cultuur
Februari 15, 2023
De Spaanse Olijfzee-applicatie van UNESCO gaat vooruit
Bijna 140,000 hectare grond in particulier bezit zal worden uitgesloten in een catalogus, wat een knelpunt was voor milieuadvocaten en landbouwvakbonden.
Januari 30, 2023
UNESCO mag Andalusische olijfbomen alsnog de status van erfgoed geven
In Spanje zijn lokale en nationale instellingen en de hele lokale olijfoliesector bijeengekomen om de prestigieuze UNESCO-kandidatuur van Andalusische olijfgaarden weer op de rails te krijgen.
December 29, 2022
Olijfolie is de essentie van traditionele Griekse gerechten op kerstavond
Olijfolie is het hele jaar door een essentieel kookingrediënt in de Griekse keuken, en de kerstperiode is daarop geen uitzondering.
December 20, 2022
Kerstlunch bereiden met Gordon Ramsay's favoriete Istrische olijfolie
De familie Puhar O'Grady kijkt ernaar uit om hun Olio Nuovo te gebruiken in een reeks traditionele Kroatische kerstgerechten en om een succesvolle oogst te vieren.
December 16, 2022
Van Milaan tot Puglia, EVOO ligt in het hart van kerstkoken in Italië
Terwijl elke regio in Italië de kerstperiode anders viert, vertrouwen ze allemaal op lokale virgen extra olijfolie om hun maaltijden te verbeteren.
December 14, 2022
EVOO schittert in het traditionele kerstavonddiner van een Michelin-sterchef
Periko Ortega werkte in twee Michelin-sterrenrestaurants voordat hij zijn eigen restaurant, ReComiendo, opende.
November 30, 2022 Europa
November 30, 2022 Nieuwsbriefs
Eeuwenoude bosjes gerestaureerd en geoogst in het historische huis van Trajanus
November 28, 2022 Nieuwsbriefs
November 22, 2022 Eten en koken
November 17, 2022 Nieuwsbriefs
Nieuw park in Molise bevordert de biodiversiteit en sociale integratie van olijfbomen
November 15, 2022
Een nieuwe kijk op het door Xylella verwoeste landschap van Zuid-Apulië
Publieke en private belanghebbenden werken samen in de provincie Salento om nieuwe gewassen te planten en het voorheen verwoeste landschap nieuw leven in te blazen.
November 4, 2022
Polen behoudt titel op World Olive Picking Championship
Het vierkoppige team oogstte 48.6 kilogram olijven, waarmee ze gastland Kroatië tijdens de vijfde editie van de wedstrijd enigszins voorbijstreefden.
Oktober 27, 2022
Ontmoet een bekroonde producent die Griekse oliën promoot in Berlijn
Amadeus Tzamouranis verbindt Duitse consumenten met olive oil producers in Kalamata.
Oktober 27, 2022
Evenementen in heel Italië om traditionele olijfgaarden te vieren
Bijna 170 steden in het hele land zullen educatieve, culturele en proeverijen houden in traditionele olijfgaarden en molens.
Oktober 10, 2022
Boeren in Lazio beginnen met oogsten op het landgoed van keizer Hadrianus
Landbouwverenigingen gebruikten het evenement om de uitdagingen te benadrukken waarmee traditionele olijfboeren in Italië worden geconfronteerd.
Oktober 6, 2022
Kunsttentoonstelling verhoogt bewustzijn van groeiend natuurbrandrisico, fondsen herbebossing
Kunstenaar Michele Ardu's tentoonstelling 'Aurum Urens' maakt gebruik van verkoolde olijfboomresten uit Sardinië om het bewustzijn van de gevolgen van klimaatverandering te vergroten.
September 27, 2022
Olijfboer vindt een oud mozaïek in Gaza
De vloer uit het Byzantijnse tijdperk werd per ongeluk ontdekt. De overblijfselen van muren en glasartefacten laten echter zien dat het gebied nog meer verbluffende ontdekkingen zou kunnen opleveren.
Mei. 10, 2022
Hoe de perfecte EVOO-cocktails te mixen
Geschud met de ingrediënten van de cocktail, besprenkeld of gedruppeld in een laatste hand, wint virgen extra olijfolie aan populariteit onder mixologen en barmannen.
Mei. 9, 2022
Tourism Awards in Italië Promoot industrie-innovators
De tweede editie van een nationale oleotoeristische wedstrijd erkende de bijdrage van boerderijen, musea, producenten en chef-koks aan de Italiaanse olijfoliecultuur.
Mei. 4, 2022
Nieuwe wet op Sicilië beschermt en bevordert het mediterrane dieet
Het doel van de nieuwe wet is om lokale voedselproductie, MedDiet-educatie, wijn en oleotoerisme, volksgezondheid en milieubeschermingsstrategieën te promoten.
April 25, 2022
Olive Oil Productie gaat verder in het historische huis van keizer Hadrianus
De jaarlijkse productie van eeuwen- en millennia-oude olijfbomen bevordert het historische en culturele belang van Villa Adriana voor de Italiaanse hoofdstad.
Maart 31, 2022
Noord-Afrikanen aten 100,000 jaar geleden olijven, suggereert bewijs
Archeologisch bewijs suggereert dat mensen die aan de Atlantische kust van Marokko woonden, wilde olijven aten en het hout en de groeven van de boom als brandstof gebruikten.
Maart 29, 2022
Umbrische dorpen doordrenkt van olijfoliecultuur promoten nieuw toerisme-initiatief
Lokale olijfvariëteiten zijn geplant langs een route die verschillende dorpen verbindt die doordrenkt zijn van olijfolieproducerende tradities.
Maart 7, 2022
Rome sluit zich aan bij Olive Oil Tourism Network Città dell'Olio
De Italiaanse hoofdstad heeft zich formeel aangesloten bij Città dell'Olio om de olijfoliecultuur, oleotoerisme en het herstel van verlaten bosjes te promoten.
Maart 2, 2022
Voormalig jachtpiloot stuurt loopline-olijven naar het wereldtoneel
Op het Noordereiland van Nieuw-Zeeland heeft Stephen Davies Howard gebruik gemaakt van het mediterrane klimaat om bekroonde olijfolie te produceren.