Voedingsdeskundigen evalueren de voordelen van Olive Oil Shot TikTok Trend

Een recent bericht van Good Morning America (GMA). beschreven de TikTok-trend die gebruikers aanmoedigt om elke ochtend een paar shots olijfolie te nemen.

Terwijl voedingsdeskundigen pleiten voor consumeren extra vergine olijfolie als onderdeel van een gezonde Mediterraan dieet, is het misschien niet nodig om elke ochtend grote hoeveelheden te consumeren om de gezondheidsvoordelen te ervaren.

"De trend van olijfolieshots die de afgelopen maanden door talloze TikTok-influencers is gepromoot, garandeert niet noodzakelijkerwijs dat we binnen enkele weken kilo's kwijtraken of ons er van de ene op de andere dag jaren jonger uit laten zien, zoals sommigen beweren, "Simon Poole, een arts en voedingsinstructeur voor Olive Oil Times Sommelier Certification Program, Vertelde Olive Oil Times.

Poole bevestigde dat de trend is ​"tenminste op basis van enig bewijs van de gezondheidsvoordelen van extra vierge olijfolie als een krachtig ontstekingsremmend en antioxidant voedsel.”

Terwijl het drinken van een scheutje olijfolie in de ochtend misschien pas sinds kort op TikTok en Instagram lijkt te zijn ontstaan, heeft het starten van de dag met olie oude wortels.

De oorsprong van deze social media trend is terug te voeren op de tradities van het Middellandse Zeegebied. ​"Generaties lang zouden Kretenzische vissers elke ochtend genieten van een slok olijfolie om ze kracht te geven voordat ze de zee op gingen”, zei Poole.

@glowwithella Reageren op @hatg1rl_ de olijfolie die ik hier gebruik is @Zimms Organics ♬ origineel geluid — glowwithella

Extra vierge olijfolie is een centraal onderdeel van het mediterrane dieet. Er bestaat aanzienlijk en groeiend bewijs om de vele positieve gezondheidseffecten te laten zien die gepaard gaan met het consumeren van 30 tot 50 milliliter extra vierge olijfolie met een hoog gehalte polyfenolen elke dag.

"Olijfolie vormt de kern van het mediterrane dieet in combinatie met andere voedingsmiddelen, wat de diversiteit en diversiteit zeker zal verbeteren gezondheid van het darmmicrobioom, hoewel er wat minder onderzoek is gedaan naar het drinken van olijfolie op zich,” zei Poole.

Mary Flynn, een universitair hoofddocent geneeskunde aan de Brown University, vertelde het echter Olive Oil Times dat extra vierge olijfolie op veel manieren effectief kan worden geconsumeerd.

"Door de eeuwen heen is bekend dat mensen die rond de Middellandse Zee wonen olijfolie als shotjes consumeren, vooral ten tijde van de nieuwe oogst," zei Flynn.

"Hoewel ik geen nadelig effect zie voor het drinken van olijfolie, combineren met groenten heeft de voorkeur omdat vet nodig is om enkele van de fytonutriënten in plantaardige producten op te nemen die het risico op kanker en hartaandoeningen verminderen, "voegde ze eraan toe. ​"Extra vergine olijfolie laat groenten ook zoveel lekkerder smaken; het gebruik van olijfolie verhoogt doorgaans de groenteconsumptie.

Flynn zei dat er geen reden is om extra vierge olijfolie voorzichtig te consumeren.

Poole voegde eraan toe dat hij de recente trend op sociale media verwelkomt als meer mensen extra vergine olijfolie proberen.

"Zolang we overdrijving vermijden en een goed begrip ondersteunen van de voordelen van extra vierge olijfolie als centraal onderdeel van een breed mediterraan dieet dat rijk is aan groenten, fruit, noten, kruiden en andere essentiële ingrediënten, "zei Poole.

Voorzichtigheid is echter op het menu en er is enige scepsis over het consumeren van olijfolieshots en het vertrouwen op sociale media als een geloofwaardige bron voor gezondheidspraktijken.

"Hoewel er enkele gezondheidsvoordelen verbonden zijn aan olijfolie als het met mate wordt geconsumeerd als onderdeel van een algeheel gezond voedingspatroon, slaat deze specifieke trend de plank mis voor de ware held van de darmgezondheid, namelijk vezels, "zei Will Bulsiewicz, een gastro-enteroloog en darmgezondheid gezondheidsdeskundige.

"Vezel is de brandstof die onze darmmicroben in staat stelt voor een betere gezondheid”, voegde hij eraan toe. ​"Ik begrijp niet waarom we onze ochtend zouden bouwen rond voedsel dat geen vezels bevat, terwijl we zouden kunnen kiezen voor avocadotoost.

Wat betreft de afhankelijkheid van sociale media adviseren voedingsdeskundigen een voorzichtige aanpak.

"Ik zou zeggen dat iedereen die gezondheidsadvies op sociale media plaatst, niet geloofwaardig is”, zei Flynn. ​"Dat zouden ze niet doen als ze betrouwbaar waren. Het is een echte zorg. Iedereen kan een bericht plaatsen, een video maken en ergens zal iemand het advies ter harte nemen.”

Flynn zei dat ze patiënten adviseert voorzichtig te zijn met gezondheidsclaims op sociale media.

"Als je de inloggegevens van de persoon kunt verifiëren, en ze hebben een website met geldige referenties en ze hebben datums voor plaatsing, kun je een kleine zekerheid voelen dat ze geldig kunnen (kunnen) zijn”, benadrukte ze. ​"Maar beschouw het over het algemeen als entertainment, niet als wetenschap.

Poole drong er bij olijfolieproducenten, commentatoren, onderzoekers en liefhebbers op aan om te profiteren van de trend om een ​​evenwichtig perspectief te behouden.

"De trend biedt een kans om mensen aan te moedigen om alleen van extra vierge olijfolie te genieten, maar ook om het bewustzijn van de centrale rol ervan in het gezonde mediterrane dieet te bevorderen en om minder betrouwbare informatie te corrigeren die op sociale media kan verschijnen van mensen die erover praten met schijnbare autoriteit, maar die misschien de vele mythen over extra vierge olijfolie verkondigt, "zei hij.

• Good Morning America
• Everyday Health