Producentprofielen

Augustus 18, 2022

Agrarische ondernemer heeft zicht op de Braziliaanse olijfoliesector

De oprichter van Azeite Batalha werkt aan het promoten van olive oil proproductie in Rio Grande do Sul en consumptie in heel Brazilië.

Jul. 29, 2022

Maak kennis met het pionierspaar dat de olijventeelt op een Grieks eiland introduceerde

Toen Tassis en Rena Laskaridis zich 15 jaar geleden in Lemnos vestigden, waren er maar weinig olijfbomen in de buurt.

Jul. 25, 2022

In Turkije herontdekken vader en zoon wortels om bekroonde EVOO te maken

De oprichter van de Turkse Darvari Gida Tarim eert het verleden van zijn familie door voorwaarts te gaan met een nieuwe olijfolieproducerende toekomst.

advertentie

Jul. 25, 2022

De grootste producent van Brazilië viert een triomfantelijke oogst

Prosperato genoot een recordoogst in en won vier prijzen op de World Olive Oil Competition.

Jul. 15, 2022

Bekroonde producent benadrukt duurzame expansie in de Jordaanse woestijn

Jordan's enige bekroonde producer op de 2022 NYIOOC reflecteert op de rol van het behoud van het milieu op kwaliteit en voorbereiding op de post-covid-wereld.

Jun. 27, 2022

Bekroonde producent hoopt olijfolie uit The Peachtree State te promoten

Stortregen en een overvol maalschema konden de geesten van Sharon Flanagan niet temperen toen de voormalige directeur die boer werd, goud sloeg op de 2022 NYIOOC.

advertentie

Mei. 23, 2022

Moderne technieken en oude bosjes een winnende combinatie voor zonne-olijven

De Libanese producent heeft traditionele rassen en teelttechnieken gekoppeld aan moderne millign en marketing om een ​​bekroond merk te produceren.

Mei. 20, 2022

Na 10 succesvolle jaren landbouw, draait moeder-dochterteam naar oleotoerisme

De producenten achter de Groves on 41 hebben bekroonde productie omgezet in een toeristische operatie die is gericht op duurzame landbouw en koken met olijfolie.

Mei. 18, 2022

Bekroonde olijventeler wordt rolmodel voor jonge boeren

Danijala Lalin hoopt haar succes te gebruiken bij de NYIOOC om een ​​agrarisch merk op te bouwen en andere jonge boeren te inspireren hetzelfde te doen.

Mei. 18, 2022

Maak kennis met de producer die haar LA Law Office verruilde voor de Central Coast van Californië

Kathryn Keeeler brengt dezelfde kracht en zorgvuldigheid van de juridische wereld naar de olijfoliewereld, met bekroonde resultaten.

Mei. 16, 2022

Zoektocht naar kwaliteit achter de bekroonde resultaten van een Israëlische producent

Aan de oevers van de rivier de Jordaan experimenteren en innoveren de producenten van KeremZait om uitstekende olijfolie te produceren.

Mei. 10, 2022

Agri-Olive Shodoshima Blazes Trail met NYIOOC overwinning

De milieuvriendelijke benadering en aandacht voor detail van het bedrijf dragen bij aan het creëren van een cultuur van olive oil proproductie en consumptie op één Japans eiland.

Mei. 10, 2022

Bekroonde producent keerde terug naar voorouderlijke bosjes om een ​​familietraditie voort te zetten

Ante Šišak gelooft dat zijn allereerste NYIOOC prijs valideert zijn werk en hoopt uit te breiden. Hij stuit echter op een aantal obstakels.

advertentie

Februari 16, 2022

Oliva: hoe oude fabels bekroonde olijfolie worden

Door lokale variëteiten van oude en jonge bomen te combineren met biologische praktijken en Siciliaans terroir, vallen de oliën van Francesca Oliva op.

Januari 26, 2022

In Sciacca, Sicilië, vindt Bonolio de perfecte mix

Bonolio werkt samen met meer dan vijfhonderd kleine boeren die cultivars verbouwen die typerend zijn voor al lang bestaande Siciliaanse tradities.

December 9, 2021

Centonze, een toekomstgerichte boerderij geworteld in de geschiedenis van Sicilië

In de Belice-vallei in het westen van Sicilië produceert Centonze bekroonde extra vergine olijfolie, een eerbetoon aan het land en de geschiedenis, terwijl de nadruk ligt op duurzaamheid en innovatie.

December 7, 2021

In Victoria viert Taralinga Estate traditie terwijl innovatie wordt omarmd

Salvatore Tarascio begon in 2015 met het verbouwen van olijven in Australië, 85 jaar nadat zijn grootvader ze voor het eerst op Sicilië verbouwde. Nu is hij een van de topproducenten van het land.

December 1, 2021

Bekroonde Franse producent kijkt naar het verleden om uitdagingen van de toekomst aan te gaan

Door biologische landbouwmethoden te behouden en te experimenteren met oude olijfvariëteiten behoudt Château d'Estoublon zijn 500-jarige olive oil productiegeschiedenis levend.

November 29, 2021

Zoon van baanbrekende wijnproducenten uit Oregon baant een pad voor olijfolie

De eigenaar van de enige commerciële fabriek van de staat denkt na over de uitdagingen van het produceren van bekroonde olijfolie in Oregon.

November 1, 2021

Dalmatisch stel deelt een bekroonde Oblica met de wereld

Martina Radovčić en Marko Murtić hebben acht jaar geleden hun olijfgaard opgericht. Beginnend met de nadruk op lokale cultivars, hoopt het paar de wereld een voorproefje van Dalmatië te laten zien.

Oktober 27, 2021

Duurzaamheid, innovatiegids Deze bekroonde producent in Apulië

Van het uitproberen van nieuwe productiemethoden tot het omzetten van afval in hernieuwbare energie, de producenten achter Frantoio Muraglia hebben een winnende combinatie gevonden.

Meer
advertentie