Olijftelers in Madrid profiteren van CAP-fondsen

Ambtenaren in de autonome gemeenschap van Madrid hebben de vrijgave van fondsen uit het Spaanse nationale strategische plan voor de regio goedgekeurd Gemeenschappelijk Landbouwbeleid (CAP) ter ondersteuning van biologische en traditionele olijfgaarden.

Het initiatief voorziet in €8.5 miljoen aan olijventelers in Madrid tot 2027, wanneer het huidige GLB afloopt, die zich houden aan de eisen en toezeggingen die in het beleid zijn opgenomen.

"Het is heel interessant om de biodiversiteit en traditionele olijfbomen te bevorderen”, zegt Pedro Laguna, eigenaar van het in Villaconejos gevestigde Oleum Laguna. Olive Oil Times. ​"Dit zal ook telers helpen die de enorme schade hebben geleden die hierdoor is veroorzaakt Storm Filomena in 2021 toen er veel bomen moesten worden gekapt en er nieuwe plantages voor in de plaats kwamen.”

De aankondiging van de financiering kwam nadat de Europese Unie dit had goedgekeurd het certificaat Beschermde Oorsprongsbenaming voor extra vergine olijfolie geproduceerd in Madrid.

"Als we aan Madrid denken, visualiseren we allemaal de hoofdstad met zijn grote gebouwen, musea, restaurants, asfalt en auto’s”, aldus Laguna. ​"Maar in de regio is er ook landbouwgrond. Ook al is het niet zo groot, we hebben een levendige agrarische gemeenschap.”

Er zijn ongeveer 20,000 hectare olijfgaarden in de gemeenschap van Madrid, wat neerkomt op ongeveer één procent van de totale Spaanse olijventeeltoppervlakte.

Om in aanmerking te komen voor de financiering vereist de regionale overheid dat boeren gedurende minimaal vijf jaar traditionele olijventeeltpraktijken volgen in plaats van te planten in hoge of superhoge dichtheid (intensief of superintensief).

Bovendien moeten boeren minimaal één hectare olijfgaarden hebben met tussen de 60 en 150 bomen ​"een regelmatige en homogene verdeling” om geld te ontvangen.

In aanmerking komende boeren ontvangen € 100 per hectare tot 40 hectare. Traditionele boerderijen groter dan 40 hectare ontvangen € 60,- per hectare.

Net als veel van zijn collega's in Villaconejos, zo'n 40 kilometer ten zuiden van de hoofdstad, cultiveert Laguna op 55 hectare traditionele en dichtbevolkte olijfgaarden.

"We werken met traditionele, eeuwenoude olijfbomen die zijn geplant in percelen van 10 bij 10 meter,” zei hij. ​"Deze zijn heel anders dan de 2 bij 5 meter van de intensieve olijfteelt.”

"In Villaconejos staan ​​olijfbomen van meer dan 300 jaar oud”, aldus Laguna. ​"Lokale olijventelers hebben veel kennis van dit soort planten, een kennis en ervaring die worden doorgegeven aan de jongere generaties.”

Naast het oogsten van zijn olijven koopt Laguna ook olijven van andere lokale telers in Vallaconejos, waar een aanzienlijk deel van de olijfgaarden in de regio te vinden is, samen met de nabijgelegen gemeenten Las Vegas, Suroccidental en La Campiña.

Het gebied produceert in een gemiddeld seizoen tot 6,500 ton olijfolie, en zeven van de 18 actieve olijfmolens richten zich uitsluitend op de biologische olijfolieproductie.

Veel traditionele telers in de omgeving hebben een lange traditie van biologische landbouw, wat heeft bijgedragen tot de bescherming van de rijke biodiversiteit van het gebied.

"Elk biologisch product is een drager van de gezondheid, en waar hebben we het over? extra vierge olijfolie, dat is zelfs nog meer het geval, gezien het hoge gehalte aan oliezuur en polyfenolen”, zei Laguna.

"We gebruiken compost en mest om de organische stof in de bodem te verhogen; we werken eraan om ervoor te zorgen dat onze bodem voedingsstoffen en vocht beter vasthoudt, waardoor de waterstress voor de olijven afneemt”, voegde hij eraan toe. ​"Op het landbouwbedrijf werken we ook aan de plantenbedekking om stikstof op natuurlijke wijze vast te leggen en bodemerosie te voorkomen.”

De familie van Laguna verbouwt al minstens vier generaties olijven in Madrid. ​"Sinds 2017 zijn mijn zus Pilar en ik een project gestart om een ​​biologische, milieuvriendelijke boerderij te bouwen, gericht op vroege oogsten en de productie van hoogwaardige extra vierge olijfolie”, aldus Laguna.

Hoewel olijfolie de kern vormt van de Spaanse keuken, besteedt het grote publiek veel minder aandacht aan de manier waarop het wordt geproduceerd en of het biologisch is. Laguna zei echter dat dit misschien begint te veranderen.

"Er is nog een lange weg te gaan op het gebied van onderwijs, maar er is meer bezorgdheid over het ecologische probleem, en dit zorgt ervoor dat consumenten biologisch voedsel steeds meer onderscheiden van conventioneel voedsel”, aldus Laguna.

Naast overheidsfinanciering en de erkenning dat traditionele olijfgaarden het meest verenigbaar zijn met het behoud van de biodiversiteit, gelooft Laguna dat het behoud van traditionele olijfgaarden het bevorderen van de cultuur erachter vereist.

"We zijn begonnen met het aanbieden van oleotoeristische ervaringen, waardoor onze gasten de velden kunnen bezoeken, uit de eerste hand het proces van olijventransformatie kunnen zien en onze drie verschillende soorten extra vierge olijfolie kunnen proeven”, zei hij.

• Autonome Gemeenschap van Madrid