Nieuwsbriefs
Met een Emmy bekroonde talkshowpresentatrice overdag, Ryan Seacrest, heeft plannen om zijn eigen talkshow te maken biologische olijfolie.
In een video- Seacrest, gepubliceerd door de Associated Press in januari, zei dat hij had geleerd hoe hij het moest maken.
"Ik zal je vertellen dat mijn nieuwe hobby is: ik kweek olijfbomen en ik ga olijfolie maken, ”zei Seacrest op zijn show, On Air With Ryan Seacrest, die tegen die tijd niet reageerde op een verzoek om commentaar. van publicatie.
Zie ook:Olive Oil Times Lanceert portaal voor afstandsonderwijs"Ik studeer hoe ik biologische olijfolie kan maken… en het is een fascinatie van mij, ”voegde Seacrest toe. "Ik merk dat er zoveel verschillende zijn gezondheidsvoordelen naar olijfolie en ik raakte geobsedeerd door de bomen. Ik heb gelezen boeken over het kweken van olijven. "
Pablo Voitzuk, een olijfolieconsulent en opvoeder, raadt Seacrest aan om te leren van experts en lessen te volgen.
"Voor olijfolie zelf is proeven erg belangrijk om kwaliteit te begrijpen; anders ga je ten koste van andermans meningen en opvattingen, die vaak subjectief of gedateerd zijn, ”stelde Voitzuk voor, eraan toevoegend dat Seacrest sensorische evaluatie klassen.
"Als hij dan echt serieus wil leren, moet hij contact opnemen met een consultant om het frezen te bespreken, goede producenten te bezoeken, enz., ”Zei Voitzuk.
De bekroonde molenaar suggereerde ook dat Seacrest een agronoom raadpleegt om voor zijn bomen te zorgen en zo veel mogelijk over het onderwerp te lezen.
Meer artikelen over: productie, onderwijs, biologische olijfolie
Jun. 28, 2022
Olijfbladeren kunnen de oliekwaliteit verbeteren, vinden onderzoekers
Twee onderzoeken hebben aangetoond dat het malen van olijfbladeren met de olijven de sensorische eigenschappen van de olie verbeterde in industriële en kleinschalige experimenten.
Oktober 6, 2022
Producenten in Andalusië zetten zich schrap voor op één na slechtste oogst ooit
Olive oil proDe productie in Andalusië zal naar verwachting bijna 50 procent onder het voortschrijdende vijfjarig gemiddelde liggen. Ook de oogst van tafelolijven zal beduidend lager uitvallen.
November 18, 2022
Bumperoogst verwacht in Syrië te midden van aanhoudende burgeroorlog
Lokale bronnen zeggen dat de productie kan oplopen tot 125,000 ton, een aanzienlijke stijging ten opzichte van vorig jaar. De toekomst van de olijventeelt in het land blijft echter onzeker.
Jul. 18, 2022
Water toevoegen tijdens Olive Oil Productie verlaagt kwaliteit, vinden onderzoekers
Arbequina maagd extra olive oil progeproduceerd zonder toegevoegd water had hogere niveaus van polyfenol en betere oxidatieve stabiliteit dan oliën geproduceerd met toegevoegd water.
Oktober 26, 2022
In Kroatië sluiten studenten zich aan bij bekroonde boerderij voor olijfoogst
Studenten uit Zagreb leerden ook over het maalproces. De olie die ze hebben helpen produceren, zal worden voorgelegd aan de 2023 NYIOOC.
Augustus 23, 2022
Olijvenoogst in Valencia zal naar verwachting met 75 procent dalen
De regionale boerenbond waarschuwt dat de daling kan leiden tot € 70 miljoen aan verliezen. Ze willen een uitgebreide verzekeringsdekking en financiële steun om telers te helpen rond te komen.
Augustus 23, 2022
Monogram cultiveert succes door teamwork in Griekenland
De vier jonge medeoprichters van Monogram gebruikten hun professionele achtergrond om een bekroond olijfoliemerk op te richten in Kalamata.
November 2, 2022
Een bumperoogst voorspeld in Jordanië
Ondanks droogte en extreem weer, olive oil proVerwacht wordt dat de productie in Jordanië voor de derde keer de 30,000 ton zal bereiken.