olijfolie kwaliteit

Februari 15, 2024

Vijfjarig project levert infrastructuur en training voor Algerijnse olijfboeren

Het PASA-programma plantte oefenbosjes, deed onderzoek naar lokale cultivars en leverde in vijf jaar tijd een olijfolielaboratorium op.

Januari 29, 2024

De vreugde en opoffering van de biologische olijfolieproductie op Mallorca

Oli de Santanyi-oprichter Dirk Müller-Busch is van mening dat producenten die een eerlijke prijs willen, koste wat het kost moeten voldoen aan de vraag van de consument naar biologische, hoogwaardige extra vierge olijfolie.

December 5, 2023

Hard werken levert kwaliteit van wereldklasse op in Brazilië

Estância das Oliveiras verdiende in 2023 zeven Gold Awards NYIOOC, het hoogste in één jaar voor alle Braziliaanse producenten.

November 27, 2023

Zuid-Afrikaanse producenten vieren kwaliteit nadat het seizoen ontsierd is door black-outs

Zeven producenten uit de Zuid-Afrikaanse West-Kaap hebben samen een recordaantal van 16 prijzen gewonnen tijdens de grootste olijfoliekwaliteitswedstrijd ter wereld.

November 15, 2023

Trade Group kondigt initiatief voor kwaliteitstesten van olijfolie aan

Geconfronteerd met een laag aanbod en hoge prijzen zegt de North American Olive Oil Association dat zij oneerlijke actoren wil afschrikken.

November 14, 2023

Concurrentiegegevens bieden inzicht in de wereld van olijfolie

Historisch gezien hadden slechte oogsten geen invloed op de kwaliteit en de stijgende populariteit van biologische productie.

Oktober 18, 2023

Recordbrekende prestaties in 2023 NYIOOC

De elfde editie van 's werelds grootste en meest prestigieuze wedstrijd voor olijfoliekwaliteit eindigde maandag toen de uiteindelijke winnaars van de divisie Zuidelijk Halfrond bekend werden gemaakt.

Oktober 11, 2023

Hoe luchtvervuiling de kwaliteit van olijfolie in Californië beïnvloedt

Producenten en onderzoekers wegen in op de impact van natuurbrandrook en luchtvervuiling op de lokale olijfolie-industrie.

September 28, 2023

Nauwkeurige irrigatie is de sleutel tot productiviteit op de lange termijn

Olijven zijn een droogteresistent gewas en hebben nog steeds voldoende water nodig. Onderzoekers optimaliseren irrigatie om de opbrengst en kwaliteit te verbeteren.

September 26, 2023

Hoe monovarietale olijfolie ecologische landbouw bevordert en landschappen beschermt

De productie van monovarietal extra vierge olijfolie bevordert endemische variëteiten, die minder fytosanitaire interventies vereisen, landschappen behouden en de biodiversiteit bevorderen.

Augustus 29, 2023

World Olive Oil Competition Zuidelijk halfrond live updates

Het NYIOOC World Olive Oil Competition maakt de prijswinnaars bekend van de jaarlijkse kwaliteitswedstrijd voor het zuidelijk halfrond. Olive Oil Times schrijvers over de hele wereld besteden aandacht aan de resultaten en reacties.

Augustus 10, 2023

Hoe een experimentele boerderij in Japan aanleiding gaf tot bekroonde olijfolie

Wat begon als een landherstelproject is uitgegroeid tot een bekroonde productie van extra vierge olijfolie op het Zuid-Japanse eiland Kyushu.

Augustus 8, 2023

De jurering komt eraan NYIOOC Zuidelijke divisie

De inschrijving blijft open tot de definitieve resultaten in september bekend worden gemaakt. Producenten over het hele halfrond wachten op de resultaten.

advertentie

Mei. 30, 2023

Geduld en investeringsrendement Bekroonde olijfolie uit de heuvels van Verona

De familie Cordioli blijft klimatologische uitdagingen overwinnen om hun extra vierge olijfolie te produceren in een van 's werelds meest noordelijke olijventeeltgebieden.

Mei. 23, 2023

Cultuur ontmoet kwaliteit bij Di Molfetta Pantaleo

De producenten achter Di Molfetta Pantaleo geloven dat het verspreiden van de olijfoliecultuur de beste manier is om nieuwe klanten en waarde te creëren.

Mei. 18, 2023

Triomf van Noord-Italiaanse producenten geworteld in diepe band met het land

Boeren in vijf Noord-Italiaanse regio's overwonnen de droogte en bereikten opnieuw een jaar hoogwaardige productie van extra vergine olijfolie.

Mei. 17, 2023

Californiërs navigeren door een uitdagende oogst die gericht is op kwaliteit

Producenten in heel Californië overwonnen vorst, droogte en stijgende prijzen en produceerden enkele van 's werelds beste extra vierge olijfolie.

Mei. 15, 2023

Griekse producenten vieren een sterke show in New York

Met 90 onderscheidingen verdiend op de 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition, bevestigden producenten uit Griekenland opnieuw hun toewijding aan kwaliteit.

Mei. 11, 2023

Producenten in klein Kroatisch dorp vieren succes terwijl ze om meer steun roepen

Boeren in Dalmatië aan de kust noemden hun succes op de World Olive Oil Competition in hun pleidooi voor meer investeringen in de sector.

Mei. 10, 2023

In Portugal eindigt een zwaar seizoen met een sterkere vastberadenheid

Een veteraan uit de sector typeert de oogst van 2022 in Portugal als een perfecte storm. Toch blijft een gemeenschappelijk streven naar kwaliteit onwankelbaar.

Mei. 9, 2023

Focus op kwaliteit leidt tot succes voor producenten in Frankrijk

Ondanks een sterke productiedaling als gevolg van de aanhoudende droogte in Europa, is het aantal Franse inzendingen voor de Wereldcompetitie in de loop der jaren geleidelijk toegenomen.

Meer