Recensies Giet binnen voor Starbucks Oleato

Samenvatting

Starbucks heeft zijn lijn van koffiedranken met olijfolie in de Verenigde Staten uitgerold, nadat ze deze in Italië en een aantal testmarkten hadden geïntroduceerd. Hoewel sommige klanten spijsverteringsproblemen hebben gemeld, hebben anderen de rijke, romige en nootachtige smaken van de koffie met extra vergine olijfolie geprezen.

Te midden van gemengde beoordelingen wordt de lijn van met olijfolie doordrenkte koffiedranken van Starbuck nog steeds in de Verenigde Staten uitgerold.

Starbucks debuteerde Oleato in Italië in februari voordat je het introduceert testmarkten in de Verenigde Staten – Californië, Illinois, New York en Washington.

De koffiedranken, gemaakt met extra vergine olijfolie uit Partanna, Sicilië, zal nu verkrijgbaar zijn in Austin, Boston, Chicago, Dallas en Miami.

Oleato, het geesteskind van voormalig CEO Howard Schultz, wordt gemaakt door een lepel extra vergine olijfolie – ongeveer 120 calorieën – aan elke kop koffie toe te voegen. Het wordt geserveerd met havermelk en is verkrijgbaar in drie smaken.

Alle extra vierge olijfolie die in de drank wordt gebruikt, is afkomstig van Oleificio Asaro van 1916een bekroonde familieboerderij in het westen van Sicilië.

Hoewel de gezondheidsvoordelen van het consumeren van extra vierge olijfolie zijn algemeen bekend, de combinatie van koffie en olijfolie heeft naar verluidt bij sommigen indigestie en darmproblemen veroorzaakt.

"Ik heb tot nu toe alleen het koude brouwsel geprobeerd. Ik dacht dat het verrassend goed was, maar voelde suuuuper zwaar in mijn maag”, schreef een recensent op Reddit, een online forum.

De geregistreerde diëtist en voedingsdeskundige, Erin Palinski-Wade, vertelde ABC News dat deze problemen kunnen worden veroorzaakt door een hoog gehalte aan vet en cafeïne dat tegelijkertijd wordt geconsumeerd.

"Als je een hoog vetgehalte in een maaltijd of in een drankje combineert met koffie, wat de darmen al stimuleert, kan die combinatie krampen veroorzaken, "zei Palinski-Wade. ​"Het kan een verhoogde mobiliteit in de dikke darm veroorzaken en daarom dat laxerende effect hebben.

Met 380 calorieën per portie (19 procent van de dagelijkse inname op basis van een dieet met 2,000 calorieën), heeft een Grande Oleato Cold Brew meer calorieën dan een McDonald's cheeseburger (298 calorieën).

Terwijl olijfolie een nietje is in het mediterrane dieet en wordt geassocieerd met een lager risico op hartaandoeningen, Duane Mellor, an associate dean of public engagement aan de Aston Medical School, zei dat er is ​"geen bewijs van enige medische voordelen van het toevoegen van olijfolie aan koffie.”

Wat betreft de smaakwaarde die extra vergine olijfolie aan de drank toevoegt, kwam een ​​recensie van Oleato op BuzzFeed News tot gemengde conclusies.

"Ik was verrast om te zien dat de olijfolie op mijn drankje dreef als de nasleep van een olielekkage in een haven”, schreef Fjolla Arifi. ​"Ik nam een ​​slok en kreeg een overweldigende smaak van Partanna, hoewel mijn drankje maar één eetlepel olijfolie bevatte, zogenaamd doordrenkt met de havermelk.

Ondertussen was TikTok-influencer Rachel Cheng iets positiever in haar review. ​"Ik zou zeker zeggen dat het het proberen waard was en een leuke kleine traktatie was om mijn gebruikelijke bestelling te verbreken, 'vertelde ze aan BuzzFeed News. ​"Het voelde een beetje zwaarder aan dan wat ik normaal zou krijgen, maar ik herinner me hoe de kwaliteit van de olijfolie me daar een beter gevoel bij geeft.”

Oleato heeft ook andere positieve recensies gehad, waarbij klanten het omschrijven als ​"superrijk, romig en nootachtig van smaak, en niet zo zoet als de andere drankjes in het Starbucks-assortiment.

Een andere klant merkte op: ​"Hoewel ik bij elke slok wat lichte nootachtige tonen kreeg, had ik niet kunnen zeggen dat er olijfolie in de drank zat als ik het niet had geweten.

Starbucks-topman Laxman Narasimhan heeft de dranklancering beschreven als ​"zeer succesvol”, noemde het ​"een van de top vijf productlanceringen in de afgelopen vijf jaar in termen van merkbekendheid en opwinding.

Na Oleato's debuut in Parijs in mei 2023 probeerde de voedselcriticus van Konbini, een cultuur- en lifestylemagazine voor jongeren, het recept thuis na te maken en was teleurgesteld over het resultaat.

"Eerlijk gezegd hou ik van experimenteren, en ik ben geen koffiepurist, maar dit wordt een grote nee,” hij schreef. ​"In mijn zelfgemaakte recept is niets in balans, de olijfolie brengt de zuurgraad van de koffie en de bitterheid van de hazelnoot naar voren, en veel verder dan een paar slokjes kom ik niet. Verdict, voor mij, olijfolie, die blijft in de vinaigrette.”

Christian Gurria, de directeur van Starbucks in Frankrijk, was het echter eens met het oordeel van Narasimhan en beschreef het marktdebuut als ​"een mooie gelegenheid om koffieliefhebbers in de Parijse regio uit te nodigen om onze laatste innovatie te proeven.”

• BuzzFeed Nieuws
• ABC News
• Daily Mail