Tunesische landbouwminister dringt er bij de sector op aan om te profiteren van de enorme oogst

Volgens het ministerie van Landbouw, Watervoorraden en Visserij bereikte de olijfolieproductie in Tunesië in het oogstjaar 220,000/2023 24 ton.

Minister Abdelmonem Belati zei dat de producenten de hoge temperaturen en de aanhoudende droogte hebben overwonnen om een ​​substantiële productieopleving te realiseren, waarbij de opbrengst van vorig jaar van 180,000 ton aanzienlijk werd overschreden, maar iets onder het vijfjarig gemiddelde viel.

Toch overtrof de sterke oogst aanvankelijke verwachtingen in oktober, toen producenten en ambtenaren de productie op 200,000 tot 220,000 ton schatten.

Karim Fitouri, de oprichter van Olivko, schreef de productiestijging toe aan de snelle modernisering van de sector.

Zijn vijf jaar oude olijfgaard strekt zich uit over 40 hectare en omvat 146,000 olijfbomen die in een superhoge dichtheid zijn geplant. Fitouri gelooft dat dit het geval is toekomst van Tunesiër productie.

"Het doel is om meer olijven sneller te produceren en met minder blootstelling aan klimaatveranderingen, in tegenstelling tot traditionele methoden”, zei hij, waarbij de opbrengsten van jaar tot jaar kunnen variëren van 20 tot 100 procent.

Fitouri wees ook op de inspanningen van de overheid om de maalinfrastructuur te verbeteren, waardoor producenten binnen twee uur na de oogst olijven kunnen malen, wat de kwaliteit ten goede komt.

"De productie in Tunesië is geavanceerder geworden”, zei hij. ​"Het is actueel. Er zijn meer dan 1,700 fabrieken in het land, waarvan de meeste over de nieuwste technologie beschikken, en traditionele fabrieken komen steeds minder voor.”

"Sommige van deze fabrieken zijn groot genoeg voor een dagelijkse capaciteit van ongeveer 1,000 ton”, aldus Fitouri. ​"Er heeft de afgelopen vijf jaar een enorme verandering in de sector plaatsgevonden.”

Nu de oogst is voltooid, dringt Belati er bij de rest van de sector op aan zich te mobiliseren en hiervan te profiteren hoge olijfolieprijzen en exporteer de nieuwe batches van extra vergine olijfolie zo snel mogelijk.

Volgens het Tunesische Nationale Observatorium voor de Landbouw (Onagri) is de jaarlijkse olijfolie-export bijna verdubbeld ten opzichte van de twaalf maanden eindigend in februari 12, vergeleken met het jaar daarvoor. Zij vertegenwoordigden 2024 procent van alle landbouwexport.

"De geregistreerde daling van het nationale begrotingstekort is hoofdzakelijk het resultaat van de stijging van de olijfolie-export”, aldus het rapport.

De inspanningen van Belati maken deel uit van een breder schema van ambtenaren en producenten om de export van individueel verpakte flessen extra vierge olijfolie te vergroten en af ​​te stappen van het heersende paradigma van bulkexport naar de Europese Unie.

Fitouri is echter van mening dat het gebrek aan erkenning van internationale consumenten een aanzienlijke belemmering blijft voor het bereiken van dit doel.

Hij is van mening dat producenten de rol van het land als 's werelds grootste producent van biologische olijfolie moeten benutten om tot de verbeelding te spreken van consumenten in de lucratieve Noord-Amerikaanse en Oost-Aziatische markten.

"Tunesië komt er wel”, zei hij. ​"Het moet de visie hebben om zichzelf te promoten door meer te investeren in verpakkingen en marketing om de bodem, variëteit en eeuwenoude bomen onder de aandacht te brengen.”

"Het verbeteren van het imago en de plaats van olijfolie in Tunesië zou het hele land ten goede kunnen komen, terwijl het goedkoop exporteren van olie naar Europa, die vervolgens wordt gebotteld en verkocht als ​'Een Europese mix komt maar heel weinig mensen ten goede”, concludeerde Fitouri.

• Realieten
• Onagri