Starbucks breidt met olijfolie doordrenkte koffielijn uit naar winkels in de VS

Na de introductie van zijn lijn van met olijfolie doordrenkte koffiedranken in Italië, heeft Starbucks aangekondigd dat het op 550 maart zijn Oleato-assortiment op 27 locaties in de Verenigde Staten zal lanceren.

Klanten op geselecteerde locaties in Chicago, New York City en Seattle kunnen al vijf nieuwe warme en koude dranken proeven. Later zullen meer cafés in Seattle en Los Angeles Oleato serveren.

Volgens interim-topman Howard Schultz worden Oleato-drankjes gebrouwen met Nocellara del Belice extra vergine olijfolie afkomstig uit Partanna, Sicilië.

Eerder deze maand, een aldus een woordvoerder van Starbucks Olive Oil Times dat het bedrijf ook Paratana-olijfolie zou gebruiken om Oleato-drankjes te brouwen op zijn locaties in de Verenigde Staten.

In een persbericht op haar website zei Starbucks dat Partana extra vierge olijfolie ook te koop zal zijn op locaties waar de dranken worden geserveerd.

De beslissing om twee sterke punten van de Italiaanse eetcultuur – koffie en olijfolie – te mengen, kwam nadat de wereldwijde koffiegigant de verwachtingen over het eerste kwartaal in februari niet had verwacht.

Analisten hadden verwacht dat het in Seattle gevestigde bedrijf $ 8.78 miljard aan inkomsten zou genereren, waarbij het bedrijf het doel met $ 70 miljoen miste. De omzetdaling werd voornamelijk toegeschreven aan lockdowns in China, waar meer dan 1,800 van de 6,090 winkels werden gesloten.

"We boekten [deze] sterke resultaten ondanks de uitdagende wereldwijde consumenten- en inflatieomgeving, een zwak kwartaal voor de detailhandel in het algemeen en de ongekende, Covid-gerelateerde tegenwind die zich in het eerste kwartaal in China voordeed”, aldus Schultz.

Sommige analisten zien de samenwerking tussen Starbucks en Oleificio Asaro, haar partnerproducent, als een noodzakelijke strategie voor wereldwijde merken die concurreren om klanten in een steeds competitievere foodservice-omgeving te houden tegen de achtergrond van economische onzekerheid.

Afhankelijk van hoe de dranken in de Verenigde Staten en Italië worden ontvangen, is het bedrijf van plan om Oleato later dit jaar op specifieke locaties in het Verenigd Koninkrijk, Japan en het Midden-Oosten te introduceren.

Terwijl Starbucks hoopt dat de unieke combinatie de interesse van klanten wereldwijd zal wekken, verwachten experts in Italië ook dat de samenwerking het internationale profiel van de olijfolie van het land zal versterken.

"Als de mix van koffie en extra vergine olijfolie een hoge mate van tevredenheid bij de consument bereikt, dan zal het positieve effect nog groter worden”, zegt Denis Pantini, hoofd van de agrifood-businessunit bij Nomisma, een adviesbureau. Olive Oil Times eerder deze maand.

"Het zou zeker de interesse kunnen winnen van degenen die nog aarzelen om een ​​gezond product zoals olijfolie te consumeren”, concludeerde hij.

• Starbucks
• Business Wire