Biofenolen in extra vierge olijfolie gekoppeld aan verbeterde resultaten bij obesitas en prediabetes

Nieuw onderzoek suggereert dat consumeren extra vergine olijfolie rijk aan oleocanthal en oleaceïne kan de gezondheid van mensen met obesitas en prediabetes verbeteren.

De studies, gepubliceerd in Clinical Nutrition, ontdekte dat het consumeren van extra vierge olijfolie die rijk is aan biofenolen gedurende een maand de antioxiderende afweer van het bloed verhoogde en de parameters verlaagde die verband houden met oxidatieve stress en ontsteking, onderliggende aandoeningen van zowel prediabetes als obesitas.

Deze voordelen werden niet waargenomen na consumptie van non-virgin olijfolie – een mengsel van geraffineerde olijfolie en wat virgin olijfolie – in dezelfde periode.

Bekend als de APRIL-studie (Aove in PRedIabetes), werden 91 deelnemers uit Málaga, Spanje, van 40 tot 65 jaar, met obesitas en prediabetes verdeeld in twee groepen.

De ene groep deelnemers consumeerde de biofenolrijke extra vergine olijfolie, terwijl de andere groep de non-virgin olijfolie 30 dagen lang consumeerde. Na een uitwasperiode van 15 dagen kreeg elke groep de andere oliesoort en consumeerde deze nog 30 dagen. Beide oliën werden gekookt en rauw geconsumeerd, maar de exacte hoeveelheid consumptie werd niet gemeten.

"De belangrijkste bevinding waren de veranderingen in oxidatieve stress," vertelde Francisco-Javier Bermúdez-Silva, de corresponderende auteur van de studie en senior onderzoeker aan het Regionaal Ziekenhuis van Málaga. Olive Oil Times. ​"We vonden een beter antioxidantprofiel en ontdekten een afname van sommige enzymen die relevant zijn voor oxidatieve stress.”

"Lipidenperoxidatie is een veelvoorkomend kenmerk van oxidatieve stress, en we ontdekten dat deze mensen minder oxidatie van hun lipiden in het bloed hadden,” voegde hij eraan toe. ​"Dit is in lijn met al het voorgaande basisonderzoek dat was hiermee gedaan polyfenolen. '

In de studie schreven de onderzoekers dat drie belangrijke verbindingen die ontstekingen verminderen, toenamen na consumptie van de extra vergine olijfolie, ​"wat een hoger vermogen suggereert om systemische ontstekingen te moduleren in vergelijking met olijfolie."

"Oleocanthal en oleaceïne zouden dit laatste effect kunnen bemiddelen, omdat hun ontstekingsremmende werking goed gedocumenteerd is”, voegde de onderzoekers eraan toe.

Obesitas is een aandoening waarbij sprake is van een lichte ontsteking en ook van oxidatieve stress. Hoewel er nog steeds onenigheid is, zei Bermúdez dat er een groeiende consensus is dat oxidatieve stress voorafgaat aan de ontwikkeling van ontstekingen.

"Deze laaggradige ontsteking is gerelateerd aan insulineresistentie,” zei hij. ​"Insulineresistentie houdt verband met het falen van de bètacellen om voldoende insuline te produceren, en dit leidt tot hyperglykemie en later tot een toestand waarin het lichaam de glucosespiegels in het bloed niet kan reguleren.”

"De oxidatieve stress en ontsteking stimuleren al deze ziekten, "voegde Bermúdez eraan toe. ​"Als je deze verbindingen consumeert in extra vierge olijfolie, veronderstelden we dat je je conditie kunt verbeteren en de ontwikkeling van diabetes kunt voorkomen. Tot op zekere hoogte is dit wat we hebben gevonden.”

Bermúdez erkende echter verschillende beperkingen van de studie die verbeterd zouden moeten worden met verder onderzoek, waaronder de kleiner dan verwachte steekproefomvang en het relatief korte tijdsbestek, waardoor onderzoekers de klinische evolutie van de patiënten niet konden volgen.

"Als we deze patiënten langer zouden kunnen volgen, denk ik dat we minder diabetes, minder zwaarlijvigheid en een betere algemene gezondheid zouden vinden”, zei hij.

Het verzachten van de gevolgen van obesitas en prediabetes is een toenemende prioriteit voor onderzoekers wereldwijd als percentages van beide ziekten blijven klimmen zonder tekenen van loslaten.

Volgens een recent verslag gepubliceerd door de World Obesity Atlas, rapporteerde geen enkel land een daling van de prevalentie van obesitas in 2023. De internationale niet-gouvernementele organisatie schat dat in 4 meer dan 2035 miljard mensen overgewicht of obesitas zullen hebben, vergeleken met 2.6 miljard in 2020.

Terwijl prediabetes notoir moeilijk te diagnosticeren is vanwege een gebrek aan lichamelijke symptomen, apart onderzoek van de Johns Hopkins University concludeerde dat de wereldwijde last van prediabetes aanzienlijk is en groeit, met naar verwachting meer dan 1 miljard mensen die prediabetes zullen hebben tegen 2040.

Naast een afname van oxidatieve stress, zagen onderzoekers ook een significante afname van het lichaamsgewicht van ongeveer één kilogram en de body mass index na een maand extra vergine olijfolie te hebben geconsumeerd, maar niet van niet-virgine olijfolie. Ze zagen ook een parallelle verbetering in nuchtere glucose.

De onderzoekers voegden er echter aan toe dat ze geen veranderingen in insulineresistentie, lipidenprofiel, bloeddruk of nierfunctie waarnamen.

"Alles bij elkaar genomen suggereren deze bevindingen dat extra vierge olijfolie enige klinische verbetering in de glucosebehandeling kon veroorzaken, waarschijnlijk gerelateerd aan de afname van het lichaamsgewicht en verbetering van de inflammatoire en oxidatieve status”, schreven de onderzoekers.

"Dit was echt een verrassing voor ons”, voegde Bermúdez eraan toe. ​"We hadden niet verwacht dat we binnen een maand een verandering in lichaamsgewicht of een verandering in glycemie zouden zien, maar dit zijn zeer goede indicatoren voor goede klinische resultaten voor dit soort patiënten."

Bermúdez voegde eraan toe dat hij werkt aan een nieuwe studie om te bepalen hoe de consumptie van oleocanthal en oleaceïne mensen met diabetes kan beïnvloeden.

"We hebben een nieuw project in gedachten waarin we van plan zijn een soortgelijke studie uit te voeren, maar dan bij mensen met diabetes”, besluit hij. ​"Onze studie heeft enig licht geworpen op de preventieve kant van deze stof. Wat we nu willen doen, is een meer therapeutische studie uitvoeren door te kijken wat er gebeurt bij mensen die al diabetes hebben.”