Laatste nieuws

Fusty is het aroma en de smaak van gefermenteerde olijven. Denk aan tapenade. Het is een veelvoorkomend defect dat er meestal op wijst dat olijven te lang hebben gestaan ​​voordat ze werden gemalen.

Voor meer snelle antwoorden op uw vragen over olijfolie, vraag het aan Ollie - een bot ontwikkeld door de Olive Oil Times Education Lab dat kunstmatige intelligentie gebruikt om mensen meer over olijfolie te leren.