Wereld
De wereldwijde prijzen voor olijfolie stijgen als gevolg van de teeltcycli buiten het jaar en het droge weer in de belangrijkste producerende landen, en bereiken recordhoogtes in Europa en daarbuiten. Ondanks de prijsstijgingen blijft de vraag naar olijfolie relatief stabiel in de belangrijkste importerende landen, waarbij de consumptie naar verwachting zal dalen in regio's met een lager inkomen.
De stijgende mondiale olijfolieprijzen vertonen geen tekenen van daling nu boeren op het noordelijk halfrond zich voorbereiden op de start van de oogst.
Volgens de primaire grondstoffenprijsindex van het Internationale Monetaire Fonds overschreden de mondiale maandelijkse gemiddelde olijfolieprijzen in augustus $8,900 (€8,250) per ton, een stijging van 130 procent vergeleken met vorig jaar.
Vóór de ongekende piek van de mondiale prijzen van dit jaar lag het vorige record uit 1996 op iets meer dan $6,242 per ton.
Zie ook:Olijfolieprijzen stijgen in GriekenlandEconomen van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA) toegeschreven de stijgende prijzen "de realisatie van groeicycli buiten het jaar en extreem droog weer in een groot deel van de Middellandse Zee.”
Zorgen binnen Griekenland, Italië, Spanje en TurkijeVolgens vier van de vijf grootste producenten ter wereld verergeren de kansen op slechte oogsten dit jaar de situatie, waarbij deskundigen verwachten dat de prijzen tot ver in 2024 zullen stijgen.
Volgens gegevens van de Internationale Olijfolieraad zijn de olijfolieprijzen bij herkomst in de drie belangrijkste Europese referentiemarkten het afgelopen jaar gestaag gestegen.
Jaén, Spanje, Bari, Italië en Chania, Griekenland, zijn goed voor 60 procent van de mondiale olijfolieproductie. De olijfolieprijzen uit deze drie plaatsen hebben een diepgaande invloed op de mondiale olijfolieprijzen.
IOC-gegevens tonen dat aan extra vergine olijfolie de prijzen zijn in Jaén, Bari en Chania meer dan verdubbeld vergeleken met vorig jaar, tot respectievelijk €670, €900 en €735 per 100 kilogram. De prijzen van olijfolie van eerste persing, geraffineerde olijfolie en lampante zijn ook tot recordhoogtes gestegen.
Buiten de grootste producenten van Europa hebben de prijzen voor extra vergine olijfolie in Trás-os-Montes, Portugal, ook een recordhoogte van € 669 per 100 kilogram bereikt. In de tussentijd, de prijzen in Tunesië stegen tot € 753 per 100 kilogram in juli, bijna het dubbele van de waarde vanaf het begin van het jaar.
"De prijzen zijn sinds de Tweede Wereldoorlog gestaag gestegen omvang van de schade aan de oogst werd duidelijk”, schreven economen van USDA. "Echter, recenter zorgen over de bevoorrading in Spanje hebben de prijzen omhoog gestuurd terwijl de markt tegen het einde van het verkoopseizoen probeert de voorraden te rantsoeneren.”
"Als gevolg hiervan wordt verwacht dat de consumptie van olijfolie in 2022/23 vlak of zelfs zal dalen voor elk land, behalve Turkije, waar de regering onlangs verboden bulk-export van olijfolie in een poging de binnenlandse bevoorrading veilig te stellen en de prijsdruk toch te verlichten record binnenlandse productie, 'Voegden ze eraan toe.
De gevolgen van de stijgende prijzen zijn echter duidelijk voelbaar in verschillende delen van de wereld.
USDA-economen verwachten dat de vraag naar olijfolie in Zuid-Europa op een normaal niveau zal blijven, waarbij hogere prijzen en een lager aanbod de consumptie enigszins zullen matigen.
"De consumenten- en culturele voorkeuren voor olijfolie maken het moeilijk om deze te vervangen, ondanks de overvloedige voorraden andere plantaardige oliën”, schreven ze.
Ondertussen zei de USDA dat de consumptie van olijfolie waarschijnlijk scherp zal dalen in de lagere inkomenslanden in het Midden-Oosten en Noord-Afrika, ten gunste van hogere exportprijzen om aan de vraag te voldoen in rijkere landen die geen olijfolie produceren of veel minder dan ze consumeren.
Volgens Juan Vilar, een strategisch adviseur voor de olijfoliesector gevestigd in Jaén, zouden consumenten in grote olijfolie-importeurs, waaronder Brazilië, Canada, Duitsland en de Verenigde Staten, "olijfolie blijven consumeren omdat ze gewend zijn om zonder problemen € 10 [of meer] te betalen in de supermarkt.”
USDA-economen kwamen grotendeels tot dezelfde conclusie. "Minder prijsgevoelige kopers hebben dat echter bewezen De voorkeur voor olijfolie is relatief inelastischer naarmate de prijzen zijn gestegen”, schreven ze.
"De import uit de VS maakt bijvoorbeeld doorgaans ongeveer 30 procent van de mondiale olijfoliehandel uit, maar dit jaar zal dit naar verwachting 35 procent en 37 procent in 2023/24 zijn’, concludeert het USDA-rapport.
Meer artikelen over: import / export, olijfolie consumptie, prijzen
Oktober 3, 2024
Kan olijfolie echt een kater voorkomen? Een expert weegt in
Hoewel olijfolie de negatieve gevolgen van overmatig drinken niet verzacht, kan het geen kwaad om het te drinken vóór een avondje uit.
Mei. 30, 2025
Turkse tafelolijvenexport bereikt recordhoogte van $ 250 miljoen
Verwacht wordt dat de export van Turkse tafelolijven in het oogstjaar 250/2024 een recordhoogte van $ 25 miljoen zal bereiken, vanwege de toenemende vraag en productie.
April 21, 2025
2025 NYIOOC Hoogtepunten Organische Excellentie
Biologische olijfolie neemt de topposities over op de 2025 NYIOOC World Olive Oil Competition, met een groeiende erkenning voor kwaliteit ondersteund door duurzaamheid.
Jun. 25, 2024
Spaanse huishoudens kopen voor het eerst meer zonnebloemolie dan olijfolie
De dalende verkoop van olijfolie houdt verband met een verminderde productie en hogere prijzen, terwijl zonnebloemolie in dezelfde periode betaalbaarder is geworden.
December 16, 2024
Europa en Zuid-Amerikaanse landen tekenen controversiële vrijhandelsovereenkomst
De vrijhandelsovereenkomst tussen Mercosur en de Europese Unie moet nog door de afzonderlijke landen en door Europa en haar parlement worden goedgekeurd voordat deze in werking kan treden.
Oktober 31, 2024
Turkije heft verbod op bulkolijfolie-export op
De zet komt wanneer de voorraden in Turkije hoog zijn en in Europa niet bestaan. Er wordt weer een recordoogst verwacht.
April 29, 2025
Campagne moedigt Australiërs aan om te gaan miezeren
De campagne "Get Drizzling" van AOOA wil de interesse van Australische consumenten in olijfolie nieuw leven inblazen en de gezondheidsvoordelen en veelzijdigheid ervan promoten.
Jul. 29, 2024
Onderzoekers introduceren AI-tool om olijfboeren te helpen het tijdstip van de oogst te voorspellen
Met behulp van machinaal leren om een reeks gegevenspunten van modelboerderijen te analyseren, konden onderzoekers de timing van de olijvenoogst met een nauwkeurigheid van 90 procent voorspellen.