Het duurde slechts een paar weken voordat alle tickets waren verkocht voor het seminarprogramma van de 2014 New York International Olive Oil Competition, volgens de NYIOOC website.
De tweedaagse conferentie van dit jaar, die parallel loopt met de concurrentie op de International Culinary Center, zal zich richten op de ontwikkeling van olijfolieproducten, het opbouwen van merken, marketing en distributie.
Het programma onderzoekt zeer innovatieve en praktische manieren waarop producenten, handelaren en marketeers waarde kunnen toevoegen en hun bedrijf kunnen opbouwen.
Olijfolieproducenten die hun oliën willen inschrijven voor de wedstrijd hebben tot 15 maart de tijd Registreer online.
