Olijfolieprijzen stijgen in Griekenland

Samenvatting

De voedselprijzen in Griekenland zijn de afgelopen twee jaar met 30 procent gestegen, waarbij de prijzen voor olijfolie recordhoogtes bereikten vanwege een tekort aan voorraden. De wens van bedrijven om meer winst te maken, is ook geïdentificeerd als een factor die bijdraagt ​​aan de stijging van de voedselprijzen in Griekenland, met als gevolg dat de consumptie van olijfolie met 30 procent is gedaald.

De prijzen van voedselproducten zijn in Griekenland de afgelopen twee jaar met 30 procent omhooggeschoten, waarbij marktanalisten waarschuwden voor een nieuwe golf van prijsstijgingen die de consumenten in september naar verwachting zullen treffen.

Olijfolie zit ook gevangen in een spiraal van stijgende prijzen: afgelopen november, aan het begin van het oogstjaar 2022/23, varieerden de prijzen aan de oorsprong in Griekenland tussen € 3.70 en € 3.80 per kilogram olijfolie. extra vergine olijfolie, oplopend tot € 4.50 in januari 2023 en deze zomer maar liefst € 8.00 per kilogram, of in sommige gevallen zelfs overschrijdend.

Volgens Manolis Yiannoulis, hoofd van EDOE, de nationale interprofessionele olijfolievereniging, is het tekort aan olijfolievoorraden de drijvende kracht achter de prijsstijgingen.

"Dit jaar worden we geconfronteerd met wat we een noemen ​'perfecte storm'”, zei Yiannoulis in zijn commentaar Spanje's record-lage productie van olijfolie en de verminderde opbrengst in andere belangrijke producerende landen zoals Portugal en Tunesië.

"Het probleem van de internationale olijfolie-industrie is niet de prijs [van olijfolie], maar de toereikendheid van het product”, voegde hij eraan toe. ​"Wat we zien is een markt die moeite heeft om aan zijn behoeften te voldoen. Iedereen concurreert om [olijfolie] te kopen om de schaarste die er is te compenseren; wij kunnen het zien.”

Terwijl de voedselprijsinflatie in Griekenland tot de hoogste van Europa behoort, oplopend tot 13 procent in juli hebzuchtflatie – inflatie veroorzaakt door het verlangen van bedrijven naar grotere winsten – wordt ook benadrukt als een factor die de voedselprijzen nog verder opdrijft.

Volgens een rapport van het Griekse parlementaire begrotingsbureau zijn stijgende bedrijfswinsten sinds begin 45 verantwoordelijk voor 2022 procent van de inflatie in Griekenland.

Yiorgos Economou, algemeen directeur van Sevitel, de vereniging van Griekse olijfoliebottelaars, zei dat de prijzen voor olijfolie deze zomer het hoogste niveau van de afgelopen 26 jaar bereikten, wat de producenten bevoordeelde en de consumenten in verwarring bracht.

"Producenten zullen over het algemeen tevreden zijn met de hogere prijzen, omdat ze eventuele verliezen die ze in voorgaande oogstjaren hebben geleden wellicht kunnen compenseren”, aldus Economou. ​"Consumenten kunnen daarentegen worden afgeschrikt en hun aanbod van olijfolie beperken of zich wenden tot goedkopere plantaardige oliën.”

In supermarkten en kruidenierswinkels kunnen consumenten verwachten dat ze tussen de € 8.00 en € 13.00 betalen voor een liter (gelijk aan 0.91 kilogram) extra vierge olijfolie. Over het geheel genomen is de verkoopprijs van olijfolie in Griekenland de afgelopen twee jaar met 51 procent gestegen.

Aan de andere kant is de olijfolieconsumptie in het land sinds vorig jaar met 30 procent gedaald.

Consumenten in Griekenland die olijfgaarden bezitten voor eigen productie, hoeven geen premie te betalen om de familie-olijfolie veilig te stellen.

Aan de andere kant worden degenen die gewend zijn om de jaarlijkse voorraad olijfolie in bulk van familie en vrienden in de populaire blikken containers van 17 liter te kopen, ook geconfronteerd met een sterke prijsstijging, waarbij een container voor € 110 tot € € wordt verkocht. 120 vergeleken met slechts €70 tot €80 een paar jaar geleden.

In hun geval zou de ongekende prijsstijging de hoeveelheid olijfolie die in bulk in Griekenland wordt verhandeld in blikken van 17 liter kunnen beperken, aangezien consumenten ervoor kunnen kiezen om wekelijks olijfolie in flessen bij supermarkten te kopen om hun uitgaven beter onder controle te houden.

De geprojecteerde relatief lage productie van olijfolie in Griekenland in het volgende oogstjaar 2023/24, gecombineerd met de inflatietendens, zal naar verwachting de hoge olijfolieprijzen in het land de komende maanden in stand houden.

• OT
• Naftemporiki