oxidatieve stress / pagina 3

Oktober 17, 2012

Minister van Landbouw beschouwt etiketteringsverordening als goed voor Griekse olijfolie

Volgens de Griekse minister van Landbouw zal de verordening 432/2012 van de EU de Griekse olijfolie helpen om een ​​grotere impact te maken en reclame te maken voor de kwaliteit ervan.

Oktober 4, 2012

Terra Creta organiseert conferentie

Bezoekers uit 14 landen en 50 lokale boeren hebben zich aangemeld voor de Terra Creta olijfolieconferentie volgende week in Hania, Kreta.

Februari 23, 2012

Denk twee keer na over claims over antioxidanten

Een van de weinige voedseletiketten die een rigoureuze Europese beoordeling hebben overleefd, was het antioxiderende effect van polyfenolen uit olijven, nieuws dat de sector van olijvelextracten deed toenemen. Maar voedingsdeskundige John Finley adviseert voorzichtigheid bij dergelijke beweringen.