productie

Olijfolieproducenten in Griekenland worden geconfronteerd met uitdagingen voor de komende oogst vanwege lage vruchtzetting, fruitvliegplagen en ongunstige weersomstandigheden. Producenten in het hele land, van de Peloponnesos tot Kreta, verwachten een aanzienlijke vermindering van de olijfolieproductie vergeleken met het voorgaande jaar, met zorgen over het handhaven van hoge producentenprijzen en het documenteren van schade aan olijfbomen.
Terwijl naar verwachting over twee maanden de volgende olijvenoogst in Griekenland zal beginnen, zijn olijfolieproducenten in het hele land ontmoedigd door de problemen waarmee hun boomgaarden kampen.
"Er is grote bezorgdheid over de uitkomst van de komende oogst," vertelde Ioannis Kampouris, een teler gevestigd in de regio Korinthiรซ in het noordoosten van de Peloponnesos. Olive Oil Times. โ"De lage vruchtvorming en de fruitvlieg zullen voorop staan โโbij de olijvenoogst."
Griekenland zal dit seizoen waarschijnlijk ongeveer 200,000 ton olijfolie opleveren. Dit komt deels door de hoge productie van het afgelopen oogstjaar en deels door de invloed van de fruitvlieg en de verminderde opbrengst dit jaar.- Ioannis Kampouris, olijfolieproducent
Volgens de regionale regering is de vruchtzetting van de olijfbomen op het schiereiland vรณรณr het oogstjaar 2023/24 aanzienlijk verminderd.
"Ik wil vanaf het begin zeggen dat er een groot probleem is voor zowel de vruchtzetting als de wijnbouw [de olijfbomen]โ, zei vice-gouverneur Stathis Anastasopoulos begin deze maand tijdens een regionale raadsvergadering.
Zie ook:Updates voor de oogst van 2023โ[Het geval van verminderde] vrucht heeft betrekking op zowel tafelolijven, waar de situatie ernstiger is, als op olijven die bestemd zijn voor de productie van olijfolie,โ voegde hij eraan toe. โ"Al deze problemen zijn het gevolg van klimaatverandering, de veranderingen die we allemaal elke dag zien.โ
Kampouris herhaalde de woorden van de vice-gouverneur en voorspelde ook een aanzienlijke vermindering van de totale olijfolieproductie van het land vergeleken met de overvloedige opbrengst van vorig jaar van meer dan 300,000 ton.
"De Peloponnesos zal te maken krijgen met een late olijvenoogst vanwege de heersende weersomstandighedenโ, zei hij. โ"Vooraf hebben sommige producerende gebieden [op het schiereiland] problemen met de fruitvlieg, terwijl andere last hebben van een gebrek aan bloei. Ook in onze regio is dat het geval.โ
"Griekenland zal dit seizoen waarschijnlijk ongeveer 200,000 ton olijfolie opleveren," voegde Kampouris eraan toe. โ"Dit komt deels door de hoge productie van het afgelopen oogstjaar en deels door de impact van de fruitvlieg en de verminderde opbrengst dit jaar.โ
Aan de andere kant van het schiereiland, in de zuidoostelijke regio Laconia, vormt de fruitvlieg al een bedreiging voor de olijvenoogst in de regio.
"De weersomstandigheden hebben ervoor gezorgd dat de fruitvlieg zich manifesteert in grote delen van de olijfboomgaarden in de regio", zegt Ioannis Rallis van het plaatselijke landbouwdepartement.
"Elke operatie met pesticiden moet dit seizoen voorzichtig en goed gecoรถrdineerd zijn, "voegde hij eraan toe. โ"Het positieve is dat [de olijfbomen] dit jaar een late bloei en vruchtvorming hebben."
Ondertussen hebben experts op Kreta gewaarschuwd voor een van de slechtste oogstjaren ooit op het eiland.
"Adviseer mensen om de olie van dit jaar te bewaren om deze ook volgend jaar te gebruiken,โ vertelde Manolis Gelasakis, een inmiddels gepensioneerde agronoom die jarenlang toezicht hield op de bestrijding van olijfvliegen op Kreta, aan lokale media.
"Zolang ik leef, kan ik me geen slechter jaar herinneren dan dit, in ieder geval niet in Viannos [een gemeente in de buurt van Heraklion] en aan de bredere kustโ, voegde hij eraan toe.
"De temperatuur is sterk gestegen na de recente regensโ, vervolgde Gelasakis. โ"En de eerste bloemen van de olijfbomen verbrandden en vielen af. Nu staan โโdezelfde olijfbomen weer in bloei. Volgend jaar hebben we geen olijven, wat ons areaal betreft."
Volgens Vaggelis Protogerakis, het hoofd van de vereniging van olijfolieproducenten in Heraklion, wordt verwacht dat de komende oogst verontrustend zal zijn voor producenten op het hele eiland.
"Er zijn problemen in veel productiegebieden van Kreta," zei hij. โ"Overal zien we parthenocarpie [de ontwikkeling van de olijfvrucht zonder bevruchting] en dubbele vruchtvorming. Door het warme weer begonnen veel olijfbomen te vroeg te bloeien.โ
Protogerakis riep de lokale autoriteiten op om te beginnen met het documenteren van de toegebrachte schade aan de olijfbomen van het eiland.
Ook sprak hij zijn zorgen uit over de hoge producentenprijzen, rond de 6 euro per kilo, met een lage zuurgraad extra vergine olijfolie, zal worden onderhouden op het eiland.
"Het zou jammer zijn om de olijvenoogst dit jaar te verliezen, aangezien we aan het begin van het seizoen nog hogere prijzen verwachtten", zei hij.
Het probleem van de verminderde opbrengst is ook duidelijk in de olijfgaarden van Lesbos, waar het ongunstige weer de productiecyclus van de olijfbomen op het eiland heeft verstoord.
"De winters op Lesbos zijn de afgelopen drie jaar droog en warm geweest', zegt Stratis Sloumatis van de producentenvereniging Stypsi in het noorden van het eiland. Olive Oil Times.
"Bijgevolg wordt de bloei van de olijfbomen verminderdโ, voegde hij eraan toe. โ"Erger nog, niet alle bloesems veranderen uiteindelijk in olijfvruchten. We beginnen opeenvolgende jaren te zien met lager dan gebruikelijke olijfolieopbrengsten."
"Desalniettemin verwachten we, op basis van de huidige situatie van onze boomgaarden, dat het hele eiland het dit jaar iets beter zal doen in vergelijking met de zeer slechte olijvenoogst van vorig seizoen," vervolgde Sloumatis.
In Thraciรซ, de noordelijkste regio van Griekenland waar olijven worden verbouwd, wordt ook verwacht dat de komende oogst verre van substantieel zal zijn, aangezien de olijfbomen te kampen hebben met een intens gebrek aan vrucht.
"Ondanks de overvloedige lenteregens zal het komende oogstjaar bijna volledig leeg zijn vanwege de extreem lage opbrengst," vertelde Dimitrios Adamidis van Konos, een teler in de buurt van de stad Alexandroupolis. Olive Oil Times. โ"Ik zou het omschrijven als catastrofaal.โ
Het gebied is de thuisbasis van Makri-olijven, een inheemse olijvencultivar die de Makri-olijfolie met beschermde oorsprongsbenaming.
Adamidis beweerde dat de afwezigheid van olijven van de bomen niet te wijten is aan de โ'Er is sprake van een jaarlijkse productie van olijfolie, maar de olijfbomen in het gebied worden zwaar getroffen door het warmere weer dan normaal dat het gebied domineert.
Aan en uit jaren
In de context van de olijfolieproductie wordt de term โ"off-year" verwijst naar een jaar waarin olijfbomen een lagere opbrengst aan olijven produceren. Olijfbomen hebben een natuurlijke cyclus van afwisselend hoge en lage productiejaren, ook wel bekend als โ"on-jaren" en โ"buitenjarenโ, respectievelijk. Gedurende een jaar dragen de olijfbomen een grotere hoeveelheid fruit, wat resulteert in een grotere olijfolieproductie. Dit wordt beรฏnvloed door verschillende factoren, waaronder weersomstandigheden, zoals regenval en temperatuur, maar ook de leeftijd van de boom en de algehele gezondheid. Omgekeerd is een off-year, ook wel bekend als a โ"lichtjaar" of โ"laag productiejaarโ, wordt gekenmerkt door een verminderde opbrengst aan olijven. Dit kan gebeuren als gevolg van factoren zoals stress van het voorgaande jaar, ongunstige weersomstandigheden of natuurlijke schommelingen in de productiviteit van de boom. Olijfolieproducenten houden deze cycli vaak in de gaten om te anticiperen op en te plannen voor variaties in de productie. Over het algemeen wordt de voorkeur gegeven aan on-year olijven, omdat deze grotere hoeveelheden olijven opleveren voor de oogst en verwerking, wat leidt tot een grotere olijfolieproductie.
"We zorgen altijd goed voor onze bomen om jaar na jaar ernstige veranderingen in de vruchtzetting te voorkomen", zei hij. โ"De reden voor de verwachte sterk verminderde olijvenopbrengst is het onnatuurlijk warme weer. Makri-bomen hebben meer dan andere olijfcultivars een aanzienlijk aantal chill-uren in de winter om in het voorjaar vruchten te kunnen dragen, die ze simpelweg niet kregen.โ
"We hebben hier ook een oogstevenement van รฉรฉn nacht georganiseerd bij volle maan in de winter, dat voor het vierde achtereenvolgende jaar zal plaatsvinden," concludeerde hij. โ"Onze belangrijkste bedoeling is om onze zorgen over de stijgende temperaturen aan iedereen kenbaar te maken.โ
Meer artikelen over: Oogst 2023, Kreta, fruit vlieg
Augustus 21, 2025
Milde temperaturen baren olijventelers in Midden- en Noord-Italiรซ zorgen
Koel, nat weer heeft geleid tot een verhoogde activiteit van de olijfvlieg. De autoriteiten adviseren preventieve maatregelen en behandelingen in geรฏnfecteerde olijfgaarden.
Jul. 8, 2025
Jordaniรซ lanceert campagne ter ondersteuning van de olijvensector
Het Jordaanse ministerie van Landbouw is een nationale campagne gestart om de olijfoliesector te moderniseren. De nadruk ligt daarbij op kwaliteit, duurzaamheid en publieke bewustwording.
Augustus 5, 2025
Ontdek de veelzijdigheid en voedingswaarde van Griekse beschuit
Paximadi, bestaande uit koolhydraten en vezels, is de onbezongen held van de Griekse zomerkeuken. Het is het belangrijkste ingrediรซnt waarmee u in een handomdraai gezonde, kleine maaltijden kunt bereiden.
September 25, 2025
Italiaanse olijfolieproducenten optimistisch ondanks uitdagingen
Italiaanse boeren en molenaars zijn optimistisch over de komende olijvenoogst, maar de uitdagingen van het weer en plagen blijven bestaan. De prijzen zullen naar verwachting hoog blijven.
December 30, 2024
Grieken vieren Kerstmis met traditionele koekjes op basis van olijfolie
De verse olijfolie van het seizoen en eenvoudige ingrediรซnten worden gebruikt om melomakarona en kourabiedes te maken, twee beroemde Griekse kerstdelicatessen.
Augustus 11, 2025
Griekenland wil twee iconische landbouwproducten beschermen tegen 15% importheffing
Griekenland probeert belangrijke exportproducten van landbouwproducten, zoals olijfolie, tafelolijven, feta en yoghurt, te beschermen tegen het nieuwe Amerikaanse importtarief van 15 procent. Het land waarschuwt dat dit tarief een van de meest waardevolle handelsrelaties van het land in gevaar kan brengen.
September 24, 2025
Kretenzische olijfolie ontvangt BGA-kwaliteitscertificering
Extra vierge olijfolie van het hele eiland, voornamelijk gemaakt van Koroneiki- en Tsounati-olijven, heeft de status van Beschermde Geografische Aanduiding van de EU gekregen.
Jun. 3, 2025
Precisie in elke stap: de methodische aanpak van een bekroonde producent
Oogsten en malen met chirurgische precisie is van het grootste belang bij Hellenic Fields, dat voor de zesde keer op rij een prijs won op de 2025 NYIOOC.