cultuur

April 9, 2024

Het Farm-to-Table-restaurant brengt het Kretenzische dieet terug in de mode

De eigenaar en managers van Peskesi werken eraan om het Kretenzische dieet opnieuw te introduceren bij zowel de lokale bevolking als toeristen.

Maart 27, 2024

Olijfolie en Soparnik zijn onmisbaar voor Kroaten met Pasen

Olijfbomen en extra vergine olijfolie spelen een belangrijke rol bij de viering van de Goede Week door Kroatische christenen, vooral in het vlaggenschipgerecht, Soparnik.

Februari 28, 2024

Córdoba Festival promoot lokale olijfolie tegen de achtergrond van oogstuitdagingen

De organisatoren noemden het evenement een kans voor lokale producenten om hun producten te promoten na een veeleisende oogst.

Januari 31, 2024

Boeren op kleine Italiaanse eilanden herstellen oude bosjes en lokale productie

Telers op het eiland Giglio en Capri herstellen eeuwenoude olijfbomen om een ​​vervagende cultuur nieuw leven in te blazen en unieke eilandlandschappen te beschermen.

Januari 30, 2024

Starbucks breidt Oleato-lijn uit naar alle Amerikaanse winkels

Deze stap komt terwijl het bedrijf zich schrap zet voor de publicatie van teleurstellende economische gegevens en een jaar nadat de drankenlijn zijn debuut maakte in Italië.

Januari 16, 2024

De olijfboom en de opkomst van Athene

Het verhaal van de goddelijke strijd om Athene weerspiegelt de eerbied van de oude Grieken voor wijsheid, strategie en de praktische behoeften van het leven.

Januari 2, 2024

Ambtenaren in Jordanië werken aan de bescherming van duizendjarige olijfbomen

Hoewel ze oorlog, hongersnood en plagen hebben meegemaakt, worden de eeuwenoude olijfbomen van Jordanië nu bedreigd door luxe hotels en welvarende verzamelaars.

December 29, 2023

Iconisch Libanees ontbijt krijgt erkenning door UNESCO

Al-man’ouché, het Libanese ontbijtgebakje gekruid met olijfolie en traditionele kruiden, is toegevoegd aan de UNESCO-lijst van immaterieel cultureel erfgoed.

December 15, 2023

Maak kennis met de start-ups in Midden-Italië die verlaten olijfgaarden nieuw leven inblazen

De startup Ager Oliva in Toscane en de vereniging Le Olivastre in Umbrië zetten zich in voor het herstel van verlaten olijfgaarden door middel van adoptieplannen voor burgers en bedrijven.

December 14, 2023

Traditionele Turkse olijventeeltpraktijken erkend door UNESCO

Het VN-agentschap zei dat de traditionele Turkse ent-, maal- en productiemethoden voor tafelolijven waardevol zijn voor onze mondiale cultuur en moeten worden beschermd.

December 12, 2023

De rol van vrouwen in de sector staat centraal op Wereldolijfdag

Het evenement, dat werd gevierd op het hoofdkantoor van de Internationale Olijfolieraad in Madrid, zette de rol die vrouwen spelen in de olijvensector onder de aandacht.

December 11, 2023

Extra vergine olijfolie maken van de vredesboom van Sicilië

Vrijwilligers oogstten olijven om olie te produceren uit de boom in Palermo ter herdenking van anti-maffia-aanklager Paolo Borsellino.

December 7, 2023

Ter ere van de historische olijfbomen van Zuid-Amerika

De organisatie Sudoliva documenteert en bewaart historische olijfbomen die het verhaal vertellen van de Europese kolonisatie van Latijns-Amerika.

advertentie

Jul. 12, 2023

Voedingsdeskundigen evalueren de voordelen van Olive Oil Shot TikTok Trend

Nippen aan olijfolie is trending op TikTok en Instagram, waarbij gebruikers van sociale media anderen aanmoedigen om 's ochtends als eerste olijfolie te drinken.

Jul. 10, 2023

Yusuf Can Zeybek triomfantelijk in Kırkpınar

De eerste winnaar van Kırkpınar versloeg tweevoudig kampioen İsmail Balaban en won de titel van hoofdworstelaar op 's werelds oudste sportevenement.

Jul. 5, 2023

Initiatief in Italië om de olijventeelt in de Apennijnen te herstellen

De 1,200 kilometer lange bergketen herbergt 207,000 hectare verlaten olijfgaarden, die de Italiaanse olijfolieproductie aanzienlijk zouden kunnen verhogen.

Jun. 26, 2023

Canneto Sabino: een levende erfenis van Sabina's olijfolietraditie

Met eeuwenoude wortels symboliseert de duizendjarige Canneto Sabino de geschiedenis en traditie van de olijfolieproductie in het zuidoosten van Lazio.

Jun. 20, 2023

Recensies Giet binnen voor Starbucks Oleato

Van indigestie tot aangenaam nootachtige tonen, klanten in de Verenigde Staten en Europa zijn tot gemengde conclusies gekomen over de met olijfolie doordrenkte koffiedranken.

Jun. 19, 2023

Pandolea viert haar 20e verjaardag in Rome

De non-profitorganisatie gericht op de gezondheid en duurzaamheid van vrouwen vierde het jubileum met een prijsuitreiking en lanceerde een nieuw project.

Jun. 12, 2023

Het volgen van de opkomst van olijfolie in Japan

De stijgende kwantiteit en kwaliteit van de olijfolieproductie in Japan biedt kansen voor zowel lokale boeren als Europese exporteurs.

Jun. 8, 2023

Ontdek de geschiedenis van het iconische olijflandschap van Toscane

Terwijl het bewijs van de eerste olijfbomen in de iconische Italiaanse regio dateert uit de 14e eeuw, begon de verspreiding van de olijfoliecultuur eeuwen later.

Meer