Laatste nieuws

In de olijventeelt is veraison het begin van de rijping. De term is oorspronkelijk Frans (véraison / veʀɛzɔ̃).. De officiële definitie van veraison is ​"kleurverandering van de bessen.”

Voor meer snelle antwoorden op uw vragen over olijfolie, vraag het aan Ollie - een bot ontwikkeld door de Olive Oil Times Education Lab dat kunstmatige intelligentie gebruikt om mensen meer over olijfolie te leren.

Olijfolie-expert worden? De Olive Oil Times Education Lab biedt cursussen aan in New York, Londen en online.