Als je een lange dag hebt gehad, wil niemand boven het fornuis gaan staan en een tijdrovende maaltijd koken. Eenpansmaaltijden redden de dag op die avonden, en deze One Pot Spaanse Chorizo en Rijst is de lekkerste tot nu toe!
Het begint met het bruinen van wat verse chorizo en het toevoegen van wat aromaten. Vervolgens wordt basmatirijst toegevoegd en wordt het hele gerecht samen ongeveer 20 minuten gekookt. Uiteindelijk heb je een mooi en heerlijk gerecht, perfect voor je volgende etentje.
4
porties5
minuten30
minutenDeze eenvoudige eenpansmaaltijd bestaat uit pittige chorizo, smaakvolle aromaten en zachte basmatirijst. Dit is de lekkerste en eenvoudigste maaltijd, en het is klaar in ongeveer 30 minuten!
1 1/2pondenverse chorizo, darmen verwijderd
3eetlepelsmilde extra vierge olijfolie
1ui, gehakt
1groene paprika, fijngesneden
2jalapenos, zonder zaadjes en in stukjes
2theelepelskomijn
1theelepelgedroogde oregano
1cupbasmatirijst, afgespoeld
2cupskippenbouillon
1grote tomaat, geschild en in plakjes
Vers gehakte koriander, om te garneren
Geraspte cotija-kaas, als garnering
Jun. 28, 2023
DIY Gemarineerde Geroosterde Paprika's
Probeer deze paprika's uit in je favoriete salades, als smakelijke sandwichtopper of als aanvulling op een kaas- en charcuterieschotel.
April 6, 2023
DIY Gemarineerde Zongedroogde Tomaten
Probeer deze tomaten uit in je favoriete salades, als smakelijke sandwichtopper of als aanvulling op elke kaas- en charcuterieschotel.
April 18, 2023
EVOO Gepocheerde Kreeftenbroodjes
Waarom pocheren in extra vergine olijfolie? Door te pocheren in EVOO wordt de kreeft zijn eigen smaak gegeven en ontstaat er een veel malsere en weelderigere kreeft dan water ooit zou kunnen.
April 18, 2023
Klassieke Cobb Salade Met Olijfolie Bleu Cheese Dressing
Stevige hoofdsalades zijn vooral bevredigend voor lunch of diner. De saladecomponenten zijn klassiek, bestaande uit al die heerlijke ingrediënten die bekend staan om een goede Cobb Salad.