polyfenolen
Oktober 18, 2024
Klein onderzoek suggereert anti-verouderingspotentieel van polyfenolen op de huid
Oleocanthal en oleaceรฏne verminderden het aantal rimpels aanzienlijk, zowel bij mannen als bij vrouwen.
Oktober 13, 2024
Naleving van het mediterrane dieet gelinkt aan lager risico op atriumfibrillatie
Uit een recent onderzoek blijkt dat het mediterrane dieet een krachtige preventieve strategie is tegen de ontwikkeling van boezemfibrilleren, mogelijk vanwege de polyfenolen die het bevat.
Oktober 7, 2024
Extra vierge olijfolie-extract overtreft de ontstekingsremmende eigenschappen van ibuprofen
Een nieuwe methode om op duurzame wijze oleocanthal en oleaceรฏne uit extra vierge olijfolie te winnen, levert een extract op met krachtige antioxiderende eigenschappen.
September 9, 2024
Sloveense coรถperatie richt zich op fenolgehaltes
Danijel Stojkoviฤ Kukulin gelooft dat het segment van de olijfoliemarkt met een hoog fenolgehalte zal blijven groeien naarmate hij zijn productie naar nieuwe hoogten tilt.
Jul. 24, 2024
Nieuw proces verhoogt de duurzaamheid, het fenolprofiel van olijfbladextracten
Een nieuwe aanpak maakt geen gebruik van schadelijke chemicaliรซn en creรซert een extract met potentiรซle toepassingen bij de productie van olijfolie en voedselverpakkingen.
Jul. 23, 2024
Onderzoek toont aan dat de polyfenolen en enkelvoudig onverzadigde vetzuren in extra vierge olijfolie geassocieerd zijn met een lager risico op dementie en verlichting van de symptomen ervan.
Jul. 10, 2024 De Basis
Inzicht in de positieve effecten van extra vierge olijfolie op hart- en vaatziekten
Mei. 23, 2024 Nieuwsbriefs
Olijven met een hoger fenolgehalte zijn beter bestand tegen anthracnose
Mei. 1, 2024 Nieuwsbriefs
Onderzoekers onderzoeken verbanden tussen MedDiet-therapietrouw en mondgezondheid
April 23, 2024 Gezondheid
Studie onthult therapeutische eigenschappen van EVOO-polyfenolen bij kinderkanker
April 22, 2024 De Basis
Hoe Oleuropeรฏne de smaak en gezondheidsvoordelen van extra vierge olijfolie beรฏnvloedt
Januari 15, 2024
Oleocanthal: achter de gezondheidsvoordelen van het beroemde fenol van olijfolie
Oleocanthal wordt uitsluitend aangetroffen in extra vierge olijfolie en vertoont krachtige ontstekingsremmende eigenschappen en is in verband gebracht met gunstige effecten op kanker en dementie.
Januari 2, 2024
Onderzoek onthult hoe polyfenolen de insulineresistentie verlagen
Muizen die een vetrijk dieet kregen, bestaande uit met polyfenol verrijkte extra vierge olijfolie, toonden genexpressies aan die geassocieerd zijn met verminderde oxidatieve stress en ontstekingen.
November 6, 2023
Onderzoekers onderzochten het gebruik van dihydroxyfenylglycol, een polyfenol dat aanwezig is in extra vierge olijfolie, om nierziekten veroorzaakt door diabetes type 1 te behandelen.
November 1, 2023
Onderzoek toont de voordelen aan van EVOO-suppletie bij mannelijke atleten
Suppletie met olijfolie verhoogt de testosteronniveaus en vermindert stresshormonen bij mannelijke atleten.
Oktober 26, 2023
Onderzoek toont de rol aan van polyfenolen bij het remmen van de uitzaaiing van kanker
Spaanse wetenschappers onderzochten de rol van oleocanthal en oleaceรฏne bij het moduleren van angiogenese, die direct verband houdt met de progressie van verschillende soorten tumoren.
September 28, 2023
Hydroxytyrosol kan de verspreiding van darmkanker helpen voorkomen, suggereert onderzoek
Tijdens in vitro-experimenten bleek hydroxytyrosol, een prominent polyfenol uit olijfolie, zich te richten op een eiwit dat betrokken is bij de voortplanting van kankercellen.
Augustus 31, 2023
Hogere consumptie van polyfenolen gekoppeld aan een lager risico op besmetting met Covid-19
Gezonde volwassenen die fenolen en plantensterolen consumeerden, waarvan sommige aanwezig zijn in olijfolie, liepen minder kans om Covid-19 op te lopen.
December 10, 2022
Voordelen voor de gezondheid van olijfolie
De gezondheidsvoordelen van olijfolie zijn meestal afkomstig van enkelvoudig onverzadigde vetten en polyfenolen. Niet alle olijfolie wordt echter op dezelfde manier gemaakt.
December 8, 2022
Onderzoekers onderzoeken de rol van bepaalde polyfenolen bij de behandeling van obesitas
Polyfenolen werden in verband gebracht met significante verminderingen van drie aan obesitas gerelateerde maatregelen.
December 1, 2022
Studie onthult hoe mediterraan dieet Covid-19 zou kunnen tegengaan
Nieuw onderzoek heeft aangetoond dat flavonoรฏden en hydroxytyrosol enkele van de meest dodelijke effecten van Covid 19 tegengaan, waaronder cytokinestormen en longontsteking.
Oktober 24, 2022
Volgende MedDiet versterkt met polyfenolen vermindert viscerale adipositas
Een proef van 18 maanden toonde aan dat een polyfenolrijk Med-dieet de voordelen van een traditioneel MedDiet tegen ophoping van visceraal vetweefsel zou kunnen overtreffen.
Jul. 18, 2022
Het toevoegen van water tijdens de olijfolieproductie verlaagt de kwaliteit, vinden onderzoekers
Arbequina extra vierge olijfolie geproduceerd zonder toegevoegd water had een hoger polyfenolgehalte en een betere oxidatieve stabiliteit dan oliรซn geproduceerd met toegevoegd water.
Jul. 13, 2022
Het consumeren van EVOO resulteert in meer polyfenolen in moedermelk, blijkt uit onderzoek
De studie is naar verluidt de eerste die de mogelijke verticale overdracht van polyfenolen op de nakomelingen van laboratoriumratten evalueerde die tijdens de zwangerschap en borstvoeding extra vierge olijfolie kregen.
Jul. 6, 2022
Nieuw Europees label erkent gezondheidsvoordelen van hoog-polyfenol EVOO's
Het doel van het Aristoil Plus-project is het verbeteren van de olijfoliekwaliteit onder haar leden en het promoten van olijfolie als nutraceutisch voedingsmiddel bij de consument.
Jun. 6, 2022
De olijfboerderij die het niemandsland van Cyprus nieuw leven inblies
Atsas begon als een boerderij en verarmde grond in de bufferzone van het eiland, en ontwikkelde zich in minder dan tien jaar tot een toonaangevende olijfolieproducent.