Laatste nieuws

Een blend is een mix van extra vierge olijfolie van twee of meer variëteiten (cultivars). Olijfolieproducenten maken melanges om van jaar tot jaar consistente smaakprofielen te bieden. Is dat wat je vroeg?

Olijfolie-expert worden? De Olive Oil Times Education Lab biedt trainingen aan in New York, Londen en online.