onderwijs
Oktober 6, 2025
Europese editie van Olive Oil Times Sommelieropleiding in Nederland afgerond
Eenentwintig professionals voltooiden de Olive Oil Times Sommelier Certification Program, waarbij we leren over sensorische analyse, productie en gezondheidsvoordelen.
Augustus 7, 2025
Postira is gastheer van het Internationale Symposium over Olijfolie van Kroatië en de Adriatische kust, waar de uitmuntendheid van de regio op het gebied van olijfolieproductie wordt getoond.
Jun. 19, 2025
In september wordt in Postira een belangrijk symposium gehouden waarin de toewijding van de regio aan de kwaliteit, innovatie en het cultureel erfgoed van olijfolie wordt belicht. Dit gebeurt aan de hand van een programma met proeverijen, workshops en discussies onder leiding van deskundigen.
Mei. 31, 2025
37 compleet Olive Oil Times Sommelierprogramma in New York
Zevenendertig professionals voltooiden de vijfdaagse Olive Oil Times Cursus Sommelier-certificering in Manhattan, waarin u sensorische analyse, best practices voor productie, gezondheidsvoordelen en meer onder de knie krijgt.
April 29, 2025
Evenement in Virginia Beach ter promotie van de mediterrane levensstijl
Tijdens het evenement op 22 mei wordt wetenschappelijk bewijs gepresenteerd dat extra vierge olijfolie verband houdt met het voorkomen van chronische ziekten.
Maart 21, 2025
Beroemd Olijfolie Sommelier Programma keert terug naar New York
Tijdens het vijfdaagse programma leert u over kwaliteitsbeoordeling, beste productiepraktijken, gezondheid en voeding, culinaire toepassingen en nog veel meer.
Maart 19, 2025 productie
Italië onthult plan om olijfoliesector nieuw leven in te blazen
Februari 17, 2025 Nieuwsbriefs
Februari 3, 2025 Wereld
December 2, 2024 productie
Producenten navigeren met optimisme door klimaat- en markttegenwind
November 20, 2024 Nieuwsbriefs
September 12, 2024
Nieuw boek wil consumenten informeren en mythes ontkrachten
Olive Oil for Dummies van Simon Poole en Amy Riolo biedt een uitgebreide gids over olijfolie, met informatie over de kwaliteiten, gezondheidsvoordelen en het gebruik ervan.
Augustus 13, 2024
Olive Center organiseert inaugurele olijfolieduurzaamheidsconferentie
De International Olive Sustainability Conference zal duurzaamheid bespreken, van de landbouw en het malen tot marketing en certificeringen.
Jul. 8, 2024
Nieuwe Spaanse podcast duikt in de wereld van olijfolie
A la Sombra del Olivo brengt drie gastheren met verschillende achtergronden en een breed scala aan gasten samen met als doel het publiek voor te lichten over olijfolie.
Jun. 2, 2024
37 compleet Olive Oil Times Sommelierprogramma in New York
Deelnemers van over de hele wereld zullen nieuwe kennis over de productie van olijfolie, gezondheidsvoordelen, culinaire toepassingen en meer toepassen op hun bedrijven en projecten.
Februari 23, 2024
Sommelierprogramma keert terug naar New York
Het vijfdaagse programma omvat sensorische beoordeling, beste productiepraktijken, gezondheid en voeding, culinaire toepassingen, kwaliteitsborging en meer.
Februari 15, 2024
Vijfjarig project levert infrastructuur en training voor Algerijnse olijfboeren
Het PASA-programma plantte oefenbosjes, deed onderzoek naar lokale cultivars en leverde in vijf jaar tijd een olijfolielaboratorium op.
Februari 8, 2024
39 compleet Sommelier Certification Program in Londen
Olijfolieprofessionals en -liefhebbers voltooiden een praktijkgericht sensorisch analyseprogramma, waarbij ze de nuances van de productie en kwaliteitsevaluatie onder de knie kregen om hun carrière naar een hoger niveau te tillen en nieuwe initiatieven te lanceren.
Jun. 5, 2023
38 compleet Sommelier Certification Program in New York
Professionals en liefhebbers van over de hele wereld volgden een intensieve cursus van een week over de kwaliteit van olijfolie en sensorische beoordeling.
Mei. 31, 2023
Workshop in Kroatië Hoogtepunten Bekroonde olijfolie
Tijdens een begeleide proeverij leerden de aanwezigen wat de Dalmatische extra vierge olijfolie zo bijzonder maakt tijdens de Wereldcompetitie.
April 11, 2023
Rapport benadrukt gezondheidsvoordelen en ontkracht mythes rondom extra vierge olijfolie
Het Olive Wellness Institute publiceerde een rapport om gezondheidszorgfunctionarissen en het publiek voor te lichten over de gezondheidsvoordelen van extra vierge olijfolie.
Maart 27, 2023
31 Voltooi de Sommelier-certificeringscursus in Londen
Een diverse groep olijfolieprofessionals en hobbyisten verzamelde zich in het centrum van Londen voor de intensieve vijfdaagse cursus.
Januari 9, 2023
Olive Council lanceert campagne in Australië
De promotiecampagne begon met een formele presentatie in Sydney. Het doel is om het bewustzijn van de consument te vergroten en de weg vrij te maken voor een mogelijke toekomstige toetreding van Australië tot het IOC.
Januari 3, 2023
Marokkaanse universiteit biedt masterdiploma olijfolie aan
De tweejarige opleiding is bedoeld om de steeds belangrijker wordende tafelolijven- en olijfoliesectoren in het Noord-Afrikaanse land te helpen professionaliseren.
Oktober 26, 2022
In Kroatië sluiten studenten zich aan bij bekroonde boerderij voor olijfoogst
Studenten uit Zagreb leerden ook over het maalproces. De olie die ze hebben helpen produceren, zal worden voorgelegd aan de 2023 NYIOOC.
Oktober 10, 2022
Solfrut richt zijn blik op het uitbreiden van de binnenlandse markt naarmate de productie groeit
Met 2,000 bomen die onlangs in een superhoge dichtheid zijn geplant en een nieuwe molen, wil het bekroonde bedrijf in San Juan de Argentijnse olijfoliecultuur laten groeien.