onderwijs

Februari 23, 2024

Sommelierprogramma keert terug naar New York

Het vijfdaagse programma omvat sensorische beoordeling, beste productiepraktijken, gezondheid en voeding, culinaire toepassingen, kwaliteitsborging en meer.

Februari 15, 2024

Vijfjarig project levert infrastructuur en training voor Algerijnse olijfboeren

Het PASA-programma plantte oefenbosjes, deed onderzoek naar lokale cultivars en leverde in vijf jaar tijd een olijfolielaboratorium op.

Februari 8, 2024

39 compleet Sommelier Certification Program in Londen

Olijfolieprofessionals en -liefhebbers voltooiden een praktijkgericht sensorisch analyseprogramma, waarbij ze de nuances van de productie en kwaliteitsevaluatie onder de knie kregen om hun carrière naar een hoger niveau te tillen en nieuwe initiatieven te lanceren.

Januari 3, 2024

Bevordering van de rol van vrouwen in de olijvensector

Jill Myers heeft het Women in Olive Oil-netwerk opgericht om vrouwen uit de hele sector met elkaar te verbinden en tegelijkertijd hun stem te promoten en hun bijdragen onder de aandacht te brengen.

December 21, 2023

Klimaatextremen en economische druk temperen de oogst van 2023, blijkt uit onderzoek

Olijfolieproducenten gaven de oogst van 2023 een sombere beoordeling in termen van opbrengst en kwaliteit.

December 19, 2023

Olive Center werkt aan het opleiden van de volgende generatie landbouwers. Pluspunten

Het Olea Learn-programma leert studenten de noodzakelijke agronomische en zakelijke vaardigheden om een ​​olijventeelt- en olijfolieproductiebedrijf te runnen.

September 6, 2023

Festivals en conferenties creëren momentum voor de Pakistaanse olijfoliesector

In de zes maanden sinds Pakistan zijn inaugurele Olive Gala Festival hield, zeiden functionarissen dat er bomen werden geplant, partnerschappen werden gevormd en dat er meer evenementen gepland waren.

Augustus 17, 2023

Scheikunde staat centraal bij Olive Center Course

De workshop is een kans om praktische, hands-on ervaring op te doen in een ultramodern laboratorium

Augustus 16, 2023

Restaurateurs, producenten in Kroatië debatteren over extra kosten voor lokale olijfolie

De bekroonde producenten van Kroatië willen graag dat meer restaurants lokale extra vierge olijfolie serveren.

Augustus 2, 2023

Onderwijs van vitaal belang voor het succes van de Turkse olijfoliesector, zegt een prijswinnende producent

Na het winnen van 10 prijzen op de 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition, delen de producers achter Oliva Malia graag de geheimen van hun succes.

Jun. 19, 2023

Pandolea viert haar 20e verjaardag in Rome

De non-profitorganisatie gericht op de gezondheid en duurzaamheid van vrouwen vierde het jubileum met een prijsuitreiking en lanceerde een nieuw project.

Jun. 15, 2023

Op onderzoek gerichte conferentie in Pakistan toont het potentieel van de olijventeelt

De PakOlive-conferentie concentreerde zich op olijfolie als een strategisch gewas in het licht van klimaatverandering en de noodzaak om zich te concentreren op kwaliteit en export.

Jun. 5, 2023

38 compleet Sommelier Certification Program in New York

Professionals en liefhebbers van over de hele wereld volgden een intensieve cursus van een week over de kwaliteit van olijfolie en sensorische beoordeling.

advertentie

Augustus 16, 2021

Nieuw boek dient als dagelijkse gids voor het volgen van het mediterrane dieet

'The Real Mediterranean Diet' biedt lezers een verteerbare uitleg over de gezondheidsvoordelen van het dieet en tips om de dagelijkse eetgewoonten te verbeteren.

Jun. 17, 2021

Olijfolie Sommelier-programma gaat naar Kroatië

De Olive Oil Times Education LabHet vlaggenschip van het vijfdaagse sommelierprogramma wordt gepresenteerd in Postira, Kroatië, dat samenvalt met het vierde jaarlijkse Wereldkampioenschap Olijvenpluk en de lokale olijvenoogst in oktober.

Maart 9, 2021

Ryan Seacrest wil biologische olijfolie maken

De Amerikaanse televisiester kweekt zijn eigen olijfbomen en is van plan om olijfolie te maken. Een expert stelt voor dat Seacrest hulp zoekt bij professionals en wat onderzoek doet.

Februari 17, 2021

Olijfolietoerisme naar het populairste eiland van Griekenland

Anita Zachou is vastbesloten om van Mykonos een toonaangevende toeristische bestemming voor olijfolie te maken, ook al produceert het eiland zelf geen EVOO.

Februari 16, 2021

Olive Oil Times Lanceert portaal voor afstandsonderwijs

Vooraf opgenomen videolessen en live, interactieve workshops behandelen onderwerpen variërend van olijventeelt en olieproductie tot proeven, voeding en gezondheid.

Februari 6, 2021

Een baanbrekend blind sensorisch panel in Tunesië

Een groep jonge blinde Tunesiërs vraagt ​​om certificering van haar proeverijpanelprogramma.

November 20, 2020

Olive Oil Times Toegekend voor nieuwsverslaggeving door de Italiaanse landbouwgroep

De president van de Italiaanse boerenconfederatie erkende Olive Oil Times vanwege zijn "fundamentele rol" in de rapportage over de sector.

September 22, 2020

In Italië keren studenten terug om te studeren tussen olijfbomen

Een baanbrekend buitenklaslokaal bij het Ciuffelli Agricultural Institute biedt studenten een inspirerende omgeving om hun studie te hervatten.

Meer