Strengere chemische parameters voor olijfolie van de eerste persing behoren tot een reeks maatregelen die deze week zijn goedgekeurd door het belangrijkste besluitvormende orgaan van de Internationale Olijfolieraad (IOC).
De meeste wijzigingen zijn goedgekeurd door de Ledenraad van het IOC en zijn bedoeld om de kwaliteitscontrole te verbeteren.
Een verhoogde tolerantie voor campesterol - de limiet wordt verhoogd van 4 naar 4.5 procent - zal helpen voorkomen dat echte vierge oliën met van nature hogere niveaus van sterol worden uitgesloten.
IOC-leden sluiten eindelijk 100th sessie
Volgens een IOC persberichtDe 100th De zitting van de Raad werd op maandag afgesloten na het aannemen van een reeks aanbevelingen van verschillende adviescommissies die in behandeling waren sinds de laatste bijeenkomst van de Raad, in november, quorum verloren toen afgevaardigden uit Israël en Turkije wegliepen.
De nieuwe normen, die zouden gelden vanaf het seizoen 2013/14 (vanaf oktober) blijven gehandhaafd "de voortdurende verbetering van de kwaliteitscontrole van olijfolie van eerste persing,” zei het.
Parameters veranderen:
Tot de maatregelen behoren de meeste wijzigingen in chemische parameters en tests die de landbouwcommissaris van de Europese Unie, Dacian Cioloș, bij het IOC had aangespoord om deze te bespoedigen als onderdeel van zijn actieplan voor de EU olijfoliesector.
Zij omvatten:
- Stigmastadiënenlimiet: te verlagen van 0.10 naar 0.05 mg/kg voor olijfolie van eerste persing en extra vierge olijfolie. (Het Cioloș-plan zei dat dit de detectie van andere plantaardige oliën in olijfolie zou verbeteren.)
- Alkylesters: het maximumgehalte zal dalen van de huidige 75 mg/kg voor de som van ethyl plus methylesters tot 40 mg/kg voor alleen ethylesters voor 2013/14, vervolgens tot 35 mg/kg voor 2014/15 en 30 mg/kg kg vanaf het begin van 2015/16. (Het Cioloș-plan zei dat een lagere limiet het gebruik van ontgeurde oliën verder zou beperken.)
- De globale methode voor het opsporen van vreemde oliën in olijfolie zal worden aangenomen.
- Wasgehalte: introduceert een nieuwe limiet van 150 mg/kg voor de som van C42, C44 en C46. (Het wasgehalte zou een belangrijke indicator zijn voor kwaliteit en zuiverheid.)
- Myristinezuur: de limiet wordt verlaagd van 0.05 procent naar 0.03 procent. (Het Cioloș-plan zei dat dit de detectie van palmolie zou verbeteren.)
Het IOC zei dat andere veranderingen zijn:
- Voorlopige vaststelling van de methode voor de bepaling van alkylesters en wassen met 3 g silica
- Goedkeuring van de methode voor de bepaling van de samenstelling en het gehalte aan sterolen en triterpeendialcoholen
- Vaststelling van een herziene methode voor sensorische evaluatie. (Er werden geen details gegeven.)
Campesterol
Australië, met steun van Argentinië, de Verenigde Staten en Nieuw-Zeeland had tevergeefs geduwd voor een limiet van 4.8 procent voor campesterol in de context van de vergadering van dit jaar van de Codex-commissie voor vetten en oliën.
De IOC-raad ging niet zo ver, maar stemde wel in met een verhoging tot 4.5 procent, op voorwaarde dat er drie beslissingsbomen worden gebruikt om de authenticiteit van die vierge of extra vierge olijfolie met niveaus van 4 – 4.5 procent te waarborgen. bijvoorbeeld vereisen dat ze een stigmasterolgehalte hebben van niet meer dan 1.4 procent.
Uruguay sluit zich aan bij het IOC en Palestina wil
Dinsdag nam de Raad ook nota van een lidmaatschapsaanvraag uit Palestina en vroeg het uitvoerend secretariaat van het IOC om een juridisch advies over de kwestie.
Het IOC zei dat de Raad woensdag het juridisch advies ontving – zonder te zeggen wat het was – en zo "veel leden spraken zich toen uit voor dit lidmaatschap.” Een besluit over de aanvraag zou uiterlijk op de 101 . van de Raad worden genomenst sessie, in november, zei het.
Ondertussen namen de leden ook nota van de naderende lidmaatschap van Uruguay.
Andere zaken waren onder meer de harmonisatie van aangepaste codes
Het IOC zei dat een van de hoogtepunten van een buitengewone vergadering van de Ledenraad op dinsdag en woensdag waren:
- Er zal een groep worden opgericht om de mogelijkheid te onderzoeken om douanetariefcodes tussen IOC-lidstaten te harmoniseren om meer gedetailleerde gegevens te verkrijgen over internationale handel onder de huidige algemene rubriek olijfolie van eerste persing (150 910).
- Een andere groep zal een methode bestuderen om de kosten van het verbouwen van olijven voor olijfolie in verschillende landen te vergelijken.
- De resultaten van de promotiecampagne in de VS en Canada in 2012 en de geplande activiteiten voor een campagne in Brazilië dit jaar en volgend jaar werden beoordeeld.
- Een voorstel van Turkije om toe te voegen "lichtgroene fruitigheid” aan de categorieën voor de Mario Solinas extra vergine olijfolie awards werd goedgekeurd.
- Er was discussie over het akkoord over: "autocontrole” van de kwaliteit van geïmporteerde oliën.
- De financiële regels van het IOC werden aangepast zodat vanaf volgend jaar enkele initiatieven in derde landen in aanmerking kunnen komen voor IOC-financiering.
IOC back to business as usual
Aangezien de begroting voor dit jaar nog niet was goedgekeurd toen de zitting van de Raad afgelopen november werd afgebroken, heeft het IOC tot nu toe zijn financiële activiteiten moeten beperken.
"De goedkeuring van de IOC-begrotingen voor 2013 zal het mogelijk maken om terug te keren naar het normale ritme van activiteit”, aldus het.
Donderdag vindt de eerste vergadering van de werkgroep over de toekomst van het IOC plaats in de aanloop naar het aflopen van de huidige regeerovereenkomst van het IOC eind volgend jaar.
Een van de kwesties die op tafel liggen voor de volgende overeenkomst, is dat landen waar olijfolie wordt geconsumeerd maar niet wordt geproduceerd, lid kunnen worden van het IOC.