Nieuwe olijfgaarden schieten wortel in de Noord-Italiaanse regio's Piëmont en Trentino.
De olijfenteelt breidt zich uit in Noord-Italië, gedreven door een combinatie van veranderende klimaatomstandigheden, diversificatie van landbouwbedrijven en hernieuwde interesse in lokale productie.
Door Ylenia Granitto
Maart 10, 2026
World Olive Oil Competition 2026 Live-updates
's Werelds meest prestigieuze wedstrijd voor olijfoliekwaliteit maakt prijswinnaars bekend in de divisie Noordelijk Halfrond. Wij volgen de resultaten live.
Februari 23, 2026
Orthodox klooster wint drie gouden medailles bij NYIOOC voor Bosnië en Herzegovina
Een Servisch-orthodox klooster in het zuiden van Herzegovina heeft drie gouden prijzen gewonnen tijdens de NYIOOCwaarmee Bosnië en Herzegovina zijn groeiende lijst van erkenningen bij 's werelds grootste wedstrijd voor de kwaliteit van olijfolie verder uitbreidt.
Februari 23, 2026 productie
Duurzaam en voordelig proces transformeert olijvenpulp in voedzaam schapenvoer.
Februari 19, 2026 Bedrijf
De Italiaanse olijfoliemarkt gaat 2026 in met kleinere marges en hernieuwde volatiliteit.
Februari 16, 2026 Wereld
Nieuwe wetenschappelijke inzichten herschrijven de oorsprong van de olijfenteelt in Italië.
Februari 10, 2026 Nieuwsbriefs
Februari 6, 2026 Producentprofielen
Maart 16, 2026 Nieuwsbriefs
Maart 16, 2026 Nieuwsbriefs
Brancheorganisatie verscherpt normen voor certificeringsprogramma.
Maart 6, 2026 De beste olijfolie
Maart 5, 2026 Nieuwsbriefs
Maart 5, 2026
Op 80-jarige leeftijd wint de Kroatische producent Drago Malić goud op het 2026-festival. NYIOOC
Drago Malić, een gepensioneerd wiskunde- en natuurkundeleraar met veertig jaar ervaring in de olijfenteelt, bezorgde Kroatië een gouden award tijdens de editie van 2026. NYIOOC met een mix onder leiding van Oblica.
Februari 18, 2026
De steile hellingen van Winterhoek dragen bij aan de vorming van bekroonde Zuid-Afrikaanse olijfolie.
Jan Hendrik Basson zegt dat koelere nachten en een zorgvuldige oogstplanning Porterville Olives helpen om bekroonde olijfolie te produceren van de hellingen van Great Winterhoek, waaronder hun vlaggenschip Nocellara del Belice, Andante Intenso.
December 31, 2025
De 10 meest gelezen Olive Oil Times Artikelen van het jaar
Van klimaatdruk en wetenschappelijke doorbraken tot veranderende consumentengewoonten en historische mijlpalen: dit waren de Olive Oil Times Verhalen waar lezers in 2025 het meest naar terugkeerden.
December 15, 2025
Jonge Siciliaanse producent blaast nieuw leven in eeuwenoude bossen met innovatie.
Een producent van de derde generatie in West-Sicilië combineert familietraditie, wetenschappelijke kennis en innovatieve landbouwmethoden om bekroonde olijfolie te produceren en zich tegelijkertijd aan te passen aan de klimaatverandering.
December 5, 2025
Producent uit Tuscia bouwt een erfenis op van bekroonde biologische oliën
Op de heuvels boven het meer van Bolsena heeft Alessandra Nicolai het land van haar familie omgevormd tot een model voor biologische landbouw. Ze produceert de bekroonde extra vierge olijfolie A1980 en breidt haar aanbod uit met natuurwijnen.
November 21, 2025
Tegen alle verwachtingen in richt Colombia's enige olijvenboerderij zich op toerisme
Na tientallen jaren van experimenteren trotseert een pioniersfamilie het subtropische klimaat van Colombia en produceert kleine hoeveelheden extra vierge olijfolie.
November 17, 2025
Hoe livestreaming de verkoop stimuleert voor een Sichuan-olijfolieproducent
Het produceren van biologische extra vierge olijfolie in het vochtige klimaat van Noord-Sichuan brengt een scala aan uitdagingen met zich mee. Sociale media zijn essentieel gebleken voor het vinden en behouden van klanten.
Februari 23, 2026
Nu de Health Star Ratings verplicht worden, zeggen olijfolieproducenten dat het algoritme extra vierge olijfolie benadeelt en stoffen negeert die in verband worden gebracht met de gezondheidsvoordelen ervan.
Januari 22, 2026 Nieuwsbriefs
December 15, 2025 Nieuwsbriefs
December 1, 2025 Eten en koken
November 17, 2025 Gezondheid
Onderzoek koppelt oliezuur aan sterkere immuunrespons bij kankerpatiënten
November 4, 2025
Regelmatige consumptie van olijfolie hangt samen met een smallere taille, zo blijkt uit onderzoek
Mensen die vrijwel dagelijks extra vierge olijfolie consumeren, hebben doorgaans een smallere taille, zo blijkt uit een nieuw onderzoek naar de voedingsgewoonten van meer dan 16,000 volwassenen.
Maart 4, 2026 Producentprofielen
Mandranova combineert gastvrijheid met ambachtelijke olijfoliebereiding in Zuid-Sicilië.
Maart 1, 2026 productie
Vroege oogst luidt recordjaar in voor Minas Gerais in Brazilië.
Maart 1, 2026 Producentprofielen
Een kijkje in de kwaliteitsgerichte aanpak van Séka Hills in de Capay-vallei in Californië.
Februari 26, 2026 Producentprofielen
Gouden onderscheiding is een teken van uitmuntendheid. NYIOOC Debuut voor Jaén Picual
Februari 23, 2026
Orthodox klooster wint drie gouden medailles bij NYIOOC voor Bosnië en Herzegovina
Een Servisch-orthodox klooster in het zuiden van Herzegovina heeft drie gouden prijzen gewonnen tijdens de NYIOOCwaarmee Bosnië en Herzegovina zijn groeiende lijst van erkenningen bij 's werelds grootste wedstrijd voor de kwaliteit van olijfolie verder uitbreidt.
Maart 5, 2026
Hoe extra vierge olijfolie het standaard keukenvet van Amerika kan worden
De bijgewerkte Amerikaanse voedingsrichtlijnen hebben extra vierge olijfolie in de schijnwerpers gezet, maar experts zeggen dat de grootste gezondheidsvoordelen worden behaald wanneer het andere vetten vervangt als standaardkeuze bij het dagelijkse koken.
November 17, 2025
EU zet stappen om landbouwregels te stroomlijnen en boeren te helpen concurreren
De EU-wetgevers hebben een voorlopig akkoord bereikt om het Gemeenschappelijk Landbouwbeleid te vereenvoudigen. Daarmee wordt de administratieve last voor boeren verlicht, worden inspecties verminderd en wordt de steun voor kleine en biologische producenten uitgebreid.
September 22, 2025
De essentiële gids voor het oogsten van olijven
De olijvenoogst is een essentiële stap in de productie van extra vierge olijfolie en tafelolijven. Van timing tot methodologie, elk aspect van de oogst maakt een verschil.
Januari 22, 2026 Wereld
Vrouwelijke boeren spelen een leidende rol in de toekomst van olijfolie, aldus de VN.
December 29, 2025 Meningen
De Chinese olijfoliesector verlicht armoede, maar heeft moeite om te concurreren.
December 5, 2025 Wereld
Archeologen ontdekken enorm Romeins olijfoliecomplex in Tunesië
November 4, 2025 Nieuwsbriefs
Nieuw onderzoek bevestigt verband tussen polyfenolen in olijfolie en cardiovasculaire gezondheid
Februari 23, 2026
Nu de Health Star Ratings verplicht worden, zeggen olijfolieproducenten dat het algoritme extra vierge olijfolie benadeelt en stoffen negeert die in verband worden gebracht met de gezondheidsvoordelen ervan.
Januari 28, 2026 Eten en koken
Hoe extra vierge olijfolie traditionele Napolitaanse pizza naar een hoger niveau tilt
Januari 14, 2026 Eten en koken
De voordelen van olijfolie: Amerikaanse voedingsmerken heroverwegen hun kijk op zaadoliën.
Januari 9, 2026 Nieuwsbriefs
Januari 6, 2026 Eten en koken
Chianti Classico BOB viert de nieuwe oogst tijdens een evenement in Florence.
December 15, 2025 Nieuwsbriefs
De Italiaanse nationale keuken is opgenomen in de UNESCO-lijst van immaterieel cultureel erfgoed.
December 1, 2025
The Lancet waarschuwt dat ultrabewerkte voedingsmiddelen leiden tot een toename van chronische ziekten, traditionele diëten vervangen en wereldwijd voor een verslechtering van het milieu zorgen.
Maart 16, 2026
EU neemt klimaatdoelstelling voor 2040 aan
De lidstaten van de Europese Unie hebben een klimaatdoelstelling voor 2040 goedgekeurd, die vereist dat de uitstoot met 90 procent daalt ten opzichte van het niveau van 1990. Het grootste deel van deze reductie zal naar verwachting binnen de EU zelf plaatsvinden.
Maart 10, 2026
Nieuwe olijfgaarden schieten wortel in de Noord-Italiaanse regio's Piëmont en Trentino.
De olijfenteelt breidt zich uit in Noord-Italië, gedreven door een combinatie van veranderende klimaatomstandigheden, diversificatie van landbouwbedrijven en hernieuwde interesse in lokale productie.
Februari 4, 2026
Extreem weer wakkert volatiliteit aan op de wereldwijde olijfoliemarkt.
Lokale klimaatextremen verstoren steeds vaker de olijfoogst, leiden tot prijsvolatiliteit en veranderen de handelsstromen op de wereldmarkt.