor inheemse variëteiten op wereldcompetitie
Turkse producenten hebben gezamenlijk 30 van de meest begeerde kwaliteitsprijzen in de sector gewonnen, voor lokale olijfsoorten waaronder Ayvalik, Domat, Edremit, Gemlik, Memecik, Tekir en Trilye.
Mei. 14, 2025
Portugese olijfoliemerken triomferen in New York
De op één na grootste oogst van Portugal leverde 34 prijzen op tijdens de 2025 NYIOOC World Olive Oil CompetitionProducenten wijzen op het gunstige klimaat en de voortdurende focus op kwaliteit.
Mei. 7, 2025
Griekse producenten vieren triomf op wereldcompetitie na herstel van oogst
Griekse olijfboeren en -molenaars hebben de complicaties van een herfstdroogte overwonnen en 96 prijzen gewonnen tijdens de 2025 NYIOOC World Olive Oil Competition.
Mei. 6, 2025
Producenten in Spanje sluiten sterke oogst af met kwaliteitsprijzen
De Spaanse olijfindustrie bloeide in 2025, met een productie van 1.41 miljoen ton en het winnen van 93 prijzen op de NYIOOC World Olive Oil Competition.
December 10, 2024
Na een verwoestend jaar tarten Braziliaanse producenten alle verwachtingen
Hevige regenval in het voorjaar, gevolgd door ongekende overstromingen in de herfst, veroorzaakten in Rio Grande do Sul meer dan 3 miljard dollar schade.
December 2, 2024
Producenten navigeren met optimisme door klimaat- en markttegenwind
In de jaarlijkse Olive Oil Times Uit de Harvest Survey bleek dat boeren en molenaars hun oogsten bovengemiddeld beoordeelden, maar ze noemden ook de bekende uitdagingen van klimaatverandering en verwarring bij de consument.
December 2, 2024
Droge hitte gevolgd door stortregens remmen Kroatische oogsten
De extreme weersomstandigheden van de zomer tot de herfst in Kroatië zorgden ervoor dat er weinig olie werd opgeslagen, maar de kwaliteit bleef intact.
November 20, 2024
Olijfolie-sommelierprogramma keert terug naar Londen
De Olive Oil Times Education Lab keert terug naar het centrum van Londen met haar toonaangevende vijfdaagse Sommelier-programma.
November 7, 2024
Zuid-Afrikaanse merken schitteren opnieuw op wereldcompetitie
Ondanks het onvoorspelbare weer en de frequente stroomuitval tijdens de oogst, hebben producenten uit Zuid-Afrika samen twaalf van de meest prestigieuze kwaliteitsprijzen in de sector gewonnen.
Oktober 31, 2024
Twee Australische producenten vieren decennium van succes op wereldcompetitie
Ze overwonnen plagen en klimaatuitdagingen en wonnen zeven prijzen op de 2024 NYIOOC World Olive Oil Competition.
Oktober 29, 2024
App gebruikt AI om de best beoordeelde olijfolie te identificeren
De Olive Oil Times World Ranking kan bekroonde olijfolie identificeren door duizenden afbeeldingen en datapunten te analyseren.
Oktober 18, 2024
Winnaars van wereldwijde competities brengen opluchting voor producenten van Southern Cone
Boeren en molenaars uit Argentinië, Chili en Uruguay wonnen gezamenlijk twaalf prijzen na aanzienlijke productiedalingen.