Door Daniel Williams
Olive Oil Times Bijdrager | Rapportage vanuit Barcelona
In de komende vijftien maanden zal de regio O'Higgins, Chili, een cyclus van workshops en seminars verwelkomen die zijn ontworpen om de olijfolieproductie te verbeteren in het kader van een Programma voor Technologische Diffusie (PDT). Het project wordt medegefinancierd door InnovaChile onder auspiciën van de Corporation of Production Promotion (CORFO) en omvat ook een team van specialisten van de Universiteit van Chili.
Het programma zal proberen oplossingen te vinden voor enkele van de huidige problemen waarmee de Chileense olijfoliesector wordt geconfronteerd, zoals lage productieniveaus, onregelmatigheden in de grootte en sterkte van de olijfbomen, slechte behandeling van het snoeiproces, een gebrek aan controle over plagen en verschillende boomziekten, en onvoldoende hoeveelheden irrigatie en voeding. Op dit moment is 2300 hectare grond in de regio O'Higgins uitsluitend bestemd voor de teelt van de olijf.
De regionale directeur van CORFO, Félix Ortiz, heeft uitgelegd dat, "dit programma speelt in op de behoeften van een sector met een hoog groeipotentieel. Dit initiatief heeft tot doel het teeltproces te optimaliseren en tegelijkertijd een strategie vast te stellen die de Chileense olijfolie stevig op de internationale markten zal positioneren."
- het dossier
In het kader van het programma voor technologische verspreiding zullen een aantal educatieve initiatieven plaatsvinden, waaronder workshops over positionering, imago en bottelen. Het programma presenteert ook een Diagnose van landbouwproductie door agronoom en ingenieur Thomas Fichet, Ph.D. van de Polytechnische Universiteit van Valencia en professor aan de Universiteit van Chili.
Tijdens de periode waarin het programma wordt uitgevoerd, zullen de deelnemende producenten nieuwe technologische ontwikkelingen toepassen om de bestaande productieniveaus te verbeteren en zullen ze ook nieuwe marketingstrategieën perfectioneren. Momenteel is Chili de thuisbasis van zo'n 4,000 hectare olijfplantages en met een klimaat vergelijkbaar met dat van de Middellandse Zee, heeft het land uitstekende groeiseizoenen en hoogwaardige olijven en olie.
ElTipógrafo.cl 22 juli 2010 "Productores olivícolas reciben apoyo en mejoras productivas y estrategias de marketing”